صنع خل التفاح بالطرق الشرعية
- يقطع التفاح قطعا صغيرة .
- ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على آخره
- يغطى المرتبان بقطعة من الشاش على فوهته , دون وضع غطاءه الأصلي
- يترك المرتبان لمدة أربعين يوما في غرفة دافئة وفي نور الشمس
كم يوم يحتاج التفاح ليصبح خل
وضع قطع التفاح داخل الوعاء بهدف تعبئته حتى النهاية، ثمَّ إغلاق الغطاء بإحكام، ووضعه في مكان مظلم لفترة زمنية لا تقل عن أربعين يومًا تقريبًا. تصفية الخل عن التفاح، ثمَّ عصر قطع التفاح باستخدام قطعة الشاش بهدف الحصول على كمية إضافية من الخل
تعفن خل التفاح
عند تخمير الخل راح يكون في طبقتين طبقه عفنه وطفقه نضيفه. صفي طبقه النظيفه بطلع خل طبيعي 100% هاي جزء من الخل الي بنتجه
طريقة عمله على الطريقة السورية
- الطريقة الأولى: يتم تقطيع حبّات التفاح مكعبات، مع قشورها وبذورها. تعبئ قطع التفّاح في عبوات زجاجيّة، ولا يضاف إليها أيّ ماء.
- الطريقة الثانية: يوضع التفاح أو مربى التفاح أو شراب التفاح في وعاء، ويضاف إليه الماء بنسبة 10% ليصبح عصيراً.
- الطريقة الثالثة: يتم غلي لبّ التفاح ثمّ تصفيته للحصول على عصيره.
شاهد أيضا فيتامينات لزيادة الوزن
اسرع طريقة لعمل خل التفاح
طريقه تحضيره :
الخطوة الاولى لعمله نحضر الكمية المناسبة من اى نوع من انواع التفاح . الطريقة الافضل والابسط لعمله فى المنزل
الخطوة الثانية نقوم بتقطيع التفاح بدون تقشير الى قطع حجمها حسب الرغبة .
الخطوة الثالثة : نحضر برطمان زجاجى يفضل ان يكون داكن اللون وتوضع فيه قطع التفاح بحيث تقل الفراغات بقدر الامكان .
الخطوة الرابعة : نتركه فى مكان دافئ ومعتم بقدر الامكان وذلك بعد تغطيته بقطعة من القماش القطن .
الخطوة الخامسة : يترك برطمان التفاح الملفوف بقطعة القماش القطن فى مكان معتم ودافئ بقدر الامكان لمدة اسبوعين او ثلاث حسب دفئ المكان كلما زاد الدفئ قلت مدة التخزين .
الخطوة الخامسة : بعد ان نتاكد ان عملية التخليل نجحت عن طريق الرائحة والطعم نقوم بتصفية البرطمان فى برطمان اخر نظيف باستخدام قطعة من الشاش الطبى . وبالف هنا ان شاء الله .
يمكنك أيضا مشاهدة ما هو الفجل الأبيض
عمل خل التفاح بالماء
نظفي الوعاء و الغطاء في غسالة الصحون أو في الماء المغلي حتى تكون نظيفة جدا. – ضعي النوى والتفاح والقشور والسكر في وعاء أكبر من السابق. – يضاف الماء حتى يتم تغطية أجزاء التفاح بالماء بحوالي 2 الى 3 سم . – حركي المكونات ثم ضعي الوعاء الاصغر فوق التفاح لإبقاء قطع التفاح تحت الماء و لا يخرج في الهواء
فوائد خل التفاح
- مضاد حيوي طبيعي
- يمنع عسر الهضم
- يزيل انسداد الأنف ويشفي التهاب الحلق
- علاج الإرهاق
- التخلص من تشنجات الساق المفاجئة
- تبيض الأسنان
- جيد لصحة الشعر والبشرة
- يساعد على فقدان الوزن
