فوائد الحبة السوداء مع العسل
أن للحبة السوداء دور بالغ الأهمية في علاج المشاكل الصحية والحفاظ على الجسم والبشرة، وللحبة السوداء العديد من الأسماء حيث تسمى الكمون الأسود والحبة الرومانية والبصل الاسود والكراوية السوداء وحبة البركة وهي في النهاية نوع من التوابل
- فوائد الحبة السوداء مع العسل كثيرة للغاية ومفيدة جدا لجسم الإنسان وللبشرة، ويلجأ إليها الكثير من الأشخاص لكي يتخلصوا من المشاكل الصحية التي يعانون منها، لأن مخلوط الحبة السوداء مع العسل يساعد علي:
- علاج مشاكل الهضم.
- ويعالج مرض الربو.
- وتنشيط الجسم وتحفيزه.
- وإمداد الجسم بالطاقة.
- ويعد العسل من الأغذية التي يحافظ على تناولها أغلب الأفراد بالعالم لمذاقه اللذيذ لأنه يمد الجسم بالطاقة حيث يتناوله معظم الأشخاص في الأوقات الصباحية من اليوم وهو يعتمد في تكوينه الأساسي على العديد من السكريات والفيتامينات وهذه العناصر هي التي تميز العسل بصفاته العلاجية ويجعل الأفراد يقبلون على تناوله.
- ويوجد كثير من أنواع العسل المعروفة بالعالم ومن أشهرها العسل الأبيض والعسل الصخري وعسل الزقوم والعديد من الأنواع الأخرى التي تختلف باختلاف نوع الرحيق المجلوب منه العسل.
- يساعد خلط الحبة السوداء مع العسل في سهولة الهضم، أكدت بعد الأبحاث العلمية الأيرانية بأن مخلوط الحبة السوداء مع العسل يساعد في التسكين والتقليل من حدوث أعراض صعوبة في الهضم، وضبط معدل إفراز حمض المعدة، مع العلم بأن مزيج العسل مع الحبة السوداء يساعد في تهدئه المعدة بطريقة مباشرة، ويقلل من خطر البكتيريا الملوية البوابية، لأن مزيج العسل مع الحبة السوداء يحتوه علي عناصر مضادة للأكسدة والألتهابات.
- يساعد مخلوط العسل مع الحبه السوداء في علاج الربو، بطريقة طبيعية مباشرة، نتيجة إحتواء العسل والحبة السواداء علي العناصر المفيدة التي تساهم في وقاية خلايا الجسم، وتساعد هذه الخلطة أيضا في علاج ألتهابات الرئة، ويمكنك وضع ملعقة صغيرة من العسل وإضافة إليها ملعقة صغيرة من حبة البركة وقم بخلطهما وتناولهما وستلاحظ النتيجة الفعالة.
- يساعد مخلوط العسل مع حبه البركه على تحفيز الجسم بطريقه مباشرة ويزيد من طاقة الجسم.
- يساهم مخلوط العسل مع الحبة السوداء في ضبط توازن الجسم.
- يعمل العسل مع حبة البركة علي تطهير الدم وتنظيفه من السموم والبكتيريا.
- يساعد في تنشيط وتحفيز القلب ويجعله قادر علي ضخ الدم بطريقة طبيعية.
- يساهم العسل في ضبط نسبة المواد الدهنية في الجسم.
- يعطي للجسم طاقة وإعطائه الشعور بالراحة.
- يساعد في تنشيط وتحفيز النمو لدي الأطفال
فوائد الحبة السوداء على الريق
لا يخفى على أحدفوائد حبة البركه وزيتها، خاصة عند تناولها على الريق (على معدة فارغة)، وإذا كنت من الأشخاص الذين لا يعلمون شيئاً بخصوص هذه الفوائد فهذا المقال لك!
فوائد الحبة السوداء على الريق
هذه هي أهم الفوائد المحتملة لتناول حفنة من الحبة السوداء يومياً على معدة فارغة:
1- خسارة الوزن الزائد
قد يساعد تناول ملعقة صغيرة من الحبة السوداء على الريق وقبل النوم على خسارة الكيلوغرامات الزائدة، وبطريقة امنة، ولكن وإذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، عليك مراجعة الطبيب أولاً.
2- تنبيت الشعر
من المعروف عن الحبة السوداء فوائدها العديدة المتعلقة بنمو الشعر وتقويته وتكثيفه، وسواء كنت تفكر في تطبيق زيت الحبة السوداء موضعياً على الشعر أو في تناول حفنة من الحبة السوداء على الريق يومياً، فإن النتائج حتماً سوف تذهلك.
3- رفع مستويات الطاقة
من فوائد الحبة السوداء على الريق أنها تساعد على رفع مستويات الطاقة واليقظة، لا سيما في الصباح الباكر، وبالتالي زيادة إنتاجيتك في العمل وقدرتك على التركيز.
كما أن تناول الحبة السوداء بكميات معقولة بانتظام يومياً قد يساعدك على تحسين التنفس وتحسين مستويات الطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
4- مكافحة أمراض الجهاز التنفسي
قد تساعد الحبة السوداء على الريق على علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي ومكافحتها، لا سيما التهابات الجيوب الأنفية
كما أن الحبة السوداء تساعد كذلك على التخلص من احتقان الحلق والتخلص من البلغم المتراكم في المجاري التنفسي.
5- مكافحة السرطانات
قد يساعد استهلاك ملعقة من زيت الحبة السوداء (أو البذور ذاتها) مع ملعقة من العسل قبل وجبة الفطور بساعة على مكافحة السرطانات والأورام الخبيثة في الجسم.
كما تستطيع الاستفادة من الحبة السوداء كذلك لهذا الغرض عبر طحن ملعقة صغيرة من البذور مع ملعقتين من زيت الحبة السوداء والعسل والليمون وتناول هذا المزيج يومياً.
6- علاج النفخة والغازات
من فوائد الحبة السوداء على الريق الرائعة أن هذه الوصفة البسيطة قد تساعدك على علاج النفخة والغازات واضطرابات المعدة عند تناولها صباحاً قبل وجبة الفطور.
7- فوائد أخرى
ولا تقتصر فوائد الحبة السوداء على الريق على ما ذكر أعلاه، بل تمتد لتشمل الأمور التالية كذلك:
- مكافحة الكحة والسعال.
- علاج الصداع.
- علاج ألم الأسنان.
- مكافحة التهابات المفاصل.
- القضاء على الديدان المعوية.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تسريع شفاء الجروح.
- زيادة نعومة البشرة.
- تخفيف رد الفعل التحسسي.
نصائح ومحاذير
عند التفكير في تناول الحبة السوداء على الريق، عليك أن تتناول الحبوب التي حمصت قليلاً على النار دون إضافات، فالحبوب السوداء النيئة قد تكون ثقيلة على الجهاز الهضمي.
ورغم أن الحبة السوداء امنة نسبياً، إلا أنها (مثل غيرها من العلاجات الطبيعية) قد تحمل بعض الأضرار المحتملة، لذا يفضل تجنبها من قبل:
- المرضعات والحوامل والأطفال.
- المصابون بانخفاض ضغط الدم، فقد تخفض الحبة السوداء الضغط بشكل كبير وخطير!
- الأشخاص المقبلون على عملية جراحية (يفضل الكف عن تناول الحبة السوداء قبل موعد العملية بأسبوعين).
- مرضى السكري، فقد تؤثر على مرضى السكري بشكل خطير إن لم يتم تناولها بإشراف طبي.
طريقة استخدام الحبة السوداء
الكثير منّا يعرف الحبة السوداء أو حبة البركة، لما لها من فوائد جمّة للجسم وللوقاية من أمراض عدّة كالسرطان والربو والسكري؛ نظرًا لما تحويه من فيتامنيات ومعادم وأحماض دهنية، ولكن ماذا عن طريقة استخدام الحبة السوداء بشكل صحيح؟
تابع معنا في السطور التالية لتعرف الطريقة المُثلى لاستعمال الحبة السوداء.
طريقة استخدام الحبة السوداء
الحبة السوداء هي الوحيدة طبياً التي تُستخدم، ويوجد من هذا النوع ما يزرع في القصيم ويسمى بالقصيمية،
ونفس النوع يزرع في الحبشة ويسمى بالحبشية، ونفس النوع يزرع في الهند ويسمى بالهندية،
هذه الأنواع الثلاثة هي التي تُباع في الأسواق، ومحتوياتها الكيميائية متساوية ولا فرق بينها،
وتعرف هذه الأنواع بثقل حبتها وطعمها الحار، وقوة رائحتها، وشدة سوادها، أما الأنواع الأخرى فيجب عدم استعمالها.
أما عن طريقة الاستخدام المثلى فهي:
- يفضل استخدام الحبة السوداء حديثة الجني، والمخزونة في مخازن جيدة، وتكون الحبة ثقيلة،
وكلما كانت خفيفة كلما كانت سيئة أو مغشوشة بالأنواع الأخرى. - تستعمل الحبة السوداء كما هي، حيث يمكن سحقها واستعمالها فوراً بعد السحق مباشرة،
وينصح كذلك بعدم سحقها، وتركها؛ لأن الزيت الطيار -وهو المادة الفعالة- يتطاير بعد السحق،
ويمكن استخدام مسحوق الحبة السوداء مع العسل، واستعمالها في حينه،
أو تسف مع الماء أو الحليب، وهذا هو الاستعمال الأمثل للحبة السوداء . - لا ينصح باستعمال زيت الحبة السوداء؛ فقد تكون طريقة تحضير الزيت غير صحيحة كما يفعل بعض التجار،
بأن يتم تحميص الحبة ثم كبسها، وبالتالي فإن الزيوت الطيارة تكون قليلة في الزيت،
والأفضل استخدم بذور الحبة السوداء كما هي، ويفضل عدم استخدام الحبة السوداء مع أدوية كيمائية أو عشبية أخرى؛ خشية حدوث تداخلت دوائية. - ويفضل ألا تطحن إلا عند الاستعمال؛ لأنها إذا سحقت وتركت ولو لعدة ساعات قبل استعمالها فإن المادة الفعالة
تتطاير منها؛ لأنها عبارة عن زيت طيار، لكن إذا سحقت الحبة السوداء ثم مزجت مع العسل مزجاً جيداً وحفظت في علبة قاتمة اللون ومحكمة الغلق فإنها تحتفظ بفائدتها.
كيفية استخدام الحبة السوداء للشعر
يحتوي زيت حبة البركة على العديد من العناصر المغذية لبصيلات الشعر، كما يحتوي على مضادات الأكسدة الضرورية
والتي تساعد على تعطيل تأثير الشوارد الحرة الضارة على الشعر، وبالتالي وقاية الشعر من أي تلف، وفيما يلي نقدم طريقة استخدام الحبة السوداء للشعر:
- استعملي ملعقتين كبيرتين من زيت حبة البركة وافركيهما بين كفيك لرفع درجة حرارة الزيت قليلاً،
ثم دلّكي فروة الرأس به. - وبعد التأكد من تغطية فروة الرأس بالكامل بالزيت -خاصة المناطق التي خسرتي فيها الكثير من الشعر-
ضعي الزيت على كافة شعرك وتأكدي من وصوله إلى الجذور والأطراف. - بعد ذلك قومي بتغطية شعرك بغطاء بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.
- ثم اغسل الشعر كالمعتاد بالماء والشامبو.
- كرري هذه الوصفة 2-3 مرات أسبوعياً.
فوائد الحبة السوداء للجسم
للحبة السوداء العديد من المسميات، مثل حبة البركة أو الكزبرة الرومانية أو الكمون الأسود، ولطالما عرفت كنوع من التوابل واستخدمت منذ القدم كنوع من العلاجات للعديد من الأمراض.
فما هو السر وراء الاستخدامات العلاجية العديدة للحبة السوداء؟ وما هي فوائد الحبة السوداء؟ التفاصيل يما يلي:
تحوي الحبة السوداء:
- ما يقارب 21 ٪ من مكوناتها بروتين.
- حوالي 38 ٪ من الكربوهيدرات.
- ما يقارب 35 ٪ من الدهون و الزيوت النباتية والاحماض الدهنية الاساسية المفيدة، مثل حمض اللينوليك وحمض الأوليك.
- العديد من المعادن والفيتامينات، مثل: الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين (أ)، وفيتامين B وفيتامين B2، نياسين، وفيتامين C.
وأهم المكونات أو العناصر النشطة فيها هي الزيوت التي تحويها وأشهرها النيجيلون.
فوائد الحبة السوداء
للحبة السوداء العديد من الفوائد الهامة للصحة والجمال، وهذه أبرزها:
1- مضادة للجراثيم والالتهابات
تساعد الحبة السوداء على تقوية المناعة ومحاربة العديد من الامراض، وذلك نتيجة احتوائها على زيت Thymoquinone، والذي يعد مضاد أكسدة قوي جداً.
2- خفض الكوليسترول
وجدت العديد من الأبحاث دوراً كبير للحبة السوداء في خفض الكولسترول السيء في الدم والمساعدة في السيطرة على ضغط الدم وخفض نسبته.
وبالتالي فإن للحبة السوداء (حبة البركة) دور كبير في الوقاية من العديد من مشاكل الدوره الدمويه وتعزيز صحة القلب والشرايين.
3- علاج التهاب الحلق
أظهرت العديد من الأبحاث أن للحبة السوداء دوراً هاماً وفعالاً في معالجة التهابات الحلق واللوز المختلفة، بالإضافة إلى أنها لها خصائص تجعلها تساعد في التخفيف من أعراض الربو.
4- الوقاية من الأشعة
وجد أن الحبة السوداء:
- فعالة في الوقاية من أضرار الإشعاعات الخارجية، خاصة التي تسبب تلف خلايا الدماغ.
- تساعد في معالجة الادمان على المخدرات ومساعدة الجسم في التخلص من السموم.
5- تعزيز الصحة العقلية
أظهرت العديد من الأبحاث أن للحبة السوداء دوراً كبيراً وفعالاً في تحسين الذاكرة وتقويتها.
6- تعزيز صحة الشعر
يلعب زيت الحبة السوداء دوراً كبيراً في تحفيز نمو الشعر وزيادة كثافته ومنع تساقطه.
7- الحفاظ على البشرة
تدخل الحبة السوداء في علاج العديد من مشاكل البشرة مثل حب الشباب. واحتواؤها على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية المفيدة مثل اللينوليك يجعلها تساعد في علاج جفاف الجلد.
كما وأنها تساعد على الحفاظ على بشرة شابه حيوية، ومحاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
خلطات الحبة السوداء
لأهم الخلطات المستخدمة فيها الحبة السوداء في علاجات البشرة، إليك سيدتي ما يلي:
1- خلطة علاج جفاف البشرة
اخلطي مسحوق الحبة السوداء مع زيت الحبة السوداء وزيت السمسم وقومي باستخدامه يوميا ولمدة اسبوع وستلاحظين الفرق.
2- خلطة علاج حب الشباب
عليك تحضير خلطة من مسحوق الحبة السوداء وخل التفاح ووضعها على الحبوب، لفترة دقائق معدودة وحاولي بانتظام استخدام هذه الخلطة وستلاحظين الفرق.
3- خلطة لبشرة متألقة ونضرة
اخلطي القليل من العسل مع مسحوق الحبة السوداء وضعيه لمدة نصف ساعة على بشرتك، وفور غسله ستلاحظين توهج وتألق بشرتك.
اضرار الحبة السوداء
كما تتسبب المبالغة دائما في ردود فعل عكسية غير مطلوبة، يرجى العلم بأن تناول الحبة السوداء يظل آمنا مادام ذلك يتم بالكميات المناسبة، وبعد استشارة الأطباء، حيث تنصح السيدات الحوامل، أو أمهات الأطفال الرضع، بأن يحرصن على استشارة طبيبهن الخاص، قبل اللجوء لها، لما هو معروف عن الحبة السوداء، من دورها في الحد من تقلصات الرحم، وكذلك لعدم وجود اثباتات علمية كافية، على أمان استعمالها بالنسبة للأم والرضيع.
كذلك فإن الحديث عن فوائد الحبة السوداء بالنسبة لمرض السكر، لا يجب أن يدفع مرضى السكري بألا يهتموا بمراقبة مستويات السكر في أجسادهم مع تناولها، حيث يشار إلى أن الحبة السوداء تقلل مستويات السكر بالدم عند البعض، وهو ما ينبطق أيضا على ضغط الدم الذي يتراجع مع تناولها.
في النهاية، هي نبات طبيعي، لكنه يجب أن يدخل في دائرة العلاجات التي تتحدد فوائدها او أضرارها طبقا لحالتك الصحية، وبعد استشارة طبيبك الخاص، حتى لا تتحول الحبة السوداء من نعمة إلى نقمة.
افضل انواع الحبة السوداء
تعتبر بذورها طاردة للأرياح ومنشطة ومدرة للبول. عجينة من البذور تشفي الجروح القاطعة ولدغات العقرب والأكزيما. والبذور مطهرة ومضادة للديدان المعوية ولاسيّما لدى الأطفال ومدرة للطمث ومفيدة في الربو ومقوية لجهاز المناعة. وتوضع البذور بين طيات الملابس المخزونة كطاردة للعثة. حبة البركة مفيدة في أمراض البروستاتا والقولون ومنشطة للأعصاب والجنس أو لعلاج السكري. والجزء المستخدم من هذا النبات هو بذورها السوداء حيث تجمع البذور عندما تنضج. تحتوي البذور على 40% من الزيت الثابت، واحد من الصابونينات (الميلانتين) وحوالي 1.4% من الزيت الطيّار.
يحتوي زيت حبة البركة على العديد من الحموض الدهنية الأساسيّة. تحتوي حبة البركة على مادة Nigellone وهي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وكذلك الجلوتاثيون. تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرغينين.
وقد عثر على الحبة السوداء في قبر توت عنخ آمون، وقد أورد دستورديرس الطبيب الاغريقي (طبيب يوناني شهير عاش في القرن الأول الميلادي)، أن بذور الحبة السوداء تؤخذ لعلاج الصداع والنزلة الانفية وألم الأسنان والديدان المعدية، كما تؤخذ بكميات كبيرة كمدر للبول وللحض على الحيض وزيادة درّ الحليب.
ورد في الحديث عن نبي الإسلام محمد أنه قال: إن هذه الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام، قلت: وما السام؟ قال الموت ”
على غرار كثير من أعشاب التوابل الطهيّة، تفيد بذور الحلبة السوداء الجهاز الهضمي وتلطف ألم المعدة وتشنجاتها وتخفف الريح وانتفاخ البطن والمغص. كما أن البذور مطهرة.
وكانت حبة البركة تستعمل منذ القدم في تتبيل الفطائر لتكسبها الطعم الشهي، كما تخلط مع العسل الأسود والسمسم بعد سحقها حلاوة تؤخذ على الريق كمقوية ومنبهة وطاردة للبلغم ولمقاومة شدة البرد في الشتاء القارص وزيادة المناعة ضد نوبات البرد والربو.
وقال عنها ابن سينا صاحب القانون : ” والشونيز (حبة البركة) حريف مقطع للبلغم جلاء ويحلل الريح والنفخ وتنقيته بالغة ويوضع مع الخل على البثور اللبنية ويحل الأورام البلغمية والصلبة ومع الخل على القروح البلغمية والجرب المتقرح، وينفع من الزكام وخصوصآ مسحوقآ ومجعولآ في صرة كتان، يطلى على جبهة من به صداع. وإذا نقع في الخل ليلة ثم سحق واعطي للمريض يستنشقه نفع من الأوجاع المزمنة في الرأس. لقتل الديدان ولو طلاء على السرة، ويدر الطمث إذا استعمل أيامآ ويسقى بالعسل والماء الحار للحصاة في المثانة والكلى “.
فوائد سبع حبات من الحبة السوداء على الريق
تجدر الإشارة إلى أن الحبة السوداء مستخرجة من نبات مزهر يدعى “Nigella sativa” من آسيا و الشرق الأوسط و شمال أفريقيا ، و يبلغ طول النبات حوالي ثلاثة أقدام ، و به زهرة خافتة ، و أزهار و جيوب تحتوي على الحبة السوداء أو حبة البركة في الداخل ، و تحتوي هذه الحبوب على العديد من المكونات الفعالة ، بما في ذلك الثيموكونين Thymoquinone ، و هو مركب قوي يقلل من الالتهاب ، و يقوي جهاز المناعة ، و يحمي من السرطان.
فوائد الحبة السوداء على الريق
أكد العديد من الباحثين على أن حبة البركة أو الحبة السوداء تحتوي على العديد من الفوائد المجربة ، وأهمها:
علاج السرطان
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن المادة الفعالة الموجودة في الحبة السوداء يمكنها تعزيز الغدة الصعترية و بالتالي يمكن أن تساعد في تقليل حجم الأورام السرطانية ، كما أكدت الدراسات المختبرية في الهند على أنها يمكن أن تبطئ اللوكيميا و إبطاء نمو الخلايا السرطانية في الحبل الشوكي.
علاج الحساسية
تدعم مجموعة واسعة من الأبحاث أن استخدام الحبة السوداء على الريق و بشكل يومي بإمكانه علاج التهاب الأنف التحسسي ، كما هو موضح في دراسة تفيد بأنه يخفف من الأعراض الشائعة لحساسية الأنف ، مثل الزكام ، و السيلان ، و العطس .
تعزيز الذاكرة
كما أشارت دراسات أخرى إلى أن تلك الحبة لها القدرة على تعزيز مراكز الإدراك و الوعي في المخ ، و بالتالي فإن لها دور كبير في تحسين الذاكرة .
الحد من ارتفاع ضغط الدم
أظهرت دراسة أجريت على البشر أن استخدام حبة البركة بشكل مستمر يوميا و لمدة شهرين بإمكانه تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
مفيدة في حالات الربو
أكد الباحثون على أن تناول حبة البركة باستمرار مفيد للغاية في علاج الربو ، و ذلك لدى كبار السن و المراهقين و حتى الأطفال ، فهي تساهم في التخفيف من أعراض المرض .
الصرع
قد تقلل حبة البركة أو الحبة السوداء من عدد النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع.
انخفاض مستويات الكوليسترول
في الواقع ، فإن الأدلة على تأثير الحبوب على مستويات الكوليسترول متضاربة ، هناك دراسة أكدت على أن 1 غرام من الحبة السوداء مرتين في اليوم لمدة أربعة أسابيع يقلل من مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية ، في حين تنكر دراسة أخرى.
انسحاب الأفيون أو انسحاب المخدر
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول حبة البركة على الريق لمدة 12 يوم يقلل من أعراض انسحاب الأفيون و المخدرات .
فوائد الحبة السوداء مع التمر
التمر: إبن النخلة المدلل، ومنجم الفيتامينات والعناصر المعدنية التي تمد جسم الإنسان بكل ما يحتاجه، مصدر ألياف وفسفور وفيتامينات أ وب1 وب2 ود والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور… وتستمرالتركيبات لتعطينا طعماً رائعاً لنبتة عظيمة الفوائد. سعراته الحرارية ليست عالية كما يعتقد الكثيرون، بل أن الإعتماد عليه كوجبات رئيسية يؤدي للنحافة لأنه يفتقر للدهون، وأليافه كثيرة وملينة، وسكره أحادي تمتصه الأمعاء ثم الدم بسرعة
مع التمر أو البلح أنت في أهدىء بال إذا كنت عصبي وثائر المزاج أوكئيب، والشيخوخة متأخرة كثيراً، أمّا السمع والبصر والعظام والدماغ فهم أقوى ما يكون، ولا مزيد من الفضلات السامة في جسمك! هو مكافح للسرطان، وأفضل علاج لفقر الدم، وجفاف الجلد والإمساك، وأمراض المثانة والمعدة والأمعاء(حتى في أكثر الحالات تعقيدا)، والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم، وأمراض اللثة والأسنان. يعتبر أفضل غذاء متكامل للحامل والمُرضع والطفل في مراحل نموه.
تناوله مع الحليب يجعله وجبة غذائية كاملة تغنيك عن أي شيء آخر. مقوي جنسي ممتاز، ومقوي ومطهر للكبد. يغسل الكلى ويدر البول، ويقتل دود الأمعاء إذا تناولته على الريق. مقو للعضلات والأعصاب، ينشط الغدة الدرقية ويلين الأوعية الدموية، يكافح الدوار والكسل والسعال والتهاب القصبات الهوائية. إذا وجدت السوس في داخل حبة التمر، حاول أن لا تتردد بأكلها لأن هذا السوس قاتل للبكتيريا الضارة والجراثيم. تناول التمر غير محدد، لكن طبعاً بدون إفراط، ومعدل 7 حبات مرة واحده هي أفضل جرعة له
الحبة السوداء (حبة البركة): كنت في أحد الزيارات في ألمانيا عندما إلتقيت بباحثة ودكتورة ألمانية قالت لي: أنا لا أحسد الشرقيون إلا على كنزين لديهم: التمر والحبة السوداء! أجبتها: للأسف لدينا منهم الكثير، لكننا نجهل فوائدهم. من الصعب جداً أن نعدد فوائد الحبة السوداء( أيضاً تسمى بحبة البركة أو القزحة)، لأنها فعلاً شفاء لكل داء ما عدا الموت!
سرها الأعظم بأنها تُقوى جهاز المناعة فيصبح الجسم مقاوماً لكل الأمراض والجراثيم الفتاكة. حتى أنها تعالج الحالات المتقدمة من السرطان والإيدز. هي علاج لسرطان الكبد والقولون والثدي، وتزيد الأنسلوين في الدم لتكون ألأولى في علاج السكري. هي صديقة المعدة والصدر والقلب والشرايين والكلى والكبد لأنها تقاوم وتشفي كل أمراضهم.
تقاوم الأكسدة والكوليسترول وإرتفاع ضغط الدم والروماتيزم والصداع والدوخة والأرق والكسل، وتستعمل لآلام الأسنان واللوز والحنجرة. ويمكن خلطها مع زيت الزيتون لتكون وصفة لجمال الوجه، وعلاج لجميع الأمراض الجلدية (مع التعرض القليل لأشعة الشمس بعد وضعها). وأكرر، لا أستطيع حصر فوائدها، لكن ينصح بتناول ملعقة صغيرة منها في الصباح وعلى الريق. متواجده بسهولة في الأسواق بحبوبها أو مطحونة، أو مخلوطة مع العسل أو زيت السمسم.
