المطبخ

القطايف بالمكسرات

القطايف بالمكسرات

مقادير القطايف بالمكسرات

2/1 كجم قطايف  
4/1 كوب زبيب  
4/1 كوب جوز الهند  
2/1 كوب مكسرات  
2 كوب سكر  
2 كوب ماء  
2 ملعقة عصير ليمون  

 طريقه تحضير القطايف بالمكسرات

1-يخلط الزبيب مع الجوز الهند والمكسرات.

2-تحشو حبات القطايف بقليل من الخلط السابقة ثم تقفل جيدا.

3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم تضاف حبات القطايف وتحمر فى الزيت حتى يحمر لونها.

4-ثم توضع فى الشربات ثم توضع فى طبق التقديم

5-لعمل الشربات :يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح غليط القوام قليلا .
السابق
القرع العسلى
التالي
الكنافة النابلسيه

اترك تعليقاً