أطعمة تحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم ونسبة البوتاسيوم في الكوسا

كيف ارفع نسبة الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم

يحدث نقص صوديوم الدم (Hyponatremia) أحيانًا جرَّاء الإصابة بمشكلات صحيّة معيَّنة، أو تناول بعض الأدوية، أو حتى نتيجة شرب كميَّات كبيرة من الماء، وارتفاع مستوياتها في الجسم، الأمر الذي قد يسفر عنه انتفاخ الخلايا، والمعاناة من مشكلات عديدة، بعضها خفيف ويسهل التعامل معه، وبعضها خطير وقد يهدِّد الحياة.

ويُشار إلى أنَّ انخفاض الصوديوم يعني انخفاض مستوياته عن 135 (ميلي مكافئ/لتر)، وهنا يعدّ الطبيب الشخص المخوَّل بتحديد ما إنْ كان مستوى الصوديوم منخفضًا بشِدّة في الجسم، وآلية التعامل الملائمة مع المشكلة، وتجدر الإشارة إلى أنَّ هذه الحالة قد لا تكون مصحوبة بظهور أيَّة أعراض في حال كان انخفاض الصوديوم خفيفًا، إلَّا أنَّ الأعراض عادةً ما تبدأ بالظهور في حال انخفض الصوديوم بصورة مفاجئة، والتي قد تكون على صورة إصابة بالصداع أو الارتباك، أو الغثيان المصحوب بالتقيؤ، والهياج وعدم الهدوء، والتقلصات أو تشنجات العضلات، وربما أعراض أخرى غير مذكورة هنا.ولرفع مستويات الصوديوم في الجسم، قد ينصح الطبيب باتباع واحدة أو أكثر من الطرق المذكورة في الآتي:

تناول أطعمة غنية بالصوديوم

ثمّة أنواع معينة من الأطعمة التي تحتوي على نسب جيدة من الصوديوم، والتي قد يساهم تناولها في تعزيز مستويات الصوديوم في الجسم، بعيدًا عن تناول الأطعمة الضارة والتي قد تحمل آثار سلبية تنعكس على صحة الجسم؛ كالأطعمة السريعة، وملح الطعام، واللحوم المُعالَجة، واللحوم المعلبة، وغيرها، مع التأكيد على أنَّ كمية الصوديوم المُستهلكة خلال اليوم تختلف من شخص لآخر بالاعتماد على مستويات الصوديوم في دمه، غير أنَّ الاحتياج الطبيعي للشخص البالغ من الصوديوم الموجود في الغذاء فهو يعادل 2.3 غرام (نصف ملعقة صغيرة) يوميًّا.

نذكر في الآتي بعض من الأطعمة التي يُمكنها أنْ تساهم في تعزيز مستويات الصوديوم في الجسم، مع ذكر محتواها من الصوديوم:

الحد من شرب الماء والسوائل

في بعض الحالات يحدث انخفاض الصوديوم في الجسم جراء شرب كميات كبيرة من الماء والسوائل، لذا، يجب الحرص على تناول كميات ملائمة من السوائل وعدم الإفراط في ذلك، إذْ يوصِ الخبراء بتناول الشخص الذي يزن 68 كيلو غرام 2.2 لتر من الماء يوميًّا، وتختلف هذه الكمية باختلاف الجنس، والعمر، والحالة الصحيَّة، وقد تكون لدى الجسم السليم قدرة على تحمل شرب كمية من الماء تعادل 17 لتراً في حالة تناول الماء ببطء ودون إحداث تغيير في مستويات الصوديوم في الدم. وللتأكد من حصول الجسم على ما يكفيه من السوائل دون الوصول لمرحلة الإفراط، يوصَى باتباع النصائح الآتية:

• شرب الماء في حالة الشعور بالعطش، مع التأكد من عدم الإفراط في الكمية.
• ارتشاف الماء ببطء خلال اليوم، بدلًا من شرب كمية كبيرة دفعة واحدة، خاصةً بعد الانتهاء من التمرين، إذْ يجب مقاومة الرغبة في شرب كميات كبيرة من السوائل والماء بسرعة.
• تحديد كمية الماء المسموح بتناولها خلال اليوم.
• مراقبة أعراض شرب كميات كافية من الماء، والتي نُجمل منها:
  • القدرة على التعرق.
  • كثرة التبول.
  • مرونة البشرة الطبيعية.
  • شحوب لون البول.
  • عدم الشعور بالعطش.

كما يمكن الأخذ بعين الاعتبار شرب السوائل التي تحتوي على الكهرل المخصَّصة للرياضيين، فهي تساهم في تعويض كمية الصوديوم التي يفقدها الجسم مع التعرق، إضافةً إلى قدرتها على تعويض كمية السوائل المفقودة بسبب التقيؤ أو الإسهال.

الحلول الطبية لنقص الصوديوم

عند كشف الطبيب عن حالة نقص الصوديوم وانخفاضها في الجسم، فإنّه يحدد طريقة حل المشكلة والتعامل معها بناءً على شدتها والأسباب الكامنة وراء حدوثها، وقد يشمل ذلك الآتي:

• إعطاء الشخص أدوية تساهم في تخفيف شِدة الأعراض المزعجة التي يعانيها.
• علاج المشكلات الصحية الكامنة التي قد تكون هي السَّبب وراء انخفاض مستوى الصوديوم في الدم.
• تعديل الطبيب لجرعة مدرات البول للأشخاص الذين يستخدمونه.
• إعطاء الشخص محلول الصوديوم الوريدي (IV).

تعرف على ‏نسبة الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم: ما هو الطبيعي؟

نسبة البوتاسيوم في الكوسا

تعد الكوسا من الخضراوات متوسطة البوتاسيوم، إذ تحتوي 100 جرام من الكوسا على 459 مللي جرام من البوتاسيوم.