السعرات الحرارية في السبانخ

السعرات الحرارية في السبانخ

تتمثل عدد السعرات الحرارية في السبانخ كالآتي:

·        عدد السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة تعادل 23 سعر حراري في 100 جرام من السبانخ المطبوخة.

·        ولهذا تعد السبانخ المطبوخة والرجيم طعام مثالي لاحتوائها على معدل قليل من السعرات الحرارية.

·        والسعرات الحرارية الموجودة في السبانخ المعلبة تتراوح بين 19 سعر حراري و23 سعر حراري لكل 100 جرام من السبانخ.

·        كل 100 جرام من السبانخ المجمدة تحتوي على 34 سعر حراري.

·        السعرات الحرارية في السبانخ باللحمة تكون 456 سعر حراري لكل 400 جرام تقريبا.

·        وعدد السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة بالزيت تعادل 65 سعر حراري.

·        وكوب السبانخ المفروم يحتوي على حوالي 7 سعر حراري.

المحتوى الغذائي للسبانخ

تحتوي السبانخ على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية الهامة، وتتمثل كما يلي:

·        عدد السعرات الحرارية في السبانخ الخضراء يكون 23 سعر حراري.

·        نسبة البروتين في السبانخ المطبوخة يعادل 2.86 جرام.

·        تحتوي السبانخ على ماء بمعدل 91.4 جرام.

·        معدل الألياف في السبانخ تعادل 2.2 جرام.

·        الكالسيوم في السبانخ يعادل 99 ملغ، والبوتاسيوم يعادل 558 ملغ.

·        تحتوي السبانخ على الحديد، والصوديوم، والكربوهيدرات، والمغنسيوم، وبعض الفيتامينات أهمها فيتامين أ، وفيتامين ك.

فوائد السبانخ

تتمثل أهم الفوائد الصحية للسبانخ كما يلي:

·        تحتوي السبانخ على معدل عالي من الفيتامينات والمعادن الهامة التي لها دور في تعزيز صحة الجهاز المناعي في الجسم.

·        تدعم السبانخ صحة العيون لأنها تحتوي على اللوتين، وبزياكسانثين التي توفر الحماية للعيون من التلف.

·        الحد من خطر التعرض لأمراض السرطان لأنها غنية بمعدل كبير من مضادات الأكسدة.

·        التقليل من خطر التعرض لأمراض القلب، وأمراض ضغط الدم؛ لأنها تحتوي على معدل عالي من النترات.

·        تساعد السبانخ في مد البشرة بالنضارة، وتعزيز صحة الجلد بفضل احتوائها على معدل عالي من العناصر الغذائية.

فوائد السبانخ للأطفال

·        تساعد السبانخ في تعزيز النمو الطبيعي للطفل بفضل احتوائها على العناصر الغذائية المتعددة.

·        تعمل السبانخ على زيادة القوة البدنية للطفل لأنها غنية بالمعادن الهامة، والبروتينات.

فوائد السبانخ للحامل

·        تمد السبانخ جسم الحامل بالعناصر الغذائية التي تحتاج إليها منها حمض الفوليك، والحديد، وينصح بتناولها خلال الأشهر الأولى من الحمل.

·        تحتوي السبانخ على معدل عالي من الفيتامينات أهمها فيتامين أ الذي له دور أساسي في نمو الرئتين للأطفال بشكل طبيعي.

·        وينصح بتناول الحامل لكمية تعادل نصف كوب من السبانخ.

·        ومن الأفضل تجنب تناولها خلال الأشهر الأخيرة لأنها قد ينتج عنها التعرض للنزيف.

فوائد السبانخ للتخسيس

·        تساعد السبانخ في فقدان الوزن نتيجة لاحتوائها على معدل قليل من الكربوهيدرات والدهون.

·        تحتوي السبانخ على الألياف بصورة كبيرة، وبالتالي تزيد الشعور بالشبع.

·        تساعد في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.

فوائد السبانخ للبشرة

·        تساعد في حماية البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة، وبالتالي تحمي البشرة من سرطان الجلد.

·        حماية البشرة من ظهور علامات التقدم في العمر، والشيخوخة.

·        تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، وزيادة مرونتها، وتجديد الخلايا.

أضرار السبانخ

على الرغم من السعرات الحرارية في السبانخ القليلة، إلا أن الإفراط في تناولها ينتج عنه الآتي:

·        تناول السبانخ بكثرة ينتج عنه زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.

·        تعمل السبانخ على الحد من امتصاص الجسم للكالسيوم.

·        التعرض إلى الاضطرابات الهضمية المختلفة، وزيادة خطر التعرض لأعراض القولون العصبي.