صحة عامة

أعضاء الجهاز الهضمي

تعريف الجهاز الهضمي

الجهاز الهضمي قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفم وتنتهي بفتحة الشرج. وهو الجهاز المسؤول عن هضم الأغذية حيث يحول جزيئات الغذاء المعقدة والكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للامتصاص؛ أي تستطيع النفاذ عبر الأغشية الخلوية.

أهمية الجهاز الهضمي

الجهاز الهضمي هو الجزء المسئول عن توفير الطاقة لجسم الإنسان وهو عبارة عن مجموعة من الأعضاء التي تعمل على هضم الطعام وتحويله إلى عناصر غذائية. والهضم هو عملية تحويل الطعام إلى مواد أقل تعقيدا ليمتصها الجسم لبناء الأنسجة والحصول على الطاقة.

وظائف الجهاز الهضمي

تتمثل وظيفة الجهاز الهضمي الأساسية ، في هضم الطعام، وهي ضرورية لتلبية احتياجات جسمك من المغذيات، التي يتم الحصول عليها من الطعام والشراب، والبقاء في صحة جيدة.

تعد البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، والمياه والمواد الغذائية، من المغذيات التي يقوم جهازك الهضمي بتقسيمها إلى أجزاء صغيرة بما يكفي لكي يمتصها جسمك، ويستخدمها لاحقًا في تجديد الطاقة، وعمليات النمو وإصلاح الخلايا.

أعضاء الجهاز الهضمي

تعرف الان على أعضاء الجهاز الهضمي ودورها ووظائفها في الجسم:

1- الفم

يعتبر الفم العضو الأول في الجهاز الهضمي، حيث يدخل الطعام من خلاله، كما أن عملية الهضم تبدأ هنا من خلال إفراز الغدد اللعابية للعاب في الفم.

عندما تتناول الطعام وتقوم بمضغه، يمتزج اللعاب مع الطعام وتبدأ عملية تحليله هنا.

يعمل اللسان على دفع الطعام باتجاه البلعوم ثم المريء نزولًا إلى أعضاء الجهاز الهضمي الأخرى.

هل تعلم أن شم رائحة الطعام تحفز انتاج اللعاب في الفم أيضًا؟

2- البلعوم

بعد أن تقوم ببلع الطعام، تبدأ عملية الهضم بشكل تلقائي، حيث يرسل الدماغ إشارات إلى العضلات الموجودة في البلعوم من أجل الانقباض وصولًا إلى المعدة.

في أسفل البلعوم يوجد جزء يدعى المصرة (sphincter) والذي يفتح لإدخال الطعام إلى المعدة، ويغلق من أجل ضمان عدم عودة الطعام من المعدة.

3- المعدة

بعد أن يدخل الطعام إلى المعدة، تقوم العضلات الموجودة هناك في مزج الطعام والسوائل مع العصائر الهاضمة والإنزيمات من أجل تحليل الطعام وإنتاج الكيموس (chyme) من هذا المزيج.

تقوم المعدة بمحاولة إفراغ الكيموس، وهي كتلة حمضية شبه سائلة، لتمر من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.

4- الأمعاء الدقيقة

تتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاث أجزاء رئيسية، وهي الإثني عشر (duodenum)، الصائم (jejunum) واللفائفي (ileum)، حيث يصل طولها إلى 6.6 متر تقريبًا.

تقوم عضلات الأمعاء الدقيقة بمزج الطعام مع العصائر الهاضمة القادمة من البنكرياس والكبد والأمعاء، بعد ذلك تقوم بدفع الطعام إلى الأمام لاستكمال عملية الهضم.

جدير بالذكر أن جدران الأمعاء الدقيقة تقوم بامتصاص الماء والمواد الغذائية المهضومة، في حين تنتقل مخلفات العملية الهضمية الى الأمعاء الغليظة.

5- الأمعاء الغليظة

تصل فضلات الطعام وذاك الذي لم يتم هضمه مع بعضًا من الخلايا القديمة من جدار المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.

هنا تقوم الأمعاء الدقيقة بامتصاص السوائل من الفضلات لتصبح على شكلها الصلب، والذي يعرف باسم البراز.

يتم الاحتفاظ بالبراز في القولون، وهو الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة عبارة، إلى حين انتقاله إلى المستقيم من ثم إلى فتحة الشرج خلال عملية التغوط.

معلومة: عادة ما يحتاج البراز إلى 36 ساعة تقريبًا حتى يخرج من القولون.

6- البنكرياس

يقوم البنكرياس بإفراز إنزيمات الهضم في الإثني عشر، وهو جزء من الأمعاء الدقيقة، والتي تعمل على تحطيم البروتين والدهون والكربوهيدرات.

إلى جانب ذلك، يقوم البنكرياس بتصنيع الأنسولين ومن ثم تمريره إلى مجرى الدم مباشرةً.

7- الكبد

تعد وظيفة الكبد الرئيسية في عملية الهضم معالجة العناصر الغذائية الممتصة من الأمعاء الدقيقة، حيث تلعب العصارة الصفراء دوراً مهماً في هضم الدهون والفيتامينات.

إلى جانب ذلك يقوم الكبد تنظيف الجسم من السموم والمواد الكيميائية الخطيرة.

8- المرارة

تقوم المرارة بتخزين وتركيز العصارة الصفراء التي يقوم الكبد بإفرازها، ثم تقوم باطلاقها في الأثني عشر في الأمعاء الدقيقة للمساعدة على امتصاص وهضم الدهون.

9- المستقيم

يقوم الطرف السفلي من الأمعاء الغليظة والمستقيم بتخزين البراز حتى يخرج من فتحة الشرج أثناء حركة الأمعاء.

وهو عبارة عن أنبوب يصل بين القولون وفتحة الشرج، ويعد جزءًا من أعضاء الجهاز الهضمي.

10- فتحة الشرج

فتحة الشرج تعد الجزء الأخير في الجهاز الهضمي، وهي تتكون من عضلات قاع الحوض والعضلة العاصرة الشرجية.

 بطانة الشرج قادرة على كشف محتويات المستقيم، وهذا الأمر يساعد في معرفة ما إذا كانت المحتويات سائلة، غازية أو صلبة.

الجهاز الهضمي للانسان PDF

لتحميل الملف اضغط هنا.

بحث عن الجهاز الهضمي doc

لتحميل الملف اضغط هنا.

السابق
جميع حركات التايكوندو واسمائها
التالي
علاج السيلوليت

اترك تعليقاً