أمراض

رجيم صحي لمرضى القولون , ونظام غذائي لزيادة الوزن لمرضى القولون

رجيم صحي لمرضى القولون
رجيم صحي لمرضى القولون : ستتعرف في هذا المقال على رجيم صحي لمرضى القولون العصبي حيث تعتبر متلازمة القولون العصبي، أو القولون المتهيج، حالة شائعة الحدوث وهي من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تؤثر على الأمعاء الغليظة وتؤدي إلى تغييرات جذرية في حركة الأمعاء. يعتبر الانتفاخ والتقلصات والإسهال والإمساك والشعور بالإرهاق, تابع القراءة لمعرفة رجيم صحي لمرضى القولون العصبي.

ماذا يأكل مريض القولون العصبي

يوجد العديد من الخيارات الصحية التي يستطيع الأشخاص الذين يعانون من أمراض التهاب القولون تناولها خلال فترة التهاب وتهيج القولون، إليك في ما يأتي أبرز خيارات الأكل المناسب للقولون الملتهب:

  • تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، مثل: اللحوم بأنواعها، شرط احتوائها على نسبة قليلة من الدهون والملح والبهارات.
  • ينصح بتناول الدجاج، والأسماك، والبيض المسلوق، وزبدة الفستق بأنواعها لغنى هذه المصادر بالبروتينات والزنك وفيتامين د والحديد وأوميغا 3.
  • تناول الخضروات المطبوخة وغير المحتوية على البذور، مثل: البطاطا المهروسة، والفاصوليا الخضراء، والجزر.
  • شرب عصائر الفواكه وتخفيفها بالماء للتقليل من حلاوتها.
  • أكل الفواكه الطرية والغنية بالماء، مثل: الشمام، والبطيخ، والموز، حيث تحتوي هذه الفواكه على عناصر مهمة، مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج، والألياف سهلة الإمتصاص.
  • تناول الخبز الأبيض عوضًا عن خبز القمح أو الخبز المحتوي على النخالة، يمكن أيضًا تناول الباستا، والشوفان، والأرز.
  • شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميًا بمعدل 2.7 لتر من الماء للإناث، و3.7 لتر للذكور.
  • يمكنك أخذ المكملات الغذائية وذلك بعد استشارة الطبيب لتجنب حصول نقص في العناصر الغذائية.

يمكنك مشاهدة مقالة أعراض القولون العصبي عند النساء

أفضل فطور صحي للقولون العصبي

  • الجبن القريش مريح للقولون حيث يمكنك تناول كوب من جبن القريش قليل الدسم، مع كوب من الفاكهة.
  • بيضتان مخفوقتان، مع نصف كوب من عصير التفاح غير المحلى.
  • بيضتان مسلوقتان، مع كوب من حبوب القمح المطبوخة.
  • أيضًا كوب من الشوفان، مع الخوخ المقشّر.
  • ذلك عصير يحتوي على كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم، مع كوب من حليب اللوز غير المحلى، وكوب من الخوخ المجمد، ونصف حبة موز مقطعة.

شاهد أيضاً هل اللبن مفيد للقولون؟

أكل صحي لمرضى القولون العصبي

نستعرض أهم 6 أطعمة وأكلات تريح القولون وتساعد على الحد من أعراض القولون المزعجة فيما يأتي:

1. الأطعمة الغنية بالألياف

يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية بشكل طبيعي فهي من عدة أكلات تريح القولون، مثل:

  • الفواكه.
  • الخضراوات بأنواعها.
  • الحبوب الكاملة.
  • البقوليات.

حيث تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا كبيرًا على البراز، مما يساعد في تسهيل حركته في الأمعاء ومنع الإمساك، بينما تعمل الألياف القابلة للذوبان على جعل البراز أكثر ليونة وأسهل في المرور، مما يساعد في تقليل ومنع الإمساك والإسهال.

والكمية الصحيحة المناسبة للجسم التي يجب تناولها يوميًا من الألياف تتراوح ما بين 2 – 35 غرام.

2. الأطعمة الخالية من الغلوتين

تحتوي منتجات الحبوب، مثل: الخبز والمعكرونة على بروتين الغلوتين الذي يسبب ضررًا للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي وحساسية من الغلوتين.

لذا يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، مثل: الشعير، والقمح، والشوفان.

3. الأطعمة منخفضة الدهون

تشمل الأطعمة منخفضة الدهون الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

حيث يجب تناولها باستمرار لما لها من فوائد على القلب وتخفيف الأعراض المصاحبة للقولون العصبي على الأمعاء لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تحارب الإمساك.

4. الأطعمة منخفضة الفودماب (FODMAPs)

إن الفودماب يشير إلى الكربوهيدرات التي يصعب على الأمعاء هضمها، لذا يوصى باتباع الحمية منخفضة الفودماب لما تساعد في تخفيف أعراض القولون من الغازات والام المعدة وبالعادة تتراوح مدة حمية الفودماب من 6 – 8 أسابيع.

وتشمل هذه الأطعمة منخفضة الفودماب ما يأتي:

  • الموز.
  • الكيوي.
  • الفراولة.
  • العنب.
  • حليب اللوز.
  • حليب الشوفان.
  • منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز.
  • الخضار وخاصة الجزر والباذنجان والسبانخ والبطاطا الحلوة.

5. الأطعمة الخالية من اللاكتوز

الأطعمة الخالية من اللاكتوز قد تشمل حليب الصويا والدواجن والبيض المطبوخ.

حيث يعد اللاكتوز سكر طبيعي من منتجات الحليب يسبب الغازات والتشنجات والإمساك، فينصح دائمًا بالابتعاد عنه وخاصة لمرضى القولون العصبي للحد من زيادة الأعراض المصحوبة بتناوله.

تعرف على تجربتي مع رجيم التنظيف

جدول غذائي لمرضى القولون العصبي

يوصي الطبيب المختص المصاب بهذه المتلازمة عادةً أن يقوم ببعض التغييرات على نظامه الغذائي، وذلك لدور هذه الأنظمة الغذائية في علاج الأعراض التي قد تسببها هذه المتلازمة في بعض الأحيان.

هناك العديد من الأنظمة الغذائية المتبعة لمرضى القولون العصبي والتي تختلف الاستجابة عليها من شخص لاخر، لنتعرف عليها:

1. النظام الغذائي الشائع لمرضى القولون العصبي

إن أهم نظام غذائي لمرضى القولون العصبي عادةً ما يتضمن الاتي:

  • تناول المزيد من الألياف (Fibers)

تكمن أهمية تناول الألياف بسبب مساهمتها في التقليل من الإمساك المرتبط بالقولون العصبي، إذ أنها قد تجعل البراز أكثر ليونة بحيث يعبر بكل سهولة دون أن يسبب أي أضرار، كما أن هناك نوعان من الألياف هما:

  • الألياف القابلة للذوبان: والتي توجد في كل من الفواكه، ومنتجات الشوفان، والفول.
  • الألياف غير القابلة للذوبان: وهي التي توجد في الخضراوات ومنتجات الحبوب الكاملة.

أن تناول الألياف دفعة واحدة بكميات كبيرة قد يسبب المعاناة من بعض الغازات، وهذا ما قد ينجم عنه ظهور لأعراض القولون العصبي، لذلك عادةً ما ينصح بإضافة الألياف بشكل تدريجي إلى النظام الغذائي أي بكمية لا تزيد عن 2 إلى 3 غرام بشكل يومي من أجل الحد من الغازات والانتفاخ.

كما أشارت العديد من الدراسات والبحوث العلمية المختلفة على أن الألياف القابلة للذوبان أفضل تأثيرًا على تخفيف أعراض القولون العصبي.

  • الحد من تناول الغلوتين (Gluten)

قد يوصي الطبيب المختص المصاب بتجنب الأطعمة التي تحتوي على مادة الغلوتين وهو بروتين موجود في القمح والشعير، وبعد تجنبه لفترة معينة يجب على المصاب مراقبة الأعراض وتقييمها إن كانت في تحسن أم لا.

هناك العديد من الأفراد المصابين بالقولون العصبي يعانون من أعراض أكثر سوءًا بعد قيامهم بتناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين على الرغم من عدم إصابتهم بأي من الأمراض أخرى.

2. النظام الغذائي الفودماب (FODMAPs)

قد ينصح الطبيب بعض الحالات باتباع نظام غذائي خاص يساعد في تقليل أو تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات التي يصعب هضمها، وهذا النوع من الكربوهيدرات يطلق عليه اسم فودماب.

من أبرز الأطعمة التي تحتوي على الفودماب ما يأتي:

  • الفواكه، مثل: التفاح، والتوت، والمانجا.
  • الفواكه المعلبة أو الفاكهه المجففة.
  • الخضراوات، مثل: الفاصولياء، والملفوف، والخرشوف، والبصل.
  • منتجات الألبان، مثل: الحليب وغيره.
  • منتجات القمح.
  • الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، والعسل.
  • الحلوى والعلكة وغيرها من المنتجات.

إقرأ أيضاً فوائد الكوسا للرجيم

نظام غذائي لمرضى القولون في رمضان

أولا: الفطور

يأخذ الفطور على ثلاث مراحل، الأولي تبدأ بتناول المريض لثلاث حبات من التمر، مع كوب كبير من الماء، وبعد صلاة المغرب تؤخذ شوربة دافئة وب1لك لتجهيز المعدة والجهاز الهضمي لاستقبال الطعام، وبعد إداء صلاة التراويح يتناول المريض شورة خضار مع قليل من التوابل، والبروتينات قليلة الدهون، مع خضار مسلوق.

وشدّد على تجنب استخدام السوائل المثلجة لأنها تعمل على انقباض في الشعيرات الدموية مما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص وهضم الطعام.

وحذر من تجنب تناول الفاكهة بعد الطعام مباشرة، ويجب تناولها بعد مرور ساعتين على الأقل بين وجبه الطعام والفاكهه، وذلك لأن تناولها بعد الطعام مباشرة تتخمر في البطن وتكون عامل أساسي في خروج الغازات.

تجنب تناول الألياف الورقية كالسبانخ والخس والجرجير، وكذا البقوليات.

تجنب خلط النشويات بالبروتينات، ويفضل خلطها بالخضروات لتجنب تأثير النشويات على القولون العصبي.

ثانيا: السحور

يمكن للمريض تناول فول مهروس، أو بطاطس أو بيض مسلوق، مع تناول الكثير من السوائل مثل التمر والعرقسوس والكركدية بخلاف الماء الذي ينصح بتناوله على مدار ساعات اليوم بعد الإفطار.

ننصحك بقراءة طرق ناجحة للرجيم

نظام غذائي لزيادة الوزن لمرضى القولون العصبي

إذا كنت تعاني من مشكلة القولون العصبي فها نحن نعرض لك أفضل طريقة زيادة الوزن لمرضى القولون العصبي طبقًا لما يلي:

  • قم بتناول الفواكه المجففة بكثرة، وذلك لما فيها من قدرة على فتح الشهية وإمداد الجسم بما يحتاجه من العناصر الغذائية، أما عن الطريقة فهي عن طريق نقع التين المجفف إلى جانب الزبيب لمدة لا تقل عن اثني عشر ساعة في كوب من الماء، وابدأ بشرب هذا المنقوع قبل وجبة الإفطار وبعد وجبة العشاء.
  • قم بتناول وجبات صغيرة بين الوجبات الأساسية.
  • حاول وضع نظام غذائي يوازن بين أهم العناصر الغذائية بداية بالبروتين والخضراوات، مرورًا بالدهون الصحية وانتهاءً بالنشويات الضرورية.
  • لا تأكل وجبتك الغذائية على مرة واحدة، ولكن قم بتقسيمها إلى أجزاء مع مضغ الطعام بدرجة جيدة لتسهيل هضمه، ذلك مع تجنب تناول المياه أثناء الطعام.
  • عليك بتناول الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن بشدة مع كونها لا تسبب اضطراب القولون العصبي وذلك عن طريق اختيار الأطعمة سهلة الامتصاص والهضم.

يمكنك الإطلاع على ما هي فوائد خبز الشعير للقولون؟

رجيم صحي لمرضى القولون مجرب

من أفضل الطرق للتعامل مع القولون العصبي هو اختيار نمط غذائي مناسب لا يتسبب في حدوث مشاكل وتهيج في الأمعاء ومن نماذج رجيم القولون الملتهب ما يلي:

الألياف الغذائية

يتسبب مرض القولون في الإصابة بالإمساك نتيجة سوء الهضم، لهذا فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية تحسن من عملية الهضم ويوجد نوعين من الألياف الغذائية هما:

الألياف الغذائية القابلة للذوبان

توجد هذه الألياف في العديد من الفواكه والفول والشوفان وهذا النوع من الألياف يحسن من عملية الهضم ويعزز من معدل الأيض.

الألياف الغير قابلة للذوبان

توجد هذه الألياف في الخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة، لكن يجب العلم أن تناول هذه الألياف بكمية كبيرة قد تؤدي إلى الغازات، لهذا يتم إدخالها في الرجيم بشكل تدريجي.

الحد من تناول الجلوتين

يعد الجلتين هو نوع من البروتينات الموجودة في القمح، الشعير، يوصي الأطباء بالابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين.

السابق
ما الذي يسبب مرض انفلونزا الطيور
التالي
ما هي أمراض القولون وأعراضها؟ ومكان القولون العصبي بالصور