إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة و صحية ، يمكنك تناول فاكهة الخوخ اللذيذة . حيث تقدم لك حبة الخوخ المتوسطة 58 سعرة حرارية ، دون أي دهون . كما تمدك أيضا بالطاقة من الكربوهيدرات و الألياف الغذائية ، و مجموعة متنوعة من المعادن مثل البوتاسيوم . و لا تتوقف فوائد الخوخ هنا ، حيث يحتوي الخوخ على الفيتامينات المضادة للأكسدة ، و فيتامينات B التي تدعم عملية التمثيل الغذائي ، و فيتامين A الذي يعزز صحة عينيك .
أضرار الخوخ
فوائد الخوخ للهضم موجودة بالفعل، ولكن للخوخ كذلك أضرار محتملة، إذ قد يتسبب الخوخ في تحفيز الإصابة بالاتي:
- اضطرابات هضمية: إذ قد يتسبب شرب كميات مفرطة من عصير الخوخ بتحفيز الإصابة بمشكلات مثل: الإسهال، وتشنجات المعدة، ونوبات إخراج تترافق مع ألم في البطن، والغازات على سبيل المثال.
- ردود فعل تحسسية: قد تشمل ظهور أعراض حادة، مثل: الشرى (Urticaria)، وانسدادات في القصبات الهوائية، والتأق (Anaphylaxis)، وتفاقم أعراض الربو.
- التسمم: إذ تحتوي بذور الخوخ الصلبة التي تتوسط ثمرة الخوخ على لب أبيض يحتوي على مادة السيانيد السامة على سبيل المثال.
يمكنك ايضاً القراءة عن الفراولة
فوائد الخوخ للرجال
- يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الحديد الذي ينشط الدورة الدموية في كل أعضاء الجسم وبالتالي يساعد على تدفق الدم للأعضاء التناسلية وتنشيطها.
- يساعد على تقوية انتصاب العضو الذكري.
- يعتبر الخوخ من الفاكهة التي يساعد على بث النشاط في الجسم وبالتالي تحمي من الخمول والكسل على سبيل المثال.
- يزيد من الشعور بالسعادة والذي بدوره يحسن الحياة الجنسية ويقلل التوتر والقلق.
- يزيد إنتاج الحيوانات المنوية ويزيد سرعتها.
- يحتوي على الزنك الذي يساعد في تقوية القدرة الجنسية عند الرجال.
- يزيد من الرغبة الجنسية عند النساء والرجال على سبيل المثال.
لقراءة مقالة كاملة عن فوائد الخوخ للرجال اضغط هنا
فوائد الخوخ للكلى
- يحتوى الخوخ على نسبة عالية من الفيتامينات والخصائص التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحمايته من الفيروسات والجراثيم.
- يحتوى الخوخ على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة على سبيل المثال.
- يحافظ على صحة الجلد ويحيمه من الالتهابات وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكولاجين وفيتامين سى والمواد المضادة للأكسدة.
- يحتوى الخوخ على كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف التى تعمل على ضبط مستوى السكر فى الدم والحفاظ على صحة الجسم على سبيل المثال.
- يعتبر الخوخ من الفواكه الهامة لصحة القلب والأوعية الدموية وحمياتها من الجلطات وتصلب الشرايين.
- يحتوى الخوخ على كمية عالية من الخصائص التى تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم على سبيل المثال.
- تناول الخوخ يعمل على تعزيز صحة الكلى وحمايتها من المشاكل التى تتعرض لها.
- يحتوى الخوخ على الحديد الذى يعمل على تعزيز صحة الجسم وعلاج فقر الدم، لذلك ينصح مرضى الانيميا بتناول الخوخ دائما.
- يعزز صحة الجهاز التنفسى والرئتين وحمايتهم من التلف والمشاكل وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سى والفيتامينات الأخرى على سبيل المثال.
- يطرد الجراثيم والسموم من الجسم ويحافظ على صحة الامعاء .
أضرار الخوخ على الكبد
الخوخ يحتوي على عناصر وفوائد تعمل على تحسين وظائف الكبد. ولكن كما نعرف أن الإسراف في تناول الخوخ هو الذي يتسبب في أضراره على سبيل المثال.
ولكن في المقابل فإن مريض الكبد لا ينصح له بتناول الخوخ. حيث يحتوي الخوخ على البوتاسيوم الذي يكون ضارًا بمرضى الكبد، كما أنه لا بد من مقاومة الإسهال بالنسبة لمريض الكبد،
الأمر الذي من الممكن أن يتسبب الخوخ في حدوثه، لذا يجب الحذر عند تناول الخوخ بالنسبة لمرضى الكبد على سبيل المثال.
للتعرف أكثر عن أضرار الخوخ على الكبد اضغط هنا
فوائد الخوخ الأسود
لا تختلف فوائد الخوخ الأسود كثيرًا عن فوائد باقي أنواع البرقوق، وهذه أبرزها:
1. تحسين صحة مرضى السكري
قد يكون للخوخ الأسود فوائد رائعة لمرضى السكري بشكل خاص، إذ قد يساعد تناول هذه الفاكهة المنعشة على:
- تعزيز إنتاج الأنسولين في الجسم، مما قد يساعد على تحسين قدرة الجسم على الاستفادة من الغلوكوز وبالتالي تنظيم مستويات سكر الدم على سبيل المثال.
- تقليل الحاج للتبول، إذ قد يساعد تناول الخوخ الأسود على تقليل كمية البول التي يقوم الجسم بإنتاجها. مما قد يكون مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري الذين يعانون من زيادة إنتاج البول في أجسامهم.
- الحفاظ على وزن جسم صحي، والوزن الصحي هو عامل مهم للحفاظ على صحة مرضى السكري.
كما قد يساعد محتوى الخوخ الأسود من الفلافونيدات (Flavonoids) على خفض فرص الإصابة بما يأتي: مقاومة الأنسولين، ومرض السكري من النمط الثاني على سبيل المثال.
للتطرق الي مزيد من المعلومات اضغط هنا
2. التخلص من الإمساك
يحتوي الخوخ الأسود بطبيعته على نسبة عالية من الألياف الغذائية. وبعض المركبات الفينولية (Phenolic compounds) بالإضافة لسكر السوربيتول (Sorbitol)، وهذه المواد الطبيعية قد تساعد على مقاومة الإمساك وتليين البطن.
لا تقتصر الخواص المقاومة للإمساك التي يتمتع بها الخوخ الأسود على الثمار الطازجة فحسب، بل تعد الهيئة المجففة من الخوخ الأسود كذلك غذاء طبيعيًا فعالًا في مقاومة مقاومة الإمساك، ويعرف الخوخ الأسود المجفف باسم القراصيا (Prunes) على سبيل المثال.
3. الحفاظ على جهاز دوران صحي
من فوائد الخوخ الأسود المحتملة أن تناوله بانتظام قد ينعكس بطريقة إيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يحتوي الخوخ الأسود على المواد الاتية:
- بعض المواد الكيميائية النباتية (Phytochemicals): والتي قد تساعد على خفض فرص الإصابة بالالتهابات، والالتهابات هي أحد العوامل المحفزة للإصابة ببعض أمراض القلب على سبيل المثال.
- البوتاسيوم: والذي قد يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
- الألياف الغذائية: والتي قد تساعد على رفع مستويات الكولسترول الجيد وخفض مستويات الكولسترول السيء على سبيل المثال.
4. تقوية العظام ومقاومة أمراضها
قد يسهم الاستهلاك المنتظم للخوخ الأسود لا سيما بهيئته المجففة في الحفاظ على صحة العظام، والتقليل من فرص إصابتها بمرض تخلخل العظام (Osteoporosis).
وفوائد الخوخ الأسود المحتملة للعظام لا تقف عند هذا الحد فحسب. بل وتبعًا لإحدى الدراسات لوحظ أن الخوخ الأسود قد يساعد على استعادة الكثافة العظمية التي بدأت مستوياتها بالانخفاض في الجسم تحت وطأة عوامل الشيخوخة والتقدم في العمر على سبيل المثال.
5. فوائد الخوخ الأسود الأخرى
قد يكون للخوخ الأسود فوائد أخرى، مثل:
- التقليل من فرص الإصابة بأمراض مثل: مرض الزهايمر، ومرض باركنسون.
- مقاومة بعض أنواع السرطانات، مثل: سرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم على سبيل المثال.
- فوائد أخرى، مثل: تقوية دفاعات الجسم المناعية، ومقاومة القلق.
لقراءة كاملة عن فوائد الخوخ الاسود اضغط هنا
فوائد الخوخ للشعر
- يُصلح الشعر التالف والضعيف من خلال احتوائه على عناصر غذائيّة مختلفة.
- يُقوي بصيلاته وجذوره مما يمنع تساقطه.
- يزيد كثافته خلال فترة قصيرة من الاستعمال. يُنعم الشعر، ويُضفي بريقاً وحيويّة عليه.
- يُغذي الشعر مما يجعله صحياً وقوياً. يُقلل من فرص الإصابة بالصلع؛ لأنه يمنع تساقط الشعر على سبيل المثال.
أنواع الخوخ
أولا «فلوريدا برنس»
يتميز صنف «فلوريدا برنس» بأن احتياجاته من البرودة متوافرة في البيئة المصرية. الجلد أحمر اللون واللحم أصفر متوسط الحجم النواة ملتصقة باللحم عالي الصلابة مبكر يظهر بالأسواق في ابريل وقد يبكر عن ذلك ببعض المعاملات.
ثانيا «ايرلى جراند»
صنف «ايرلي جراند» متوافر فى البيئة المصرية، الجلد أصفر محمر اللحم أصفر الثمار كبيرة الحجم عالي الصلابة النواة ملتصقة ينضج متأخر نوعا ما في أول مايو، وقد يبكر عن ذلك فى جنوب الوادي.
ثالثا «دزرت رد»
صنف «دزرت رد» متوسط الصلابة، الجلد أحمر اللون اللحم أصفر ثمرة كبيرة الحجم نسبة الثمار المزدوجة كبيرة ينضج أواخر مايو على سبيل المثال.
رابعا «سويلينج»
صنف «سويلينج» يتميز بلون الجلد حمر مبيض اللحم ابيض النواه منفصلة عن اللحم متاخر الاثمار الى شهر يونيو عالى السكر يحتاج لعناية فى مقاومة ذبابة الخوخ والفاكهة.
خامسا «تروبك سويت»
صنف «تروبك سويت» لون الجلد أحمر مصفر اللحم أصفر عالي السكر ينضج في أوائل يونيو أشجاره نموها متوسط على سبيل المثال.
سادسا «تربيك سنو»
صنف «تربيك سنو» الجلد احمر وابيض, اللحم أبيض النواة سائبة متوسطة الصلابة عالي المحصول نسبة السكر متوسطة ينضج أواخر مايو وأوائل يونيو.
سابعا «فلوريدا 7/2»
صنف «فلوريدا 7/2» من أصناف النكتارين مبكر ينضج في أوائل مايو, الثمرة صلبة مستديرة, اللب أصفر ولون الجلد أحمر مصفر على سبيل المثال.
ثامنا «فلوريدا 5/17»
صنف «فلوريدا 5/17» غزير المحصول ينضج اوائل يونيو الثمار كروية الجلد احمر واللحم اصفر.
تاسعا «صن رد»
صنف«صن رد» الثمار كبيرة الحجم سائبة النواة واللحم اصفر ينضج اوائل يونيو. هذا ويفضل العناية بوضع مصايد فرمونية وغذائية لذبابة الفاكهة والخوخ لتجنب وصول الإصابة للثمار لحساسيتها الشديدة للاصابة وسرعة تلفها وخاصة الاصناف المتأخرة عالية السكر.
ومن أهم الأصول الأجنبية، خوخ الأوكيناوا، وخوخ النيماجارد. ونيمـــارد، وفلوريدا جارد، والخوخ الصينى، وأصل خوخ ميسورى، وأصل هـــانسن على سبيل المثال.
اخيرا «الخوخ الصيني»
انتشر«الخوخ المبطط» في الأسواق المصرية مؤخرا ويطلق عليه بعض التجار اسم خوخ الطعمية، وهو نوع من جنس الخوخ، يسمي «بينتو – peento» وهو شبيه بفاكهة الخوخ لكنه مسطح الشكل، بلد المنشأ الصين، وتم نقل مجموعة من الشتلات إلى الولايات المتحدة في عام 1869، وطعمه مشابه للخوخ العادي إلا أنه يمتاز بزيادة نسبة السكر وبالتالي مذاقه أفضل، ودخل مصر في الثمانينات وتمت زراعته وطرح بالأسواق المصرية، إلا أنه لم يلق رواجا تجاريا مقارنة بنظرائه من أنواع الخوخ الآخرى فتراجع وبدأ يختفي تدريجيا لكنه ظل يزرع، ومنذ 3 أو 4 سنوات عاود الظهور النوع المستورد منه في الأسواق المحلية، وحاليا سعر الوارد من الأردن وأسبانيا والصين على سبيل المثال.
