المطبخ

طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه

طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه

إن حلى الشعيريه تعتبر من أنواع الحلوى المعروفة في مختلف دول العالم , و لذلك سنتعرف على طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه من خلال المقال التالي :

طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه

المكونات

  • مقدار ألف غرام من الشعيريه الباكستانيه.
  • اثنين ملعقة كبيرة من الزبدة الفلاحي.
  • علبة واحدة بمقدار مائتي وخمسين غرام من الحليب المكثف.
  • علبة واحدة مقدار مائتي وخمسين غرام من القشطة البلدي كاملة الدسم.
  • قالب واحد كبير من الشيكولاته حسب النوع المفضل لديك.
  • عبوة واحدة كبيرة من بسكوت الشاي السادة.
  • ست من حبات الجبن الكيري.
  • عبوة واحدة من كريمة دريم ويب.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة ثم نقوم بإحضار مقلاة عميقة كبيرة الحجم على نار عالية ونضع بها الزبدة الفلاحي ونتركها حتى تذوب تماما ثم نضع الشعيرية ونقوم بالتقليب لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر حتى يتم تحمير الشعيرية.
  2. ثم نقوم بإحضار الكبة ونضع بها بسكوت الشاي مع الحليب المكثف وكريمة دريم ويب مع القشطة والجبن الكيري ونقوم بخفقه جيدا حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد.
  3. ثم نقوم بإضافة الخليط بعد خفقه إلى الشعيرية بعد أن تم تحميصها ونقوم بتقليبه جيدا حتى يمتزجا معا مع استمرار التقليب لمدة ثلاث دقائق.
  4. نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهن اليد بالقليل من الزيت ونقوم بعمل كرات متوسطة الحجم من الخليط وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة كلها ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  5. ثم نقوم بإذابة الشيكولاتة على حمام ماء ساخن ثم نقوم بتزيين كرات الشعيرية بالشوكولاتة ثم يتم وضعها في طبق التقديم ويقدم وبالهنا والشفا.

شاهد أيضا حلى الشعيرية العادية

طريقة عمل الشعيريه الباكستانيه مع الكريم كراميل

المكونات

  • خمسمائة غرام من الشعيرية الباكستانية .
  • إثنان عبوة من الكريم كراميل.
  • مقدار نصف كوب كبير من الزبدة الفلاحي.
  • أربع أكواب كبيرة من الحليب الطازج كامل الدسم.
  • كوب واحد كبير من القشطة البلدي كاملة الدسم.
  • كوب واحد كبير من كريمة الخفق.
  • أربع حبات من الجبن الكريمي.
  • عبوة واحدة بمقدار مائتي وخمسين غرام من الحليب المكثف.
  • عبوة واحدة كبيرة من بسكوت الشاي السادة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة.
  2. نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية ونقوم بوضع الزبدة الفلاحي وعندما تذوب نقوم بإضافة الشعيرية
  3. ونستمر في التقليب حتي يتم تحميصها تماما وبعد الانتهاء نتركها جانبا لحين الاستخدام.
  4. نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الحليب مع كريم الكراميل على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يذوب الكريم كراميل تماما ويبدأ الخليط في الغليان ثم نطفئ النار.
  5. وفي الخلاط الكهربي نقوم بوضع القشطة مع الجبن الكريمي والحليب المكثف مع كريمة الخفق
  6. ونقوم بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد.
  7. نقوم بإحضار بايركس ونقوم بوضع طبقة من الشعيرية ثم طبقة الكريم كراميل ثم طبقة من بسكوت الشاي والطبقة الأخيرة الخليط المكون من كريمة الخفق مع القشطة ونقوم بوضع البايركس في الثلاجة حتى يتماسك
  8. ونقوم بتقطيعها إلى قطع وتقديمها في طبق التقديم مع تزيينها بقطع من الفاكهة أو الشيكولاته ثم يقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه بالسكر

المكونات

  • خمسمائة غرام من الشعيرية الباكستانية.
  • كوب واحد كبير من السكر الأبيض.
  • إثنان كوب كبير من الماء الدافئ.
  • إثنان ملعقة كبيرة من الزبدة الفلاحي.
  • ربع كوب كبير من جوز الهند المبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • ربع كوب كبير من الزبيب.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة ثم نقوم بإحضار مقلاة كبيرة عميقة الحجم على نار عالية
  2. ونضع بها الزبدة الفلاحي وعندما تذوب نضيف إليها الشعيرية ونستمر في التقليب حتى يتم تحميصها تماما.
  3. ثم نقوم بإضافة السكر والقرفة والماء الدافئ ونقلب جيدا ونتركه حتي يتشرب الماء
  4. ثم نقوم بتهدئة النار تماما ونغطي المقلاة جيدا ونتركه لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما.
  5. نحضر أطباق التقديم ونضع بها الشعيرية ونقوم بتزيينها بجوز الهند مع الزبيب ثم يقدم وبالهنا والشفا.

شاهد أيضا حلى الشعيرية بالسكر

طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه مع رقائق الذرة

المكونات

  • خمسمائة غرام من الشعيرية الباكستانية.
  • ربع كوب كبير من رقائق الذرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الفلاحي.
  • نصف عبوة من الحليب المكثف.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتكسير الشعيرية الباكستانية إلى قطع صغيرة.
  2. نقوم بوضع مقلاة عميقة متوسطة الحجم على نار عالية ونضع بها الزبد حتى يذوب تماما
  3. ثم نضيف الشعيرية ونستمر في التقليب حتى يحصل يتم تحميصها بشكل جيد.
  4. ثم نقوم بإطفاء النار ونضيف الهيل المطحون مع الحليب المكثف ونقوم بتقليبه جيدا حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد.
  5. نحضر قوالب متوسطة أو صغيرة الحجم حسب الرغبة ونضع بها القليل من خليط الشعيرية
  6. ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  7. ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها برقائق الذرة ثم تقدم بالهنا والشفا.

شاهد أيضا حلى الشعيرية بالسميد

طريقة عمل الشعيرية الباكستانية بالقشطة

المكونات

  • مقدار ألف غرام من الشعيريه الباكستانيه.
  • عدد ثلاث من البيض الطازج.
  • مقدار كوب واحد كبير إلا ربع من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • مقدار كوب واحد كبير الا ربع من السكر الأبيض.
  • خمس أكواب كبيرة من الماء الدافئ.
  • عشر ملاعق كبيرة من الحليب المجفف حسب النوع المفضل لديك.
  • كوب واحد كبير من القشطة البلدي كاملة الدسم.
  • كوب واحد كبير من مسحوق النشا الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • إثنان ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
  • مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.

طريقة التحضير

  1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف له البيض مع السكر وخلاصة الفانيليا والبيكنج بودر ثم نقوم بخفقه بشكل جيد.
  2. في الكبة نقوم بوع الشعيريه الباكستانيه ونقوم بطحنها ثم نضيف إليها خليط البيض ونخلطهم معا حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
  3. ثم نقوم بوضع الخليط في إناء ونقوم بتغطيته ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. في وعاء عميق نقوم بوضع الماء مع الحليب المجفف والنشا مع الطحين ونقوم بتقليبه جيدا حتى يذوبوا تماما
  5. ثم نضع الخليط على النار ونستمر في التقليب حتى يبدأ في الغليان.
  6. ثم بعد أن نطفئ النار نقوم نضع به القشطة ثم نقلب جيدا حتى تذوب تماما.
  7. نحضر طاجن كبير ونقوم بدهنه بالقليل من الزبدة الفلاحي ثم نضع طبقة من خليط الشعيرية
  8. ثم طبقة من القشطة وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة كلها.
  9. ثم نضع الطاجن في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى يحصل الوجه على اللون الذهبي.
  10. نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم مع تزيينها بالمكسرات ثم تقدم بالهنا والشفا.

شاهد أيضا حلى الشعيرية بالقشطة

حلى الشعيرية الباكستانية مع النستله

مقادير

  • نصف كيلو شعيرية باكستانية ناعمة مكسرة.
  • علبة حليب مكثف.
  • ملعقتان من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  1. يوضع زيت الذرة في وعاء وعلى نار هادئة.
  2. تُضاف الشعيرية وتُحمص حتى يُصبح لونُها ذهبيًا.
  3. يُضاف الحليب المكثف وتُقلب مع بعضها قليلًا على النار حتّى تتجانس.
  4. تُرفع عن النار وتُصب في صينية مستديرة وتُرصّ جيدًا.
  5. يُوزع عليها قطرات من الحليب المكثف أو حليب النستلة.
  6. تُوضع في الثلاجة حوالي ساعتين حتّى تُبرّد وتتماسك مع بعضها، وتُقدّم باردة على شكل قطع.

شاهد أيضا حلى الشعيرية الباكستانية بالنستلة

حلى الشعيرية الباكستانية البارد

المقادير

  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  • شعيرية : عبوة (باكستانية)
  • القشطة : علبتين
  • حليب مكثف محلى : علبة
  • كريمة الخفق : ربع كوب
  • كريم كراميل : مغلفين
  • بسكويت الشاي السادة : 2 عبوة
  • حليب : 2 كوب (سائل)
  • فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الشعيرية الباكستانية وابدأي بتحميص الشعيرية، وبعد الانتهاء ضعيها في طبق جانبي.
  2. في وعاء، ضعي القشطة، والحليب المكثف المحلى، وكريمة الخفق، والكريم كراميل، واخلطي المكونات معاً حتى تتجانس.
  3. غمسي حبات البسكويت بالحليب، وابدأي بترتيب طبقات من البسكويت ثم من مزيج القشطة، والشعيرية المحمصة لعمل عدة طبقات بأكواب التقديم.
  4. ضعي أكواب حلى الشعيرية الباكستانية في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.
  5. زيني بالفستق الحلبي.

شاهد أيضا حلى الشعيرية البارد

حلى الشعيرية الباكستانية بالفرن

المقادير

  • كوب قشطة
  • ¼ كوب سكر
  • ½ كوب حليب بودرة
  • ¼ كوب زيت
  • باكيت شعيرية باكستانية
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • كوب حليب مكثف محلى
  • كوب سميد

طريقة التحضير

  1. اخلطي القشطة والسكر والحليب والزيت معًا.
  2. ضيفي السميك والملح والبيكنج باودر وباقي المكونات ما عدا الشعيرية والحليب المكثف وقلبي.
  3. ضعي المزيج في صينية ثم الشعيرية على الوجه ثم ادخليها الفرن.
  4. اتركيها حتى يحمر الوجه ثم ضعي على الوجه الحليب المكثف المحلى.

شاهد أيضا حلى الشعيرية العادية بالقشطة

 

و يمكنك الاطلاع على طرق اخرى لعمل حلى الشعيرية من خلال موقع : شاورما

السابق
يستخدم للتخلص من روائح الثوم والبصل فما هو وكيفية استخدامه
التالي
تردد قناة الحياة الجزائرية

اترك تعليقاً