الأمومة والطفل

وصفات طعام للأطفال بعمر السنة بالخطوات

وصفات طعام للأطفال بعمر السنة بالخطوات

وصفات طعام للأطفال بعمر السنة

توجد العديد من الأطعمة التي يمكن إعدادها للطفل من عمر عام ومن هذه الأطعمة ما يلي:

1- البيض الأومليت

يحتوي البيض على عنصر البروتين، الكالسيوم الحديد، فيتامين أ، بجانب بعض العناصر والفيتامينات الأخرى، لهذا فهو من الأطعمة المثالية للطفل في العام الأول ويمكن إعداده من خلال التالي:

المكونات

  • بيضة واحدة.
  • ربع ثمرة من البطاطس المسلوقة.
  • ربع ثمرة من الكوسة المبشورة.
  • رب ثمرة من الجزر المسلوق.
  • نصف كوب من حليب الأم.

طريقة الإعداد

  1. يتم كسر البيض وضعه في إناء حتى يتم خلط المكونات السابقة معه لتمام التجانس.
  2. يتم تسخين مقلاة على النار ويفضل أن تكون غير قابلة للالتصاق.
  3. يتم إضافة الخليط عليها حتى يصبح قرص اومليت ويتم تقديمه للطفل بعد أن يبرد.

2- البروكلي والمكرونة

هذه الأكلة تضم مجموعة جيدة من الألياف الغذائية، فيتامين ه، فيتامين ج، حمض الفوليك، البوتاسيوم، مادة البيتا كاروتين وغيرها من العناصر اللازمة لصحة الطفل وتكون كالتالي:

المكونات

  • ربع راس بروكلي مطهية.
  • ربع كوب من المكرونة المسلوقة.
  • القليل من الماء المغلي.
  • القليل من الجبن الموتزاريلا.

الطريقة

  1. يتم وضع البروكلي والمكرونة في محضر الطعام.
  2. يضاف إليها الماء المغلي.
  3. يتم رش الجبنة فوق الوجه لاكتساب طعم أفضل.

طعام الطفل بعمر السنة وشهر

تتعدد أنواع طعام الطفل بعمر السنة وشهر ومنها:

1- طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

هذه الأكلة تعد من الأطعمة اللذيذة المليئة بالفوائد الغذائية المتعددة وتتكون من التالي:

المكونات

  • ثمرة كبيرة من البطاطس.
  • ربع كيلو من الدجاج.
  • نصف بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
  • ثمرة من الكوسة متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة من الحليب.
  • جزرة متوسطة مقطعة.
  • نصف كوب من العدس.
  • نصف كوب من الجبن المبشور.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من الأزر المطبوخ.

طريقة التحضير

  1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. يتم سلق البطاطس بشكل جيد حتى تمام النضج ويتم هرس هذه البطاطس مع الحليب وتترك جانبًا.
  3. يتم تشويح البصل والكوسة والجزر مع زيت الزيتون ويوضع عليها القليل من الملح.
  4. يتم وضع العدس والبطاطس المهروسة والعدس والأزر والبيض والجبن مع بعضهم البعض ويتم تقليبه بشكل جيد.
  5. يتم تشكيل كرات من هذه الأطعمة المهروسة بأشكال محببة للطفل ويتم وضعها في الدقيق والبقسماط وتحمر في صينية في الفرن.
  6. تترك في الفرن حتى تصبح ذات لون ذهبي.

2- لسان العصفور مع الكبدة المسلوقة

تحتوي كبدة الفراخ على عناصر غذائية هامة متعددة وفيتامينات ومعادن هامة لصحة الطفل، لهذا يمكن إعداد هذه الأكلة من التالي:

المكونات

  • كبدة فراخ مسلوقة.
  • ملعقة كبيرة من الخضار المسلوق.
  • ملعقة كبيرة من شوربة لسان العصفور.

طريقة التحضير

  1. يتم هرس كبدة الدجاج مع الخضروات بشكل جيد بحيث تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  2. يتم تقديمها للطفل بشكل جذاب مع لسان العصفور.

أفكار طعام الأطفال بعمر السنة ونصف

توجد العديد من أفكار طعام الأطفال بعمر السنة ونصف ومنها:

  • تقديم الحبوب المهروسة في الحليب مثل الكمثرى، الكوسة وغيرها.
  • تقديم أصابع التوست مع الموز.
  • أصابع التوست مع البيض المسلوق.
  • تقديم تفاح مطهو غير محلى مع الزبادي وبعض حبوب الإفطار.
  • المعكرونة المهروسة مع البروكلي والجبن.
  • الفاصوليات المخبوزة مع الخبز المحمص.
  • البيض المسلوق مع التوست.
  • القرنبيط مع الجبن.

كيف اغذي طفلي عمره سنة ؟

يجب على الأم أن تعرف أن احتياج جسم الطفل في عمر السنة تقريبًا هو 1400 سعر حراري موزع على النحو التالي:

  • يتم تناول الجبن والألبان بمقدار ثلاثة حصص في اليوم.
  • النسويات والحبوب يتم تناولها بمقدار من أربع إلى ست حصص في اليوم.
  • الدواجن واللحوم يتم تناولها بمقدار حصتان أو ثلاث حصص في اليوم.
  • الخضروات والفواكه يتم تناول بمعدل حصتان أو ثلاثة في اليوم.

جدول تغذية الطفل عمر سنة

يتم إتباع جدول تغذية الطفل عمر سنة يحتوي على مقدار منوع من الأطعمة على مدار اليوم ويكون كالتالي:

  • في الصباح بعد الاستيقاظ مباشرة يتم إعطاء الطفل كوب من الحليب الصناعي أو الرضاعة الطبيعية من الأم لو كان الطفل يتناول الرضاعة الطبيعية.
  • وجبة الإفطار تكون حوالي ربع كوب من الكورن فلكس مع الفواكه، المضاف إليها كوب من حليب الأطفال.
  • وجبة الغداء تكون نصف قطعة من اللحم أو الدجاج أو السمك، تضاف هذه اللحون إلى طبق من الخضار المسلوق مع حبة من البطاطا المشوية.
  • وجبة السناك في منتصف اليوم تكون عبارة عن قطعة من السمك أو الدجاج.
  • وجبة العشاء تكون عبارة عن قطعة من الجبن أو قطعة دجاج مع طبق من الخضار المسلوق.
  • قبل النوم يتم تناول نصف كوب من الحليب الصناعي أو مقدار كافي من حليب الأم.

نصائح لجعل الطفل يكثر من تناول الخضروات والفواكه

من المعروف أن تناول الخضروات والفواكه من أكثر العوامل التي تساعد على إمداد الطفل ما يحتاجه من العناصر الغذائية، لهذا جمعنا لكم بعض نصائح لجعل الطفل يكثر من تناول الخضروات والفواكه وهي:

  • يمكن وضع الخضروات المنوعة على سطح البيتزا المحببة للأطفال.
  • يمكن خلط الخضار المقطع مع الأرز أو البطاطس المهروسة أو وضع هذا الخضار في صلصة اللحوم.
  • يمكن وضع بعض الفواكه مثل المشمش، الفراولة، الموز وغيرها مع الزبادي الذي يتناوله الطفل.
  • يمكن تقطيع الفواكه والخضروات إلى أصابع وتقديمها للطفل على مدار اليوم مثل أصابع التفاح، الجزر.

نصائح مهمة يجب اتباعها لسلام غذاء طفلك

إليكم مجموعة نصائح مهمة يجب اتباعها لسلام غذاء طفلك وهي:

  • يجب الاهتمام بطهي الطعام الذي يقدم للطفل بشكل جيد، بحيث لا يتم تقديم اللحوم، الأسماك، الدجاج الغير مطهي للطفل.
  • الابتعاد نهائيًا عن البيض الغير مطهي أو البيض النيء.
  • لا يجب إضافة المايونيز المصنوع في البيت للطفل.
  • الابتعاد بقدر الإمكان عن الألبان والعصائر وغيرها.
  • لو كان الطفل يعاني من أي نوع من الحساسية تجاه بعض الأطعمة، يجب توقف الطفل عن تناول هذه الأطعمة.

احتياج جسم الطفل من الغذاء في العام الأول

يتمثل احتياج جسم الطفل من الغذاء في العام الأول  العناصر التالية:

  • الدهون ويستمدها الطفل من حليب الأم أو من الحليب الصناعي أو شرب حليب كامل الدسم، هذه الدهون تساعد على نمو الدماغ بشكل سليم.
  • الخضروات والفواكه التي تمد جسم الطفل بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
  • الأطعمة النشوية التي تمد جسم الطفل بالطاقة والمغذيات وتتمثل هذه النشويات في الحبوب، الخبز، الأرز، البطاطس وغيرها.
  • الجبن يعتبر من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الطفل، لأنها تحتوي على الكالسيوم، البروتين، فيتامين أ، لهذا يجب إعطائها للطفل في وجبة الإفطار أو العشاء.

يمكن الآن لكل أم الاعتماد على وصفات طعام للأطفال بعمر السنة التي وفرناها لكم بما يتناسب مع تذوق الطفل للطعام، كما ننصح الأم بالتنوع بين الوجبات الغذائية حتى لا يمل الطفل الطعام التقليدي، نرجوا أن يكون الموضوع أعجبكم.

السابق
أفضل طرق لعلاج التهاب العين من العدسات مجربة ومضمونة
التالي
النظام الغذائي لانجاب الذكور للدكتور عادل عبد العال