المدن الفلسطينية التي تشتهر بزراعة الزيتون
تعتبر شجرة الزيتون إحدى السبعة أنواع من الفاكهة التي بوركت فيها هذه البلاد المقدسة.
قطف الزيتون في فلسطين
يبدأ موسم قطف الزيتون للعصير في فلسطين اعتباراً من بداية شهر تشرين الأول، ويستمر لمدة طويلة، ولكنها مدة أقصر بكثير من الماضي؛ لتوفر “المفارش”، والأمشاط، ولزيادة عدد المعاصر.
لماذا يكثر الفلسطينيون من زراعة أشجار الزيتون
أشجار الزيتون هي المحاصيل الزراعية الرئيسية في الأراضي الفلسطينية، حيث تزرع في الغالب لإنتاج زيت الزيتون. وتشير التقديرات إلى أن إنتاج الزيتون تمثل 57٪ من الأراضي المزروعة في الأراضي الفلسطينية المحتلة حيث يوجد 7.8 مليون شجرة زيتون مثمرة في عام 2011 .
اجمل ما قيل عن شجرة الزيتون
“كل زيت بتناطح الحيط”.. و”القمح والزيت سبعين بالبيت”.. و”الزيت نور على نور”.. و”اللي عنده زيت بعمر البيت”. .. كما تغنى الفلسطينيون بالزيتون قائلينً: “على دلعونا على دلـعونا…….بي.. الغربة الوطن حنونا بالله إن متت يامّا اقبروني…….بأرض بلدنا بفيّ الزيتونا”
متى تثمر شجرة الزيتون
تثمر شجرة الزيتون في غضون ثماني سنوات فهي تحتاج وقتاً طويلاً كي تبدأ ثمارها بالظهور لأول مرة، لكن لإنتاج ثمار ذي جودة عالية يجب أن تنمو لعمر يترواح بين 15-20 عاماً، وتستمر بذلك حتى يصل عمرها إلى 80 عام تقريباً.
صفات شجرة الزيتون
1- شجرة مباركة ذكرت في القرآن الكريم، كما أنّها رمز للسلام والمحبّة والقوّة.
2- دائمة الخضرة، وشجرة معمّرة تعيش لسنين طويلة، وتقديم المنفعة للإنسان من خلال فوائدها الكثيرة.
3- شجرة زيتية، وأوراقها جلدية وسميكة، وأغصانها قوية، وجذوعها مملوءة بالتعرّجات والعروق.
4-تتحمّل الظروف المناخية الجافّة.
أنواع الزيتون في فلسطين
صنف الزيتون سوري، الصنف النبالي، الصنف المليسي، الصنف البري، صنف أربكوين، صنف النبالي المحسن، صنف بارنيع أو K18 ، صنف مرحابيا
فوائد شجرة الزيتون
1- خفض ضغط الدم
2- صحة القلب والأوعية الدموية
3- تمدّ الجسم بكمية كبيرة من الطاقة.
4- تخفيف آلام الأسنان.
5- تقلّص الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
6- تقلّل من آلام المفاصل.
7- تعمل على تنظيم ضربات القلب.
8- تساعد على التئام الجروح.
