ارتفاع ضغط الدم

حمية داش لعلاج ضغط الدم

حمية داش لعلاج ضغط الدم

حمية داش لعلاج ضغط الدم

حمية داش DASH لعلاج ضفط الدم يتضمن الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات ومشتقات الحليب قليلة الدسم. كما تتضمن بعض الأسماك والدواجن والبقوليات وتُشجع على تناول كمية صغيرة من المكسرات والبذور عدة مرات في الأسبوع. كما ويمكنك تناول اللحم الأحمر، والحلوى والدهون بكميات صغيرة.

حمية داش

ربما لم تسمع من قبل عن نظام “الداش دايت”، وهو نظام حمية غذائية وأسلوب صحى يساعد فى علاج ارتفاع ضغط الدم، فى هذا التقرير نتعرف على نظام الداش دايت بالتفصيل.

ما هو “داش دايت” DASH Diet

كلمة “DASH” تشير إلى Dietary Approaches to Stop Hypertension” أو النظام الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم، وهو أفضل أسلوب صحي بشكل عام للطعام ولفقدان الوزن.

ويعتمد هذا النظام على تناول كل أنواع الطعام وتشمل: الأسماك، الحبوب الكاملة، الألبان قليلة الدسم، المكسرات، والبذور، و مصادر البروتين السائدة هي الدواجن، والمأكولات البحرية، مع التركيز على الأسماك الدهنية المليئة بأوميجا 3، مثل التونة والسردين وسمك السلمون.

ويساعد نظام DASH Diet على خفض مستويات ضغط الدم وتحسين صحة القلب علاوة على دوره فى فقدان الوزن.

ويحتوى نظام “داش” على الأطعمة التى يجب تناولها دون الإفراط في تناول أي عنصر غذائي رئيسي، وهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، والتي تعمل على موازنة تأثيرات الصوديوم والملح.

ويقلل هذا النظام من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المضافة والصوديوم عن طريق جعل اللحوم الحمراء نصف حصة تقريبًا يومياً وتقليص مصادر الطعام المصنعة مثل التوابل والصلصات والخبز والحبوب والوجبات السريعة والمشروبات المحلاة والمربى ومعجنات الإفطار.

ويشمل هذا النظام مجموعة من الأطعمة التى يجب أن تتناولها فى اليوم كالتالى:

  • 2-3 حصص من منتجات الألبان، ومعظمها خالى الدسم وغير محلى بالسكر.
  • 6-8 حصص من الحبوب الكاملة، مثل شريحة من الخبز المحمص أو ½ كوب من دقيق الشوفان أو المعكرونة.
  • 5 حصص من الفواكه والخضار.
  • 150 جرام بروتين واختيار مزيج من الأسماك والدواجن والبيض
  • 2-3 ملعقة صغيرة من الدهون الصحية والزيوت النباتية.

وفي الأسبوع يعتمد هذا النظام على تناول:

  • 4-5 حصص من المكسرات والبقوليات، مثل 2 ملعقة طعام من زبدة البندق أو ½ كوب من الفول.
  • 5 حصص من الحلوى في الأسبوع (يجب أن تحتوى كل وجبة على أقل من 18 جرام من السكر).

وجبات حمية داش

مثال : 

الإفطار

  • قطعة واحدة من خبز الباجل المصنوع من القمح الكامل، المتوفر في المتاجر مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني (لا تتم إضافة ملح)
  • برتقالة متوسطة الحجم
  • كوب من الحليب الخالي من الدسم
  • القهوة الخالية من الكافيين

الغداء

سلطة سبانخ مصنوعة من:

  • 4 أكواب من أوراق السبانخ الطازجة
  • كمثرى واحدة مقطعة لشرائح
  • 1/2 كوب من قطع اليوسفي المعلب
  • 1/3 كوب من شرائح اللوز
  • ملعقتان كبيرتان من الخل
  • 12 قطعة من الرقائق المصنوعة من القمح قليلة الصوديوم
  • كوب من الحليب الخالي من الدسم

العشاء

  •  سمك القد المطهو والمتبل بالأعشاب (حوالي 4 أوقيات نيئة)
  • مقدار 1/2 كوب من بيلاو الأرز البني مع الخضراوات
  • 1/2 كوب من الفاصولياء الخضراء الطازجة المطهوة على البخار
  • قطعة صغيرة من العجين المخمّر
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
  • كوب من التوت الطازج مع نعناع مفروم
  • شاي عشبي مثلج

وجبة خفيفة (في أي وقت)
كوب من الزبادي خالي الدسم وقليل السعرات الحرارية
4 رقاقات بسكويت بالفانيليا

تجارب رجيم داش

تجربتي مع حمية داش ، يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، ويبحثون كثيرا عن أفضل الطرق والعلاجات التي تحميهم من خطورة هذا المرض، لذلك سوف أوضح لكم  تجربتي مع حمية داش، التي تساعد على علاج حالات ضغط الدم المرتفع بشكل سريع، بجانب اتباع نظام غذائي والانتظام في ممارسة الرياضة بشكل يومي، وكذلك البعد عن التوتر والضغط العصبي، الذي يعمل على ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير، وتعمل حمية داش بدورها الفعال على خفض ارتفاع ضغط الدم،

وعند القيام بتطبيق حمية داش، يفضل الاستعانة بطبيب أو بأخصائي تغذية، يقوم بوضع الوصفة اليومية المثالية من حمية داش الصحيحة والمناسبة لكل شخص، حيث يتم وضعها على حسب عمر الشخص المستخدم، وكذلك مؤشر كتلة جسمه، ورغباته الذوقية، وكذلك حالته الصحية وهدفه من تطبيق حمية داش.

تتميز حمية داش بسهولة وبساطة تطبيقها، كما أنها تتطلب مكونات متاحة ومتوفرة في جميع الأسواق، فقط يجب على الفرد التقليل من الأطعمة الغنية بالدهون، والإكثار من تناول الفواكه والخضروات.

تحمي حمية داش من الإصابة بالعديد من الأمراض، بجانب أحد من احتمالات الإصابة بالسرطان، والكالسيوم لمحاربة هشاشة العظام، كما يجب على الشخص المستخدم الابتعاد عن الدهون المشبعة لضمان صحة القلب.

توقع الكثير من الأطباء أن بعد تطبيق حمية داش سوف يتم خفض الضغط المرتفع خلال بضعة أسابيع، وسوف يتم خسارة الوزن الزائد بشكل تدريجي، بجانب الحماية من أمراض القلب والسكري وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان.

العناصر الأساسية التي تعتمدها حمية داش

  • الدجاج المشوي.
  • السلمون.
  • الفواكه والخضراوات.
  • بعض السكريات الطبيعية التي تضاف إلى الوجبات.
  • الحليب خفيف الدسم ومشتقاته مثل الجبن واللبن قليل الدسم.
  • المكسرات والبقول والحبوب الكاملة.
  • القليل من اللحم الخالي من الدهون.

والسؤال لكم مين جربت حمية داش

جدول يومي لحمية داش

حمية داش لعلاج ضغط الدم
حمية داش لعلاج ضغط الدم

جدول رجيم لمرضى الضغط

اليوم الأول: سلطة خضراوات مكونة من خيار خس وبروكلى مع قرنبيط مسلوق وسلطة كرنب، وذلك بأى كمية وعلى مدار اليوم مع عدم تناول أى مأكولات أو مشروبات أخرى.

اليوم الثانى: تناول التفاح فقط على مدار اليوم وبأى كمية.
اليوم الثالث: خليط بين اليوم الأول والثانى.
اليوم الرابع: كيلو موز مع كيلو لبن خالى الدسم.

ويكرر هذا النظام كل أسبوعين ويعمل على تهدئة آلام المفاصل وخفض نسبة الكوليسترول والدهون فى الدم.ثم بعد ذلك يتبع بنظام غذائى صحى يتكون من:

الإفطار: وينصح بتناول كوب من الشوفان أو البليلة مع إضافة لبن خالى الدسم.
الغداء: ويكون عبارة عن لحوم مثل ربع فرخة أو شريحة لحمة أو أسماك مثل التونة، السردين، السلمون مسلوق أومشوية مع أربعة ملاعق أرز وطبق من الخضار وطبق سلطة.

العشاء: كوب زبادى مضاف إليه بقدونس + 2حبة كيوى أو2 برتقالة متوسطة.

وهناك بعض النصائح الهامة التى تساعد على تحسن الحالة الصحية:

1- شرب الزنجبيل والقرفة للعمل على زيادة السيولة فى الدم، والتى تساعد على تحسن حالة انسداد الشرايين.
2- بلع فص ثوم وشرب كوب من عصير الجزر يوميا.
3- تناول البقدونس بكثرة على مدار اليوم.
4- تناول مشروبات مثل الكركدية والدوم للعمل على خفض ضغط الدم.
5- تناول بجانب الغداء سلطة علاجية تتكون من حبة طماطم وجرجير وبقدونس وبصل وثوم مع إضافة ملعقة زيت زيتون وملعقة خل تفاح.

نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع

من خلال اتباع النظام الغذائي DASH لمدة أسبوعين فقط يمكن لمريض ضغط الدم أن يقلل من قراءة ضغط الدم الانقباضي الخاص به بنسبة تترواح من 8 إلى 14 نقطة بشرط الالتزام بشروط هذا النظام، والامتناع عن تناول الدهون، والكحول، ومنتجات الصوديوم المختلفة، وذلك على النحو الآتي:

  • البذور، والبقوليات، والمكسرات من أربع إلى خمس حصص
  • الحبوب الكاملة من ست إلى ثماني حصص
  • اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك ست حصص فقط لا غير
  • الفاكهة من أربع إلى خمس حصص
  • الخضار من أربع إلى خمس حصص
  • الدهون الصحية (زيت جوز الهند، أو الأفوكادو، أو السمن) من حصتين إلى ثلاث حصص
  • الألبان (قليل الدسم) من حصتين إلى ثلاث حصص يومية
  • الصوديوم في النظام الغذائي التقليدي يجب أن لا يزيد عن 2300 ملغرام، أما النظام الغذائي منخفض الصوديوم فيوصى ألا تزيد الكمية عن 1500 ملغرام

 

 

السابق
دواء إيزاديرما – Ezaderm لعلاج التهابات الجلد البكتيرية
التالي
دواء أيزت دي اس – Eazit DS لمعالجة الأعراض المرتبطة بنزلات البرد

اترك تعليقاً