المطبخ

جلاش بالكريمة

جلاش بالكريمة

مقادير جلاش بالكريمة

1 عبوة جلاش  
1/4 كوب زبد.  
2 كوب شربات  
3 ملاعق نشا  
2 كوب لبن  
2/1 كوب ماء  
2 ملعقة سكر  
1 ملعقة فانيليا  

 طريقه تحضير جلاش بالكريمة

1- يوضع الماء فى إناء على درجة حرارة حرارة متوسطة ويترك حتى الغليان ،ثم تذوب النشا مع اللبن والفانيليا والسكر وتضاف إلى الماء المغلى وتقلب حتى تصبح سميكة قليلا.

2- تدهن صنية بالزبد ثم ترص نصف ورقات الجلاش بعد دهنها بقليل من الزبد ثم تضاف الحشوة فى النصف ثم باقى الورقات بعد دهنها

3- يدهن السطح بقليل من الزبد ،ثم تقطع على شكل معين أو مربعات

4- توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يحمر لونها

5- ثم ترفع الصنية عن النار ،ويضاف الشربات وتزين بالفستق المفروم

لعمل الشربات يضاف 2 كوب ماء فى إناء على النار مع 2 كوب ماء ملعقة عصير ليمون وتترك لتغلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح الشربات سميك قليلا


السابق
ترفل بالشكولاتة
التالي
سلطة الفواكه بالزبادي

اترك تعليقاً