مشروب شعبي من أربع حروف
- المشروب الشعبي المكون من اربع حروف هو سحلب.
- تتنوع المشروبات من المشروبات الغازية والباردة لكن من المعروف أن مشروب شعبي من أربع حروف هو سحلب لأن الكثير من الناس غير قادرة على حل هذا اللغز.
ما هو السحلب
السحلب من المشروبات الساخنة التي يقبل عليها الكثير من الناس لما يحتوي على الفوائد التالية:
- السحلب يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة.
- السحلب من المشروبات التي تحافظ على الكبد من التليف.
- يتميز السحلب بالحفاظ على نسبة البروتين والألبيومين التي تقلل من نسبة انزيمات الكبد.
- يعمل السحلب على تحسين وظائف الجهاز التناسلي والحفاظ على العلاقة الجنسية بين الزوجين.
- لما يميز السحلب من أنه يضاعف الرغبة الجنسية لدى الزوجين يتم وصفه لعلاج الضعف الجنسي.
- يحتوي السحلب على مادة تشبه المخاط تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
اماكن زراعة السحلب
- السحلب من النباتات العشبية المعمرة التي يبلغ ارتفاعها أربعين سنتيمتر.
- يزهر السحلب باللون الأسود من الخارج واللون الأبيض من الداخل
- يحتوي السحلب على مادة من النشويات هذه المادة التي يتم عمل السحلب منها.
- أكثر وقت ينمو فيه السحلب في شهر مايو ويونيو
- كما يتواجد السحلب في إيران والمغرب وقبرص والأناضول بشكل كبير.
- من الأنواع المميزة من السحلب هو السحلب الإيراني.
فوائد تناول السحلب
- السحلب مهم جدًا لمرضى قرحة المعدة لأنه يعمل على إيقاف النزيف الداخلي في المعدة.
- ويدخل السحلب في علاج الإسهال والقضاء عليه.
- مفيد جدًا لتقوية العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم لذلك ينصح بتقديمه للأطفال وكبار السن.
- مستحضر قوي لتقوية الجهاز المناعي.
- يعتبر السحلب مشروب شعبي قوي في الشتاء لما يعمل على تنشيط الدورة الدموية.
- يعمل السحلب على تهدئة المعدة والقولون.
- يحتوي السحلب على نسبة كبيرة من الممواد المعدنية التي تُشبع الجسم من المكملات الغذائية.
- يساعد السحلب على وقاية الجسم من هشاشة العظام وضعف العظام والتهابات المفاصل.
- لما يحتوي السحلب على نسبة كبيرة من الكالسيوم يتم الوقاية من العمود الفقري ووقاية العظام من الروماتيزم.
- يتم مشاركته في الطعام لما يحتوية من نكهة مميزة ونسبة من الزيوت الغذائية.
- يحتوي على نسبة كبيرة من السكروز الذي ينظم نسبة السكر في الدم وتنشيط الدورة الدموية.
- يشارك السحلب في الحفاظ على نسبة الضغط في الدم كما يقلل من الاصابة من الامراض المعدية.
- كما يتكون السحلب من نسبة كبيرة من النشا التي تشارك في مستحضرات التجميل للبشرة.
- معالج جيدًا للالتهابات المعرض إليه الطفل والفطريات في جلده.
- لزيادة فوائده يمكن إضافة الزنجبيل في تحضيره.
- من ضمن فوائد السحلب أنه يحتوي على مادة لزجة يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين التي تساعد في بناء الجسم بشكل صحي.
- يحافظ السحلب على تنظيم نسبة الكولسترول في الدم مما يساعد في وقاية القلب.
فوائد السحلب لكبار السن والحوامل والأطفال
- يعتبر السحلب عامل أساسي في مساعدة الكبار والصغار على الشعور بالدفء.
- يعالج الانتفاخات واضطرابات المعدة بالنسبة للأطفال.
- يقي المعدة من الإسهال ويعالج السل والبواسير.
- يسرع من زيادة نمو الأسنان للأطفال بشكل سريع.
- كما يعتبر مرطب للأطفال.
فوائد السحلب للرجال
- يقوي السحلب الرغبة الجنسية عند الرجال.
- كما لزيادة قوة السحلب حتى يستفاد منه الرجال يجب اضافة الحليب إليه عند تناوله مشروب.
- ينصح باستخدام السحلب كعلاج عن الضعف الجنسي بديلًا عن الفياجرا.
أضرار تناول السحلب بشكل مستمر
- يجب عدم الافراط في تناول السحلب وباقي المشروبات الأخرى لعدم حدوث لها نتيجة عكسية للجسم.
- لما يحتوي السحلب على نسبة كبيرة من النشويات يحدث عند تناوله بكثرة يحدث إمساك.
طريقة عمل السحلب
حتى يتم الاحتفاظ بالسحلب والاحتفاظ بالقيمة الغذائية له يجب تحضيره بالطريقة التالية:
- يتم غليان الحليب ثم يوضع ملعقة كبيرة من السحلب والسكر حسب الرغبة.
- يتم إضافة ملعقة كبيرة مقابل كل كأس حليب.
- يضاف إلى السحلب المستكة وماء الورد ثم يقلب جيدًا.
- عند تقديمه يتم تزينه بالفول السوداني وجوزة الهند والقرفة ومكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل السحلب بالحليب والمكسرات
- المقادير:
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السجل البودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- سكر حسب الرغبة.
- جوز هند.
- مكسرات حسب الرغبة.
- خطوات عمل الحليب بالسحلب:
- يتم تحضير وعاء كبير ويتم وضع الحليب فيه وتوضع على النار.
- بعد غليان الحليب يضاف الفانيلا، والسكر وبودرة السحلب مع التقليب.
- ثم يخفض درجة الحرارة ثم القيام بتقليب الخليط حتى يتم مزجه.
- ثم بعد وصول الخلط إلى درجة خفيفة من السُمك يتم اضافة المكسرات وجوز الهند.
- ثم يسكب في كاسات التقديم مع وضع مكسرات مبشورة على وجه المشروب أو اضافة قرفة بودرة.
- سر نجاح تحضير السحلب بالحليب والمكسرات:
يتم اضافة السحلب البودر إلى الحليب وباقي المكونات بشكل تدريجي لا مرة واحدة مع التقليب المستمر.
طريقة عمل السحلب لوقف نزيف الرحم
- يتم تحضير ملعقة صغيرة من السحلب و كوب من الماء والسكر ووضع الخليط في إناء ثم على النار.
- تقليب الخليط ثم يتم الغليان وبعد ذلك يرفع من على النار ويقدم بعد تبريده.
طريقة عمل السحلب لعلاج نزيف المعدة والأمعاء والدزنتاريا وعلاج البواسير
- يتم تناول المشروب ثلاث مرات في اليوم.
- يتم تحضير السحلب مع الماء والسكر ووضع الخلسيط على النار ويترك إلى درجة الغليان ثم يقدم.
طريقة عمل السحلب مع الزنجبيل
- المقادير:
- كأسان من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السحلب.
- ملعقتين من السكر.
- ربع ملعقة من الحبهان.
- ملعقتين من جوز الهند البودر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- خطوات عمل السحلب بالزنجبيل:
- يحضر إناء يوضع فيه الحليب.
- ثم يضاف إلى الحليب أثناء غليانه الحبهان والسكر حسب الرغبة والسحلب وتقليبهم بشكل جيد.
- ثم يتم خفض الحرارة وإلى أن يزيد سُمك الخليط يقدم ساخن مزين بجوز الهند والزنجبيل والقرفة.
فوائد السحلب في للجسم
- هناك الكثير من الوجبات تعمل على زيادة الوزن بشكل غير صحي يكون مصاحب للكثير من الأمراض، ومن تلك الوجبات السحلب
- لما يحمله السحلب من فوائد لتنشيط الدورة الدموية يحبذ وصفه في حالات التسمم الطارئة.
- كما يمكن وصفه في كحقنة شرجية لعلاج الدرن الرئوي.
- يساعد في وقف نزيف الرحم.
- السحلب من المشروبات التي تساعد في زيادة الوزن بشكل صحي غير مصاحب للأمراض.
- السب في جعل السحلب عامل قزي في زيادة الوزن أنه يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات المفيدة التي تزيد من نسبة السعرات الحرارية.
- كما أن السحلب لا يظهر طعمه إلى عند اضافة المكسرات لذلك المكسرات أيضًا عامل قوي في زيادة الوزن.
- المكسرات التي يتم اضافتها مع المشروب والقرفة لهم الكثير من الفوائد الغذائية الهامة التي تقوي المناعة وتقوي العظام.
- يعتبر السحلب من أهم الوصفات التي تعالج النحافة.
- كما يعتبر السحلب وجبة كاملة عندما يتم اضافة العسل والحليب لها في زيادة الوزن.
- يحتوي السحلب على نسبة كبيرة من الفسفور مما يساعد في زيادة الوزن والحفاظ على قوة العظام.
- السحلب يعمل على زيادة الوزن لكن يقي الجسم من الضغط والسكر في الدم.
