خضروات

فوائد السبانخ

فوائد السبانخ للبشرة

إحدى أهمّ الفوائد للسبانخ هي علاج حبوب الشباب

من خلال تنظيف البشرة من الأوساخ والزيوت، ويمكن استخدامة بالطرق الاتية

:الطريقة الأولى المكونات: مقدارٌ من الماء. مقدارٌ من السبانخ. طريقة الاستعمال: تُمزج المكونات جيداً. يوّزع المزيج الناتج على البشرة، لمدّة 20 دقيقة.

الطريقة الثانية: المكونات: كرفس. ملفوف. نصف حبة طماطم. نصف حبة فلفل أحمر. ربع حبة خيار. جزرة واحدة. حفنةٌ من السبانخ والبصل الأخضر. طريقة الاستعمال: تُمزج المكونات جيّداً؛ للحصول على عصير السبانخ والخضار. يُشرب العصير يومياً؛

علاج الهالات السوداء

يمتلك السبانخ القدرة على علاج الهالات السوداء بسبب احتوائه على فيتامين K، ويُذكر أنّ الجُرعة الموصى بها من السبانخ للذكور بشكلٍ يوميٍ هي 120 ميكروغرام، و 90 ميكروغرام للإناث، والجدير بالذكر أنّ كوباً من السبانخ يحتوي على 900 ميكروغرام من المغذيات الطبيعية المهمّة للبشرة

.[٢] الوقاية من أشعة الشمس

السبانخ غنيٌّ بفيتامين ب الذي يقي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية التي تُسبّب أضراراً وخيمةً للبشرة، مثل الإصابة بسرطان الجلد، وتسريع ظهور علامات الشيخوخة على البشرة قبل أوانها.

[٣] تحفيز نمو خلايا البشرة الصحيّة

يُعدّ السبانخ من المصادر الطبيعية الغنيّة بمضادات الأكسدة التي تجعل البشرة نضرةً ومشرقةً، كما يحتوي السبانخ على الفيتامينات، حيث إنّ فيتامين A يُحسّن من لون البشرة، أمّا فيتامين C يُصلح خلايا الجلد الميتة، ويُعزّز نموها،[٣] وهو من الفيتامينات اللازمة لإعادة بناء خلايا الجلد، ويُسبّب نقصه جفافاً في البشرة، ويُنصح بشرب كوبٍ من السبانخ؛ للحصول على كمياتٍ كافيةٍ من فيتامين C.

[٢] مكافحة علامات شيخوخة البشرة

يحتوي السبانخ على نسبةٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة التي تقتل الجذور الحرّة الضارة بالبشرة التي تُسبّب علامات الشيخوخة قبل الأوان، ويُمكن تناول السبانخ بطريقةٍ منظمةٍ؛ للمحافظة على البشرة وشبابها.

فوائد السبانخ للرجيم

تناول كوب من السبانخ يوميا يمكن أن يساهم في فقدان الوزن، وذلك كالآتي:

استبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مع كوب من السبانخ، يمكن أن يساعد في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. السبانخ غذاء منخفض السعرات الحرارية، وهو أمر مفيد للحد من السعرات الحرارية المستهلكة لفقدان الوزن. كوب واحد من السبانخ الطازجة يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط، لذلك تناول كوب من السبانخ، بدلا من البدائل ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الحلويات والسكريات المضافة، يساعد على خفض السعرات الحرارية، وفقدان الوزن. السبانخ مصدر ممتاز للألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز الشبع وفقدان الوزن. تناول كوب من السبانخ كجزء من وجبة منخفضة السعرات الحرارية تساعدك على فقدان الوزن.

فوائد السبانخ للعضلات

يبدو أن “باباي” رجل البحار وبطل الصور المتحركة كان على حق بتناوله لجرعة يومية من السبانخ. إذ توصلت دراسة سويدية حديثة إلى أن تناول أوراق السبانخ الخضراء له تأثير عجيب على قدرة العضلات ونموها.

Popeye
قال باحثون من معهد كارولنسكا الطبي السويدي أن تناول السبانخ بانتظام يساعد على تقوية العضلات. إذ أن السبانخ الخضراء، كما ذكرت المجلة العلمية “جورنال أوف فيسيولوجي”، تحتوي على النترات المقوية للعضلات.
وتوصل العلماء لهذه النتيجة بعد أن أجروا تجارب على مجموعتين من فئران المختبر، تم تطعيم المجموعة الأولى بالسبانخ والخضروات الطازجة وبعض الماء لمدة أسبوع كامل. في المقابل، تم تطعيم المجموعة الثانية بالماء فقط.
مختارات

أيهما صحي أكثر: الخضروات المجمدة أم الطازجة؟
كيف تحافظ على القيمة الغذائية للخضروات أثناء الطهي؟
هل تؤثر حقن البوتوكس على الدماغ؟
رئيس فريق البحث أندرياس هيرنانديز أكد أن “عضلات فئران المجموعة الأولى نمت بشكل واضح بفضل تناولها للنترات بشكل منتظم”. موقع “تسنتروم دير غيزوندهايت” الألماني أشار إلى أن الفئران تناولت حصة يومية من النترات تعادل ما مقداره حوالي 200 إلى 250 غراما من السبانخ.
ويرجح الخبراء أن النترات تزيد من كثافة البروتيين في العضلات ما يؤدي بدوره إلى زيادة كثافة الكالسيوم في العضلات. بالتالي فإن عضلات الجسم تنمو وتقوى أكثر كلما زاد استهلاك السبانخ.
ويعول هرنانديز على استفادة الخبراء من نتائج دراسته، إذ أن هذه الدراسة ستكون ذات فائدة كبيرة خاصة للرياضيين ولمرضى ضعف العضلات. في المقابل لم تشر الدراسة إلى الكمية المعتدلة والمنتظمة التي يحتاجها الرياضي لتقوية عضلاته تفاديا للإصابة بتأثيرات جانبية.

  • فوائد السبانخ للشعر

  • يعد السبانخ من الأطعمة المثالية
السابق
فوائد التين
التالي
أنواع ريادة الأعمال

اترك تعليقاً