مقادير التندوري
1 دجاجة
2 ملعقة زبدة
1 علبة زبادى
1 ملعقة بهارات
3 فصوص ثوم ،مفروم
4/1 ربع ملعقة سكر
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
2 عود كرفس ،مفروم
4 ملاعق عصير الليمون
طريقه تحضير التندوري
1-تغسل الدجاجة وتقطع إلى ثماني قطع، ثم يضاف الزبادى والثوم والبهارات والسكر والملح وعصير الليمون وتترك لمدة ساعة في الثلاجة.
2-توضع الزبد في اناء على نار متوسطة ، ثم يضاف الدجاج والخلطة السابقة وتترك لتنضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع تحريكها من حين لآخر.
3-توضع فى اناء التقديم مع التزين بأوراق الريحان الطازجة
