أمراض

الأكل المناسب للقولون الملتهب, والأكل الممنوع للقولون العصبي

الأكل المناسب للقولون الملتهب
ستتعرف في هذا المقال على الأكل المناسب للقولون الملتهب والقولون العصبي من الأمراض الشائعة، وهو من الحالات التي لا تمثل خطورة، إلا أن أعراضه تكون مزعجة، خاصةً أنها ترتبط بالحالة النفسية بشكلٍ كبير، لذا ورغم أن بعض الأطعمة قد تؤثر فيه وتسبب تهيجه، فإن التوتر هو العامل الأساسي الذي يهيج القولون ويحفز ظهور أعراضه, تابع القراءة لمعرفة الأكل المناسب للقولون الملتهب.

الأكل المسموح للقولون العصبي

يوجد العديد من الخيارات الصحية التي يستطيع الأشخاص الذين يعانون من أمراض التهاب القولون تناولها خلال فترة التهاب وتهيج القولون، إليك في ما يأتي أبرز خيارات الأكل المناسب للقولون الملتهب:

  • تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، مثل: اللحوم بأنواعها، شرط احتوائها على نسبة قليلة من الدهون والملح والبهارات.
  • ينصح بتناول الدجاج، والأسماك، والبيض المسلوق، وزبدة الفستق بأنواعها لغنى هذه المصادر بالبروتينات والزنك وفيتامين د والحديد وأوميغا 3.
  • تناول الخضروات المطبوخة وغير المحتوية على البذور، مثل: البطاطا المهروسة، والفاصوليا الخضراء، والجزر.
  • شرب عصائر الفواكه وتخفيفها بالماء للتقليل من حلاوتها.
  • أكل الفواكه الطرية والغنية بالماء، مثل: الشمام، والبطيخ، والموز، حيث تحتوي هذه الفواكه على عناصر مهمة، مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج، والألياف سهلة الإمتصاص.
  • تناول الخبز الأبيض عوضًا عن خبز القمح أو الخبز المحتوي على النخالة، يمكن أيضًا تناول الباستا، والشوفان، والأرز.
  • شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميًا بمعدل 2.7 لتر من الماء للإناث، و3.7 لتر للذكور.
  • يمكنك أخذ المكملات الغذائية وذلك بعد استشارة الطبيب لتجنب حصول نقص في العناصر الغذائية.

يمكنك مشاهدة مقالة كم مدة علاج التهاب المعدة المزمن

أكلات تريح القولون

الأكلات التي تريح القولون هي التي تحتوي على ألياف وبذور، يحتاج الجسم يوميا من 20-35 جم من الألياف. وهناك نوعان من الألياف: ألياف سهلة الذوبان والامتصاص، مثل، الموجودة في الفاكهة والخضروات. وهناك ألياف صعبة الذوبان والامتصاص، مثل: القمح والذرة والألياف الموجودة في الكرنب والقرنبيط.

  1. البنجر يحتوي كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
  2. التفاح غني بالألياف والمعادن.
  3. الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك، ومصدر غني للبوتاسيوم.
  4. البطاطا غنية بالألياف وسهلة الهضم.
  5. البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
  6. الأفوكادو غني بالألياف والبذور والماء والمعادن، ما يسهل الهضم وينشط القولون.
  7. التوت الأزرق بما يحتويه من بذور وفيتامينات ومضادات أكسدة.
  8. الكيوي غني بالألياف والبذور.
  9. الخوخ غني بالألياف والمعادن.
  10. الكنتالوب غني بالألياف والماء والمعادن والفيتامينات.
  11. الخيار غني بالألياف والبذور وسهل التناول والهضم.
  12. الكوسة غنية بالبذور والألياف وتسهل الهضم وتمنع الإمساك.
  13. القمح يمكن تناوله في البليلة أو الشوفان مرة يوميًا.
  14. الردة يمكن إضافتها على الزبادي أو تناولها في الخبز (خبز السن).
  15. الكرنبوالقرنبيط تحتوي ألياف صعبة الذوبان، لذلك تناولي كميات قليلة منها.

حاولي تناول ثمرة أو اثنتين يوميًا مع تناول قليل من الشوفان أو حبوب القمح بانتظام. وإذا شعرت بانتفاخ أو آلام من بعض الحبوب أو الخضروات، توقفي عنها وبدليها بنوع آخر من الحبوب والخضروات. فكل فرد يختلف عن الآخر في استجابته للفواكه والخضروات والحبوب المختلفة.

شاهد أيضاً تجربتي مع إستئصال القولون

مشروبات تريح القولون

الماء

شرب كميات مناسبة (10 إلى 12 كوبا) من الماء يساعد مرضى القولون في عملية الهضم السريع.

الشاي الأخضر

شرب كوب من الشاي الأخضر بعد الإفطار بنحو ساعة ونصف يهدئ من حركة القولون العصبي.

 النعناع

النعناع يعد واحداً من أهم الخضراوات الورقية العطرية التي تساعد على علاج اضطرابات الهضم، من مغص وانتفاخ وآلام في القولون والأمعاء.

الكركم

لمشروب الكركم مفعول السحر في علاج القولون لأنه يخفف من أعراض القولون وأهمها التلبك المعوي.

الشمر

ويحتوي مشروب الشمر  على زيوت طيارة تخفف من تهيّج القولون.

البابونج

يعد مشروب البابونج غنياً بمضادات الالتهاب المفيدة في التخفيف من حدة القولون.

الكراوية

تحتوي الكراوية على مضادات حيوية طبيعية فعالة في التخفيف من كثير من أعراض القولون العصبي.

اليانسون

يحتوي على زيوت مهمة للغاية في ارتخاء العضلات ومنع تشنجها، إلى جانب أنه يعد مكوناً مهماً للغاية في التخلص من الإمساك.

اللبن الرائب

يحتوي اللبن الرائب على بكتيريا نافعة تهدئ من تهيج الجهاز الهضمي.

الأفوكادو

يعد من أفضل الفواكه المليئة بالألياف والمناسبة لتحسين عمل الجهاز الهضمي.

تعرف على هل إلتهاب القولون يسبب كثرة التبول؟

الطعام المناسب لمرضى القولون التقرحي

ينصح معظم الأطباء بالحد من تناول الألياف عند التعرض للإصابة بالتهاب القولون التقرحي، مع ضرورة استبدال الأطعمة الغنية بالألياف مثل المكسرات والبذور والفواكه والخضروات النيئة، بأخرى سهلة الهضم، ومن بين هذه الأطعمة:

1- عصير التفاح

يعتبر عصير التفاح اختيارًا جيدًا، لمرضى القولون التقرحي لأنه يساهم في علاج الالتهابات التي تصيب الجهاز الهضمي، لكن بشرط خلوه من السكر لأنه يؤدي إلى مزيد من الالتهابات.

2- الموز والفواكه المعلبة

ينصح أخصائيو التغذية بتجنب الإفراط في تناول الفواكه في حالة المصابين بالقولون التقرحي، كما يوصون بتناول الفواكه المعلبة مثل الكمثرى المعلبة أو الخوخ لأنها لا يسببان تهيج القولون، كما يعد الموز مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات التي توفر الطاقة إلى جانب البروتين والدهون.

3- الخضروات المطبوخة

توفر الخضار المطبوخة مثل الجزر والسبانخ عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان، مثل الفيتامينات.

4- الزبادي

مصدر مهم للحصول على البروتين، كما تساعد وتسهل عملية الهضم، ويوصي الخبراء بالتأكد من سلامة وأمان الزبادي قبل تناولها، وتجنب الأنواع التي تحتوي على قطع فواكه كبيرة، لأنه قد يصعب هضمها.

5- السلمون

السلمون من الأسماك الغنية بالبروتين، كما يقلل من تهيج القولون، لأنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية التي تساعد في خفض الالتهاب.

6- زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني هي مصدر للبروتين والدهون الصحية، وينصح الخبراء بتناولها لتجنب صعوبة الهضم، والتهاب القولون، ويمكن تناولها مع الخبز أو وضعها على اللحوم.

7- الأرز الأبيض مع الكركم

استخدام الكركم يفيد في علاج التهاب القولون التقرحي، وينصح الخبراء بشره على الأرز الأبيض، لأنه يحتوي على مواد مضادة للالتهاب تساهم في الحد من اضطرابات الأمعاء.

8- الماء وعصير الفاكهة

يمكن أن يسبب الإسهال الذي يحدث غالبًا بسبب التهاب القولون التقرحي فقدان الكثير من السوائل، لذلك يجب تعويضها، ويفيد الماء مع عصير الفواكه في تعويض الكربوهيدرات المفقودة، ويوصي خبراء التغذية بتجنب تناول عصير الخوخ بسبب احتواءه على نسبة عالية من الألياف.

ننصحك بقراءة أعراض إلتهاب القولون

التمر والقولون التقرحي

قد يكون هناك أضرار ناتجة عن تناول التمر عند الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو حساسية تجاه مادة معينة، إذ يكون تأثير الحالتين بصورة مباشرة على القولون والجهاز الهضمي. وتوضح الأسباب التي وراء أضرار التمر على القولون بالاتي:

1. التمر أحد أغذية الفودماب (FODMAP)

أن التمر من الأصناف الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي تمتص ببطء أو لا تهضم إطلاقًا بالأمعاء الدقيقة والتي يطلق عليها الفودماب، مما يؤدي إلى تراكمها وحدوث مشكلات بالجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ، وتهيج القولون، واضطراب المعدة.

ولأن التمر مصدر غني بسكر الفركتوز، هذا يسبب تكون غازات وانتفاخ شديد عند مرضى القولون العصبي والأشخاص المصابين بالحساسية.

2. حفظ التمر بمادة الكبريت

يحفظ التمر المجفف بالعادة بمادة الكبريت التي قد تسبب عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مادة الكبريت ردة فعل تحسسية تتمثل باضطرابات بالجهاز الهضمي، مثل: الإسهال، ومغص بالبطن، وألم بالمعدة، وغازات وانتفاخ، وقد تكون الحساسية على شكل طفح جلدي.

3. احتواء التمر على كمية كبيرة من الألياف

إن التمر غني بالألياف الغذائية والحصول على كمية كبيرة منها يعمل على التحفيز المضاعف للأمعاء مما يسرع بشكل مضاعف عملية الهضم ويسبب الإسهال وهذا يزيد من الأمر سوءًا عند مرضى القولون العصبي.

إقرأ أيضاً فوائد النعناع للشعر والكبد والقولون

الأكل الممنوع للقولون العصبي

كما ذكر فإن الاطعمة التي تهيج المرض تختلف من شخص إلى اخر فيجب على كل شخص تجنب الأطعمة التي تزيد الأعراض سوءًا لديه.

إليك بعض الأطعمة التي يفضل تجنب تناولها قدر الإمكان والمشتركة عند معظم المرضى:

  • الحبوب، والبقوليات، والمعكرونة.
  • بعض الأطعمة التي تزيد من إنتاج الغازات في البطن، مثل: الفاصولياء، والعدس، والمشروبات الغازية، والزهرة، والبروكلي، والملفوف.
  • مصادر الغلوتين، وهو أحد البروتينات المتواجدة في القمح، والشعير، والجاودار.
  • الأطعمة المقلية الدسمة.
  • القهوة.
  • الأطعمة الحارة.
السابق
طرق لعمل صابون الغسيل بكل سهولة
التالي
ألم أسفل البطن جهة اليمين مع غازات وعلاجه, وهل يدل على الحمل؟