كيفية حساب الطاقة والبروتين في علف التسمين ومكونات الأعلاف ونسب الطاقة بها؟ يحتاج العديد من المزارعين إلى معرفة كيفية حساب الطاقة والبروتين في علف التسمين حتى يتمكنوا من تحديد جودة علقاتهم ، وهذا ما سنشرحه لك في هذا المقال بالتفصيل.
جدول نسبة البروتين في الاعلاف
النقطة الأولي:
النقطة الثانية:
- قيمة البروتين في الذرة = 700 × 9 = 6300
- وقيمة البروتين في الصويا = 200 × 50 = 10000
- قيمة البروتين في الردة = 100 × 16 = 1600
- مجموع البروتين = 6300 + 10000 + 1600 = 17900
- البروتين في المخلوط النهائي = 17900 ÷ 1000 = 17.9 %
نسبة البروتين في علف تسمين العجول
عادة ما يتم التعبير عن البروتين في العلف كبروتين خام. و لتحديد محتوى البروتين الخام في العلف، قم أولاً بقياس محتوى النيتروجين في العلف. ثم اضرب قيمة النيتروجين في 6.25، لأن البروتينات تحتوي عادة على 16% من النيتروجين 1/0.16 = 6.25
العوامل المؤثرة على نسبة البروتين في علف تسمين العجول
عادة ما يختلف تكوين البروتين في الأعلاف باختلاف أنواع العلف ومغذيات التربة ونضج العلف.
- تميل الأعلاف في موسم البرد إلى احتواء مستويات بروتين خام أعلى من علف الموسم الدافئ.
- كما ينخفض تركيز البروتين الخام بشكل عام مع زيادة نضج العلف وانخفاض معدلات الأسمدة النيتروجينية.
- يمكن أن يمثل نقص البروتين مشكلة في أعشاب الموسم الدافئ التي تتلقى تسميداً غير كافٍ بالنيتروجين. خاصةً عندما يُسمح للأعلاف بالنضج قبل الحصاد أو عند رعي المراعي المتجمدة خلال فصل الشتاء.
- يمكن أن يؤدي هطول الأمطار الغزيرة أيضًا إلى تسرب النيتروجين من التربة وتقليل مستويات النيتروجين المتاحة لإنتاج البروتين النباتي والاستهلاك الحيواني.
نسبة الطاقة في الشعير
نسبة الطاقة في الفول البلدي
ويستخدم كسر الفول فى تغذية الدواجن ونسبة البروتين به 26 – 30 % وهو مصدر جيد للفوسفور والطاقة ونسبة الدهن 1.5 % ، فقير فى الكالسيوم منخفض فى السستين والمثيونين ويحتوى على نسبة عالية من الليسين ويمكن إستعماله بنسبة تصل إلى 25 % .
نسبة الطاقة في المولاس
أحد مخلفات صناعة السكر ويحتوى على سكر بنسبة 50 % وهو غنى بالأملاح المعدنية ويحتوى على 3 – 4 % بوتاسيوم. ويدخل فى صناعة علف الدواجن عند عمل المكعبات كما أنه قد يضاف إلى العليقة بنسبة 1 – 3 % وذلك لحث الطيور على إستهلاك العلف لتغيير مذاقه ،ويحتوى على النياسين وحامض البانتوثينيك والكولين
نسبة الطاقة في الذرة الصفراء
- نسبة الطاقة فى المكون العلفى = كمية المكون فى العليقة * نسبة الطاقة فى المكون دا / 1000 ( او طن علف)
- ونسبة الطاقة فى الذرة = 576 *3366 / 1000 =1938.8
- نسبة الطاقة فى الصويا = 287 * 2240 / 1000 = 642.8
- ونسبة الطاقة فى المركزات = 100 * 2750 / 1000 = 275
- نسبة الطاقة فى الزيت = 30 * 8890 / 1000 = 266.7
الاجمالى = = 3123.3
قد تريد معرفة أهم مشاكل تربية الأبقار في سوريا
نسبة الطاقة في البرسيم
- يختلف التركيب الكيماوى للبرسيم حسب العمر وفترة النمو وترتيب الحشة – وأهم مؤثر فى قيمته الغذائية نسبة الرطوبة التى تصل إلى 92 % فى الحشة الأولى وتتناقص فى الحشات التالية حتى تصل إلى 70 % فى الحشة الثالثة .
- وتتراوح القيمة الغذائية للبرسيم بين 5 – 6 كجم معادل النشا لكل 100 كجم فى الحشة الأولى ، 13 – 15 % معادل النشا فى الحشات الأخيرة .
- وتبلغ نسبة البروتين المهضوم به من 1.5 – 2 % .
- وعموما يمكن اعتبار القيمة الغذائية للحشة الأولى للبرسيم 7 % والثانية 8 % والثالثة 13 % .
- وفى المتوسط نحو 10 % معادل النشا ،و كذلك 2 % بروتين مهضوم .
- ولا ينصح مطلقا بتغذية الحيوانات على البرسيم فقط إلا فى أراضى الاستصلاح وشمال الدلتا .
- ويجب أن يعطى للحيوان إلى جانب البرسيم ( 2 – 3 كجم ) تبن أو قش أرز أو حطب ذرة والانتقال من العليقه الجافة إلى الخضراء يجب أن يكون تدريجيا .
- ويجب أن يحش البرسيم مساء ويترك بجانب الحظيرة ليصبح مناسبا للتغذية فى الصباح بعد ذبوله قليلا .
يمكنك الاطلاع على بقر سانتا غيرتروديس
