المطبخ

طريقة حلى لاتيه

طريقة حلى لاتيه طبقات

تعد حلى الاتيه من اشهى الحلويات التي يحبها العديد من الاشخاص في الوطن العربي , و سنتعرف على طريقة تحضير حلى لاتيه في المقال التالي :

طريقة حلى لاتيه بارد

مقادير

  • حلى لاتيه بارد ½ كوب (120 مل) حليب بارد.
  • 8 قطع جبن كريمي.
  • كوب (130 جم) دريم ويب.
  • عبوة كريم كراميل.
  • ¼ 1 كوب (250 جم) قشدة.
  • كوب (240 مل) حليب.
  • 3 أظرف قهوة لاتيه.
  • 3 باكيت بسكويت سادة أو بالكاكاو.
  • بسكويت مطحون.

طريقة تحضير حلى لاتيه بارد في الخلاط

  1. أضيفي الحليب البارد والجبن والدريم ويب والقشدة والكريم كراميل وظرفين من اللاتيه، واخفقي جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا، واتركيه جانبًا.
  2. في وعاء، امزجي كوب الحليب مع ظرف لاتيه، وقلبي جيدًا، حتى تذوب القهوة تمامًا.
  3. اغمسي كل قطعة بسكويت على حدة في مزيج الحليب والقهوة، ثم رصي في قالب يمكن إزالة جوانبه، وغطى الأرضية بالبسكويت.
  4. وزعي كمية مناسبة من الكريمة، ثم طبقة بسكويت مغموس في مزيج الحليب والقهوة، ثم طبقة كريمة.
  5. كرري حتى الانتهاء من الكمية، وتكون الكريمة آخر طبقة، ثم غطي طبقة الكريمة الأخيرة بالبسكويت المطحون ناعمًا جدًا.
  6. أدخليها الثلاجة، حتى تبرد تمامًا، ثم أزيلي جوانب القالب، وقدميها.

شاهد أيضا طريقة حلى لاتيه بارد

طريقة حلى لاتيه بسكويت كوفي جوي

المكوّنات

  • بسكويت كوفي جوي – 400 غرام
  • حليب – كوبان
  • قهوة لاتيه سريعة الذوبان – ظرفان
  • كاكاو بودرة – ربع كوب
  • لتحضير مزيج الكريمة:
  • كريمة خفق بودرة – ظرفان
  • قشطة حجم صغير – علبتان
  • جبن كريم مكعبات – 8
  • قهوة لاتيه سريعةالذوبان – ظرف
  • حليب مكثف محلى – 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، جبن الكريم، القشطة، الحليب المكثف المحلى وقهوة اللاتيه.
  2. أخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  3. ثم ضعي الحليب وقهوة اللاتيه في طبق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  4. ثم غمّسي بسكويت كوفي جوي بمزيج الحليب وشكّلي طبقة في قعر صينية التقديم.
  5. أضيفي طبقة من مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت.
  6. ثم أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. زيّني الوجه بالكاكاو البودرة.
  7. ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
  8. قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

شاهد أيضا طريقة حلى لاتيه بسكويت كوفي جوي

طريقة حلى لاتيه بسكوت الجوزاء

المكونات

  • 6 قطع جبنة كيري.
  • علبة قشطة قيمر.
  • بسكويت الجوزاء.
  • مغلف كريم كراميل.
  • ظرف دريم ويب.
  • مغلف لاتيه من أي نوع.

طريقة التحضير

  1. أولاً اخلطي النسكافية مع الحليب جيحتى يذوب النسكافية جيداً، ثم اغمسي قطع البسكويت في مزيج الحليب قطعة قطعة.
  2. ثم قومي برص قطع البسكويت في صنية مستطيلة، ثم اخلطي الجبنة والقشطة وباقي المكونات معاً حتى تحصلي على خليط كريمي.
  3. ضيفي الكريمة فوق البسكويت ثم ضيفي طبقة أخرى من البسكويت ثم طبقة من الكريمة وهكذا حتى تنتهي من الكميات.
  4. ثم كوني ثلاث طبقات أو اكثر حسب الرغبة على أن تكون أخر طبقة من الكريمة.
  5. ثم زيني الوجه ببسكويت الجوزاء المطحون، ثم ضعي الصنية في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل أو اتركيها ليلية كاملة.

شاهد أيضا طريقة حلى لاتيه بسكوت الجوزاء

بسكوت كوفي جوي

المكوّنات

  • كريمة خفق بودرة – ظرفان
  • جبن كريم – نصف كوب
  • قهوة لاتيه سريعة الذوبان – ظرف
  • قشطة – كوب ونصف
  • حليب مكثف محلى – 3
  • حليب – كوب
  • بسكويت كوفي جوي – 200 غرام

للتزيين:

  • بسكويت كوفي جوي، مطحون – ربع كوب

طريقة العمل

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، جبن الكريم، القشطة والحليب المكثف المحلى.
  2. ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس.
  3. ثم في طبق، ضعي الحليب وقهوة اللاتيه. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  4. غمّسي حبات البسكويت في مزيج الحليب وصفّيها في قعر صينية التقديم. أضيفي طبقة من مزيج الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
  5. ثم زيّني الطبق بالبسكويت المطحون. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
  6. ثم قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

شاهد أيضا بسكوت كوفي جوي

كيك لاتيه بسكويت كوفي جوي

المكوّنات

  • مغلف بسكويت كوفي جوي ( بطعم القهوة و يمكنك إستخدام أي نوع بسكوت)
  • مكونات الكريمة :
  • 8 حبات جبن كيري
  • 2 علبة قشطة
  • مغلف كريم كراميل بودرة
  • 2 مغلف دريم ويب
  • 1/4 علبة حليب مكثف محلى
  • مغلف لاتيه سريع التحضير
  • 1/4 كوب حليب سائل
  • 0.5 كوب حليب سائل لتغميس البسكويت مخلوط مع 2 ملعقة كبيرة لاتيه
  • سريع التحضير أو ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير

الخطوات

  1. تخلط كل مكونات الكريمة في الخلاط لمدة 4 دقائق.
  2. ثم نغمس البسكويت بالحليب المخلوط مع اللاتيه أو النسكافيه ويرص بصينية بايركس.
  3. نوزع طبقة كريمة ثم طبقة ثانية من البسكوت المغمس باللاتيه ونكرر الطبقات 4 مرات أو أكثر حسب رغبتك وحسب إرتفاع الصينية.
  4. ثم نراعي أن تكون آخر طبقة كريمة، ثم نطحن كمية من البسكويت، ثم توزع على وجه الكريمة.
  5. ثم تترك لتبرد بالثلاجه 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.

شاهد أيضا كيك لاتيه بسكويت كوفي جوي

 

و يمكنك الاطلاع على المزيد من الطرق لاعداد حلى اللاتيه من خلال موقع : شاورما

السابق
طريقة عمل الكعك بالعجوة
التالي
طريقة تحضير القضامة