الأكل المناسب للقولون الملتهب, والأكل الممنوع للقولون العصبي

الأكل المسموح للقولون العصبي

يوجد العديد من الخيارات الصحية التي يستطيع الأشخاص الذين يعانون من أمراض التهاب القولون تناولها خلال فترة التهاب وتهيج القولون، إليك في ما يأتي أبرز خيارات الأكل المناسب للقولون الملتهب:

• تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، مثل: اللحوم بأنواعها، شرط احتوائها على نسبة قليلة من الدهون والملح والبهارات.
• ينصح بتناول الدجاج، والأسماك، والبيض المسلوق، وزبدة الفستق بأنواعها لغنى هذه المصادر بالبروتينات والزنك وفيتامين د والحديد وأوميغا 3.
• تناول الخضروات المطبوخة وغير المحتوية على البذور، مثل: البطاطا المهروسة، والفاصوليا الخضراء، والجزر.
• شرب عصائر الفواكه وتخفيفها بالماء للتقليل من حلاوتها.
• أكل الفواكه الطرية والغنية بالماء، مثل: الشمام، والبطيخ، والموز، حيث تحتوي هذه الفواكه على عناصر مهمة، مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج، والألياف سهلة الإمتصاص.
• تناول الخبز الأبيض عوضًا عن خبز القمح أو الخبز المحتوي على النخالة، يمكن أيضًا تناول الباستا، والشوفان، والأرز.
• شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميًا بمعدل 2.7 لتر من الماء للإناث، و3.7 لتر للذكور.
• يمكنك أخذ المكملات الغذائية وذلك بعد استشارة الطبيب لتجنب حصول نقص في العناصر الغذائية.

يمكنك مشاهدة مقالة كم مدة علاج التهاب المعدة المزمن

أكلات تريح القولون

التمر والقولون التقرحي

قد يكون هناك أضرار ناتجة عن تناول التمر عند الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو حساسية تجاه مادة معينة، إذ يكون تأثير الحالتين بصورة مباشرة على القولون والجهاز الهضمي. وتوضح الأسباب التي وراء أضرار التمر على القولون بالاتي:

1. التمر أحد أغذية الفودماب (FODMAP)

أن التمر من الأصناف الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي تمتص ببطء أو لا تهضم إطلاقًا بالأمعاء الدقيقة والتي يطلق عليها الفودماب، مما يؤدي إلى تراكمها وحدوث مشكلات بالجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ، وتهيج القولون، واضطراب المعدة.

ولأن التمر مصدر غني بسكر الفركتوز، هذا يسبب تكون غازات وانتفاخ شديد عند مرضى القولون العصبي والأشخاص المصابين بالحساسية.

2. حفظ التمر بمادة الكبريت

يحفظ التمر المجفف بالعادة بمادة الكبريت التي قد تسبب عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مادة الكبريت ردة فعل تحسسية تتمثل باضطرابات بالجهاز الهضمي، مثل: الإسهال، ومغص بالبطن، وألم بالمعدة، وغازات وانتفاخ، وقد تكون الحساسية على شكل طفح جلدي.

3. احتواء التمر على كمية كبيرة من الألياف

إن التمر غني بالألياف الغذائية والحصول على كمية كبيرة منها يعمل على التحفيز المضاعف للأمعاء مما يسرع بشكل مضاعف عملية الهضم ويسبب الإسهال وهذا يزيد من الأمر سوءًا عند مرضى القولون العصبي.

إقرأ أيضاً فوائد النعناع للشعر والكبد والقولون

الأكل الممنوع للقولون العصبي

كما ذكر فإن الاطعمة التي تهيج المرض تختلف من شخص إلى اخر فيجب على كل شخص تجنب الأطعمة التي تزيد الأعراض سوءًا لديه.

إليك بعض الأطعمة التي يفضل تجنب تناولها قدر الإمكان والمشتركة عند معظم المرضى:

• الحبوب، والبقوليات، والمعكرونة.
• بعض الأطعمة التي تزيد من إنتاج الغازات في البطن، مثل: الفاصولياء، والعدس، والمشروبات الغازية، والزهرة، والبروكلي، والملفوف.
• مصادر الغلوتين، وهو أحد البروتينات المتواجدة في القمح، والشعير، والجاودار.
• الأطعمة المقلية الدسمة.
• القهوة.
• الأطعمة الحارة.