ستتعرف في هذا المقال على ماهي العادات الغذائية التي قد تزيد من خطر الاصابة بالسرطان لدى بعض النساء، حيث تواجه بعض العائلات خطرًا كبيرًا للإصابة بمرض السرطان.تعود الزيادة في خطورة الإصابة بالمرض أحيانًا إلى جين محدد، وتعود أحيانًا إلى جينات متعددة تتفاعل سويًة.قد تغير العوامل البيئية –التي تؤثر على جميع أفراد العائلة- هذا التفاعل الجيني وتؤدي للإصابة بالسرطان، فتابع القراءة لمعرفة ماهي العادات الغذائية التي قد تزيد من خطر الاصابة بالسرطان لدى بعض النساء؟
الأطعمة التي تسبب سرطان الثدي
- الزيوت المهدرجة
- بقايا اللحوم الحمراء المشوية
- مشتقّات الحليب
- المعلّبات
- الفشار المحضّر في الميكروويف
- الطماطم المعلّبة
- رقائق البطاطا المقرمشة
- الطحين الأبيض المكرّر
- السكّر
يمكنك مشاهدة مقالة مرض نقص كريات الدم البيضاء
الأطعمة الممنوعة لمرضى السرطان
يوجد بعض الأطعمة التي يجب على مرضى السرطان تجنبها، ومن الأكل الممنوع لمرضى السرطان نذكر ما يأتي:
- اللحوم المعالجة والمطبوخة باستخدام حرارة عالية
- الأطعمة المحفوظة
- اللحوم غير المطبوخة
- منتجات الألبان غير المبسترة والأجبان المتعفنة
- بعض الخضار والفواكه
- الجريب فروت
- الشاي الأخضر
- العسل الخام
- المكملات الغذائية
إن تناول بعض المكملات الغذائية، مثل: الفيتامينات قد يقلل من فعالية العلاج الكيماوي في قتل الخلايا السرطانية؛ لاحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
شاهد أيضاً الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول وطرق خفض الكوليسترول في الدم
أفضل أنواع الجبن لمريض السرطان
تتعدد أنواع الجبن ولكل منها مذاقه و فوائده و ربما أضراره إلإ الجبن الشيدر ففوائدها الصحية عديدة فتناول شريحة من الجبن الشيدر مفيد جدا لصحتك، فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية التي تجعلها طعامًا جيدًا ومناسبًا لمرضى الشرايين والقلب والعظام، وتحتوي شريحة من الجبن الشيدر على 113 سعرًا حراريًا، إليك بعض الفوائد الصحية للجبن الشيدر يقدمها موقع بولد سكاي الهندي.
نظام غذائي لمرضى السرطان
لقد درس الباحثون كيف يمكن لبعض أنواع الغذاء ومكونات الأغذية أن تؤثر في نمو السرطان. توجد أدلة على أن بعض المواد الموجودة في الأغذية قد تبطئ من نمو الخلايا السرطانية وتقي من السرطان:
- تحتوي الأغذية النباتية التي قد يكون لها تأثير مضاد للسرطان على مواد كيميائية تتكون بصورة طبيعية. وتشمل:
- المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الخضراوات ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر، وبعض الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن
- البوليفينولات الموجودة في الأعشاب والتوابل والخضراوات والشاي الأخضر والتفاح والتوت
- مركبات الآليوم الموجودة في الثوم المعمر والثوم والكراث والبصل
- الجلوكوسينولات الموجودة في الخضراوات الورقية مثل الكرنب وملفوف البروكسل والبروكلي والقرنبيط
- يمكن أن تقلل مضادات الأكسدة، مثل البيتا كاروتين والليكوبين وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ من خطر تلف الخلايا.
- تساعد الألياف الغذائية في تحريك الطعام بسرعة أكبر في الجهاز الهضمي.
- الحبوب الكاملة والبذور، مثل الشعير والشوفان والبرغل والذرة وحبوب الجاودار
- الخبز والمعكرونة المصنوعان من الحبوب الكاملة
- البقوليات والبقول الحَبِّيّة مثل الفاصوليا السوداء والحمص والفاصوليا والعدس والبازلاء المُقسمة
- الخضراوات والفاكهة
حلويات لمرضى السرطان
- اختر أنواع الحلويات التي ليست لها مذاق لاذع، مثل اللبن أو الكسترد أو فطيرة اليقطين أو الفواكه الطازجة أو الفاكهة المخبوزة أو الفواكه مع الجبن القريش أو فتات الفاكهة أو الكعك السادة أو رقائق غراهام.
ننصحك بقراءة أشهر العادات الغذائية الخاطئة يجب الابتعاد عنها
