الأناناس والكيوي
يعد الأناناس من الفواكه الاستوائية لتي تتواجد في جميع متاجر الفواكه وأيضًا في العديد من المنازل حول العالم، حيث قام كريستوفر كولومبوس بجلب الأناناس إلى أوروبا بعد عملية استكشاف أمريكا الجنوبية، وبعدها أصبحت باسمها الرائع والغريب وتقدم في أفخم الأماكن،[١] بينما الكيوي تعد توت لذيذ والذي ينمو على كروم خشبية، ولها ما يقارب 60 نوع أو صنف ولكن أكثر الأصناف استخدامًا هم نوعين الأجعد والذهبي، أن لب الداخلي للكيوي لديه لون أخضر فاتح ومشرق مع القليل من الأوان الفاتحة ومليئة بالبذور الصغير والسوداء القابلة للأكل وتمتلك نكهة فريدة وقوام طري وقريب للكريمة، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن طريقة رجيم الأناناس والكيوي.[٢]
فوائد الكيوي والأناناس
إن تناول الفواكه والخضروات من جميع أنواعها قد تم ربطها بتقليل من خطر الإصابة بالحالات الصحية المقترنة بنمط الحياة، إن العديد من الدراسات قد اقترحت بأن زيادة تناول الأغذية النباتية مثل الأناناس والكيوي تقلل من خطر الإصابة بالسمنة والوفاة والسكري وأمراض القلب، وأيضًا تُحسن من صحة البشرة والشعر وتزيد من الطاقة وتخفض من الوزن، وفيما يأتي فوائد الكيوي والأناناس:[١]
الأناناس والصحة القلب
إن وجود الألياف الغذائية والبوتاسيوم والفيتامين C في الأناناس يساهم في التحسين من صحة القلب، وفي دراسة وجدوا أنه عند إعطاء أشخاص ما يقارب 4069 ميليغرام من البوتاسيوم كل يوم قد ساعد في خفض خطر الموت من مرض القلب الاحتقاني بنسبة ما يقارب 49% بالمقارنة مع الأشخاص الذين تناولوا كمية أقل من البوتاسيوم، وقد ربط الباحثون التناول العالي للبوتاسيوم بالتقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والحماية من خسارة الكتلة العضلية، والحفاظ على كثافة المعادن للعظام وتقليل من تكون حصى الكلى.[١]
الكيوي وجهاز المناعة
يعمل الكيوي على تنظيم وتكيف الجهاز المناعي حيث يعد هذا الأمر مهم لصحة وظائف الجسم، حيث يقوم بمحاربة العدوى الموسمية وذلك لنشاط المضاد للميكروبات ومضاد للفطريات، حيث أظهر مستخلص الكيوي بأنه يمنع من مضاعفة البكتيريا دون تدميرها وذلك ضد العديد من الميكروبات الممرضة مثل بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية، وأيضًا يعمل الكيوي على التقليل من أعراض الزكام والإنفلونزا والعديد من الالتهابات في القصبات الهوائية، ويمتلك تأثير مضاد للالتهابات ويمنع من نشاط السيتوكينات المرافق للالتهابات.[٢]
طريقة رجيم الأناناس والكيوي
تعد طريقة رجيم الأناناس والكيوي من الأنظمة الغذائية الشائعة للتنحيف، والتي تعتمد نوعين من الأغذية للوصول للوزن المرغوب فيه بأقصر مدة، حيث يواجه الناس مخاطر عند اتباع طريقة رجيم الأناناس والكيوي ومن أبرزها انخفاض في عملية الأيض، والنزول السريع للوزن يحدث بسبب الانخفاض الشديد في السعرات الحرارية المتبعة وعلى سبيل المثال أن يكون الشخص معتادً على تناول 3000 سعر حراري ومن ثم يقوم باتباع نظام غذائي ذو 1200 سعر حراري خلال اليوم، وتعد هذه حالة طارئة وإشارة بانخفاض كمية الأكل وأن هناك حالة من المجاعة، وعندما يكون الجسم بوضعية المجاعة تصبح عملية الأيض أبطأ لتحفاظ على الطاقة ويتمسك الجسم بالدهون أكثر،[٣] لذلك يجب اتباع نظام غذائي متوازن وإضافة الكيوي والأناناس إلى نظام غذائنا مثل إضافة الكيوي إلى سلطة الفواكه أو صنع مشروب الكيوي والأناناس لإعادة النشاط،[٢] ويمكن إضافة شرحات من الأناناس إلى سلطة الغذاء أو العشاء ووضع الجوز والجبنة المهروسة وخل البلسمك القليل بالسعرات أو أي نوع آخر من الخل.[١]
