فوائد البطاطا الحلوة للخصوبة
إن البطاطا الحلوة تعزز الخصوبة، لاحتوائها على عنصر الحديد النباتي الذي يزيد من خصوبة السيدات في عمر الإنجاب، كما أن فيتامين “أ” الموجود في البطاطا ضروري أثناء الحمل والرضاعة.تناولي البطاطا الحلوة فهي تزيد أيضاً فرص الحمل بتوأم 4 أضعاف. بسبب العناصر الغذائية الموجودة في هذه الثمرة والتي تحفّز المبيضين على إنتاج أكثر من بويضة في الوقت نفسه.
فوائد البطاطا الحلوة للرجال
-تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم، الذي يخفض من مستويات الصوديوم في الجسم، و بالتالي يحفظ و يساعد على تنظيم معدل ضغط الدم في الجسم.
-ينظم معدل ضغط الدم الذي يرتبط بشكل مباشر بأحد المشاكل الجنسية التي تواجه الرجال و هي ضعف الانتصاب أو عدم القدرة على الاستمرار به.
-تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى التي تلعب دورا مهما و فعال في تحسين الصحة الجنسية لكلا الجنسين.
-تحتوي على مادة البيتا كاروتين التي تساعد الجسم على إنتاج فيتامين أ الذي يحتاجه الجسم.
-تحسن من انتاج الحيوانات المنوية عند الرجل.
-تعمل على زيادة الخصوبة و علاج الضعف الجنسي.
-تساعد في الحفاظ على صحة و شكل الرحم و العضو الأنثوي، تعتبر مادة البيتا كاروتين المكون الأساسي للهرمونات الجنسية عند المرأة.
فوائد البطاطا الحلوة للاطفال
-تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ جداً من حمض الفوليك، الذي يضمن النمو السليم والمتكامل للجسم، بما في ذلك النخاع الشوكي، والجهاز العصبي، والجسم بشكلٍ عام، ويمنع مشاكل نقص النمو.
-تحافظ على صحة الأعصاب، وتقوي الوظائف الدماغية، وتزيد حدة الذكاء، والفهم، والاستيعاب، وقوة التركيز، وقوة الحفظ، وتحفظ توازن الجسم، لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من: المغنيسيوم والفسفور، وفيتامين (ب) بمجموعته الثمانية.
-تحافظ على صحة الجسم؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من البوتاسيوم، والمغنيسيوم والصوديوم.
-تحتوي على فيتامين (ج) المُعزز لقوة الجهاز المناعي في الجسم.
-تضمن النمو السليم للطفل، وتقي من مشاكل العظام والمفاصل، ويضمن سلامة الأسنان والفك والأظافر، وتقي من هشاشة العظام؛ لاحتوائها على الكالسيوم.
-تعدّ من مضادات الأكسدة، التي تحمي جسم الطفل من العدوى المرضية المختلفة.
-تقوي النظر لديه، وتقي من مشاكل القرنية والشبكية.
-تكسب الطفل الوزن اللازم، وتقي من إصابته بالنحافة المفرطة.
-تحتوي على فيتامين (د) المسؤول عن الامتصاص الأفضل للكالسيوم.
-تحافظ على صحة القلب لديه؛ لاحتوائها على نسبةٍ عالية من فيتامين (B6) الذي يعدّ من الأحماض الأمينية الكيميائية.
-تقي من إصابته بفقر الدم، حيث تزيد إنتاج كريات الدم الحمراء؛ لاحتوائها على الحديد.
-تحافظ على صحة الجلد والبشرة لدى الطفل، كونها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين (أ).
-تحسن عملية الهضم.
-تطرد السموم من الجسم، وتحسن عمل الجهاز الهضمي لديه؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية.
-تقاوم السرطان بأنواعه المختلفة؛ كونها تحتوي على مضادات الأكسدة، والبيتاكاروتين.
-تعالج الانفلونزا والبرد.
-تعالج الإجهاد والتعب، وتنشط جسمه؛ لاحتوائها على المغنيسيوم.
فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر
تنظيم مستوى السكر في الدم :
يعد من أهم الفوائد قدرتها على تنظيم مستوى السكر في الدم؛ حيث تعد البطاطا الحلوة فعالةً للغاية لضمان عدم تذبذب مستويات السكر في الدم، ويشير العديد من الأشخاص إلى أن البطاطا الحلوة تمثل علاجًا تقليديًا لمرض السكري، فهي تحتوي على كربوهيدرات يتم إطلاقها ببطء، كما تحتوي على هرمون أديبونيكتين، والذي يعد مزيجًا يساعد على إبقاء مستويات السكر في الدم ثابتة، وغير متذبذبة، كما يعد مستوى الكربوهيدرات فيها متوسطًا، حيث يحتوي كل 100غم على 24 غم من الكربوهيدرات فقط.
تحسين حساسية الانسولين في مرض السكري :
ومن الفوائد، قدرتها على تحسين حساسية الانسولين في مرض السكري؛ ففي إحدى الدراسات التي أجريت عام 2008، وجد الباحثون أن مستخلصًا تم تحضيره من البطاطا الحلوة ذات القشرة البيضاء، قد تمكن من تحسين حساسية الأنسولين لدى المرضى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، وكان في في وقت سابق، قد تم إجراء دراسة استهلكت فيها الفئران البطاطا الحلوة ذات البشرة البيضاء لمدة 8 أسابيع، ثم أظهرت النتائج أنه قد تحسنت مستويات مقاومة الأنسولين في هذه الفئران، وإضافةً إلى أن البطاطا الحلوة تعد مصدرًا غنيًا بالألياف، والتي قد أظهرت الدراسات أن استهلاكها يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
فوائد البطاطا الحلوة للحامل
-فيتامين “أ”:
فيتامين “أ” من الفيتامينات المهمة لكل من الأم والجنين، ويجب أن تحصلي على 700 ملليجرام منه يوميًّا خلال حملك، ونصف كوب من البطاطا الحلوة سيضمن لكِ ذلك. ولا يجب تجاوز الحد المسموح به من فيتامين “أ” خاصة في الثلث الأول من الحمل، فقد يكون له تأثير سلبي على جنينك.
-فيتامين “ج” والحديد:
فيتامين “ج” يساعد على امتصاص الحديد الضروري لصحة جنينكِ، فمن المفترض أن تحصل على الحامل على 80 ملليجرامًا من فيتامين “ج” بصورة يومية، و27 ملليجرامًا من الحديد، وكوب من البطاطا الحلوة المشوية يحتوي على 39 ملليجرامًا من فيتامين “ج” و1.38 ملليجرام من الحديد.
-البوتاسيوم:
البوتاسيوم من العناصر التي تحتاجها الحامل بصورة كبيرة، فيجب أن تحصل على 4.7 جرام من البوتاسيوم كل يوم، والمرأة المرضعة يجب أن تزيد هذه النسبة إلى 5 جرامات، والبطاطا تحتوي على 950 ملليجرامًا أي نسبة معقولة للغاية.
-الألياف:
الإمساك من الأعراض الشائعة خلال الحمل، لذلك تزيد حاجة الحوامل للألياف لتصل إلى 22 ملليجرامًا من الألياف يوميًّا، وكوب من البطاطا الحلوة يحتوي على 6.6 جرام من الألياف.
-فيتامين “ب 6”:
فيتامين “ب 6” يمنع الغثيان الصباحي، والمرأة الحامل يجب أن تحصل على 1.9 ملليجرام من فيتامين “ب 6” يوميًّا، وكوب من البطاطا الحلوة يحتوي على 0.6 ملليجرام من هذا الفيتامين.
وبالرغم من الفوائد الكثيرة لتناول البطاطا الحلوة للحامل، فإنها لا يُنصح بتناولها يوميًا، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين”أ”، الذي قد يؤدي تجاوز الحد المسموح منه يوميًا إلى حدوث إجهاض أو تشوهات خلقية لدى الجنين، كما أثبتت الدراسات الحديثة.
فوائد البطاطا الحلوة للمعدة
تعمل البطاطا الحلوة على تنظيم عمليّة الهضم حيث تحتوي البطاطا الحلوة على كمّيات كبيرة من الألياف التي تُساهم في الوقاية من الإمساك، بالإضافة إلى المُحافظة على انتظام حركة الجهاز الهضميّ، وصحّته.