صحة عامة

ما هو الهيستامين في الجسم

الهيستامين

الهيستامين في الجسم , في بعض الأحيان يمكن أن يتعرض الإنسان إلى أي نوع من أنواع الحساسية والتي يمكن أن تتسبب فيه الكثير من الأشياء التي تحيط بالإنسان. مثل الهواء الجوي الملوث أو تعرض الإنسان إلى نوع معين من الغازات أو التعرض إلى فيروس معين . وعند تعرض الإنسان إلى تلك الحساسية فإن الجهاز المناعي في جسم الإنسان يقوم بإفراز مادة من المواد التي يمكنها أن تنبه الجسم على وجود الحساسية، أو نوع من التنبيه عن دخول شيء غريب إلى الجسم، تلك المادة التي يفرزها الجهاز المناعي في جسم الإنسان تسمى الهيستامين.

 

أين يوجد الهستامين

إن مادة الهيستامين (Histamine) عبارة عن مادةٍ نشطةٍ بيولوجيًا، ومن الممكن إيجادها في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكائنات الحية، حيث يتشكل الهستامين عن طريق نزع وإزالة مجموعة الكربوكسيل من الحمض الأميني المعروف باسم الهيستدين (Histidine).

يمكن أن يختلف مستوى الهيستامين بشكل كبير اعتمادًا على طول عمره ، ووقت تخزينه ، وما إذا كان يحتوي على أي إضافات ، وبشكل عام تحتوي الأطعمة التي تم تخميرها على أعلى مستوى من الهيستامين ، أما الأطعمة الطازجة غير المصنعة فتحتوي على أدنى مستويات من الهستامين ، وهناك أيضًا نظرية مفادها أن بعض الأطعمة – على الرغم من أنها ليست غنية بالهيستامين نفسها – يمكن أن تحفز خلايا الجسم على إفراز الهيستامين، وهذه الأطعمة تعرف باسم محرري الهستامين، ومع ذلك ، لم يتم إثبات هذه النظرية علميا ، وعلى العموم تحتوي الأطعمة التالية على مستويات عالية من الهيستامين:

  • منتجات الألبان المخمرة ، مثل الجبن والزبادي ، والقشدة الحامضة.
  • مخلل أو خضروات مخللة.
  • اللحوم المقددة أو المخمرة ، مثل النقانق والسلامي .
  • الكحول.
  • منتجات الصويا المخمرة مثل صلصة الصويا.
  • الحبوب المخمرة مثل خبز العجين المخمر.
  • الطماطم.
  • الباذنجان.
  • السبانخ.
  • الأسماك مجمدة أو المملحة أو المعلبة مثل السردين والتونة.
  • الخل.
  • صلصة الطماطم.

اقرأ المزيد تعريف الخلايا العصبية باختصار

الهيستامين والمناعة

عبارة عن مادة كيميائيّة ينتجها جهاز المناعة في جسم الإنسان كردّ فعل على مسبب الحساسية أو الإلتهابآت و يعد جزءا من الإستجابة المناعية للحساسية في الجسم ، و يفرز عند التحسس من بعض الأطعمة، أو لدغات الحشرات ،أو عند مواسم مناخية معينة يكون الغبار جزءا منها، أو التحسس من بعض حبوب الطلع، أو من التهاب فيروسي أو بكتيري ، و يتواجد بشكل كبير في الجلد و الرئتين و الحلق و الأنف و الجهاز الهضمي. يرتبط الهيستامين عند افرازه بإحدى مستقبلاته الموجودة في خلايا الجسم و المرتبطة ببروتين G : H1, H2, H3, H4 ويؤدي ذلك إلى الآثار التي يقوم بها الهيستامين في الجسم ، و يساعد على تحليل الطعام أثناء عملية الهضم لأنه يقوم بإرسال إشارات للجسم لإنتاج حمض المعدة.

قد يعجبك البنسلين ومشتقاته

الهيستامين والتوتر

ببساطة الهستامين ليس سوى مادة طبيعية تنتج في أجسامنا وتتواجد في معظم الأطعمة وتنطلق هذه المادة عند إصابة الجسم بالتوتر أو بالحساسية. ومن أهم وظائف الهستامين أنه يعتبر ناقلاً عصبياً أو كيميائياً. يعمل على نقل الإشارات من عَصب إلى آخر.

شاهد ايضا اسباب اصفرار العين والوجه

الهستامين والحكة

يعتبر الهيستامين أحد أنواع المواد الكيميائية الموجودة في الجسم والتي تتسبب في ظهور أعراض الحساسية، بما في ذلك الحكة. لذا فإن مضادات الهيستامين تمنع تأثير هذه المواد، وهذه الأدوية هي التي تستخدم عادة في علاجات الحساسية.

ولكن يجدر بنا التنويه هنا إلى أن مضادات الهيستامين سوف تشعرك بالنعاس، لذا يفضل أخذها قبل الخلود للنوم. وكانت دراسة قد صدرت عام 1996 قد أوصت بوضع مضادات الهيستامين على منطقة الحكة مباشرة وعدم ابتلاعها، لتجنب تأثيراتها المثيرة للنعاس.

قد تريد معرفة ما هي الإنزيمات وما هي وظائفها

كيف أتخلص من الهستامين

يجب أن نستنتج أنه لا يمكن التخلص من الهيستامين بالكامل في الجسم ، لأنه ضروري لعمله السليم. الآن ، عندما يكون الهستامين المتداول لسبب ما أعلى من احتياجات الجسم ، يمكن العثور على طرق لتقليله من خلال النظام الغذائي.

تجنب الأطعمة التي تحتوي على الهيستامين

  • الأطعمة التي تحتوي على الأمينات الحيوية : النبيذ الأحمر والأجبان المخمرة والمخللات والأسماك الزرقاء المعلبة أو مخلل الملفوف.
  • الأطعمة التي تزيد من الهيستامين الداخلي أو الذاتي : الشوكولاتة ، الإضافات من المنتجات المصنعة (المنكهات ، الغلوتامات ، بنزوات ، من بين أشياء أخرى) ، النتريت والكبريتات.
  • الكحول : المشكلة في هذا النوع من المشروبات تستحق دراسة منفصلة ، حيث لوحظ أنها تتداخل مع التمثيل الغذائي الطبيعي للهستامين ، سواء كان شخصًا صحيًا أو يعاني من نقص DAO ، وبالتالي استهلاكه يجعل الهستامين غير قابل للإزالة ويتم الاحتفاظ به لفترة أطول وبكميات أكبر مما ينبغي. هذا هو السبب في أنه بعد شربه ، قد يصبح الوجه أحمر أو حارًا أو أعراض “صداع الكحول”. لذلك ، يجب على أي شخص يريد خفض مستويات الهستامين أن يتجنب شرب الكحول.
  • من ناحية أخرى ، يجب أيضًا الحد من استهلاك بعض الأطعمة التي تسبب الالتهاب في الجسم أو استبداله بأطعمة صحية. الغلوتين ومنتجات الألبان نوعان من المنتجات التي تعقد الموقف ، خاصة لمن يعانون من الحساسية. طريقة جيدة للحفاظ على نظافة الجسم هي تجنبها.

مضادات الهيستامين
أخيرًا ، هناك طريقة أخرى لتقليل الهستامين التي يجب أن نذكرها هي مضادات الهيستامين. يحتل هذا النوع من الأدوية المكان الذي يريد الهيستامين احتلاله في المستقبلات في الأنسجة ، لذلك على الرغم من أنه بالتأكيد لا يزيله من الجسم ، فإنه لا يسمح له بالتسبب في الأعراض التي تظهر عندما يكون هناك ارتفاع في الهيستامين.

قد يعجبك متى ينتهي مفعول البروفين

أضرار مضادات الهستامين

إن مضادات الهيستامين الحديثة لها اثار جانبية أقل، لذلك قد تكون خيارًا أفضل لبعض الأشخاص، وعمومًا هناك بعض الاثار الجانبية الرئيسة لمضادات الهيستامين، ومنها:

  • جفاف الفم أو الأنف أو الحلق.
  • النعاس.
  • الدوخة.
  • الاستفراغ والغثيان.
  • صعوبة في التبول.
  • عدم وضوح الرؤية.
  • الارتباك.
  • صعوبة التبول.
  • الإمساك.
  • الصداع.

قد تحب الاطلاع على  كيفية حساب الضغط الاسموزي

علاج ارتفاع الهستامين بالاعشاب

1. فيتامين ج (Vitamin C)

2. نبات البوتيربور (Butterbur)

3. إنزيم البروميلين (Bromelain)

4. البكتيريا النافعة (Probiotics)

5. الكيرسيتين (Quercetin)

6. أحماض أوميغا 3 الدهنية (Omega-3)

قد تريد معرفة ما هو تعريف العقل

السابق
ما هو لقاح Mmr وفوائده
التالي
أسباب كثرة الغازات في القولون, وعلاج غازات القولون نهائياً