فوائد خل التفاح
لخل التفاح العديد من الفوائد والمنافع الصحية.
1-مضاد حيوي طبيعي
اذا كنت مصابا بالاسهال فقد يكون سبب ذلك عدوى بكتيرية وبخلطك للقليل من خل التفاح “ملعقة أو ملعقتين” مع الماء ستجد بأنك قد حللت المشكلة، هذا بالطبع لان من فوائد خل التفاح أنه:
- مضاد حيوي طارد و قاتل للطفيليات.
- له دوراً أثبتته الأبحاث في تهدئة تقلصات الأمعاء بسبب احتواء التفاح على البكتين.
- يمكن أن يساعد جسمك على التخلص من الفطريات، فهو غني بالإنزيمات الطبيعية التي يمكن أن تساعد على تخليص الجسم من الفطريات والخمائر التي تسبب مرض القلاع.
2- يمنع عسر الهضم
- اذا كنت ممن يعانون من عسر الهضم، وخاصة اذا ما قمت بتناول عدة وجبات معا وفي أوقات متقاربة، فعليك باضافة معلقة صغيرة من خل التفاح الى كوب ماء وشربه قبل الطعام بنصف ساعة.
3- يزيل انسداد الأنف ويشفي التهاب الحلق
خل التفاح يساعد على :
- تفتيت المواد المخاطية في جميع أنحاء الجسم.
- تطهير الغدد الليمفاوية.
- تشير البحوث إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد الذين يعانون من الحساسية بسبب قدرته على تخفيف حدة الازدحام في المواد المخاطية والجيوب الأنفية، وبهذا فإنه يمكن أن يساعد أيضا في درء التهابات الجيوب الأنفية والأعراض المرتبطة بها، مثل التهاب الحلق والصداع.
4- علاج الإرهاق
- إذا كنت رياضياً أو بدأت حديثا بممارسة الرياضة، وقد بدأت تشعر بالاجهاد العضلي الناتج عن تراكم حمض اللاكتيك على العضلات بعد فترة من بذل المجهود، اليك الحل السحري لذلك، اضف الى كوب الماء ملعقة من خل التفاح، فخل التفاح يحتوي على البوتاسيوم والانزيمات التي قد تخفف الشعور بالتعب وبشكل سريع.
5- التخلص من تشنجات الساق المفاجئة
- هو علاج شعبي قديم، حيث كان ينصح بإضافة ملعقتي طعام من خل التفاح وقليل من العسل لكوب من الماء ويشرب لتخفيف تشنجات الساق ليلاً.
6- تبيض الأسنان
- لقد أثبت فعلياً أن الخل يساعد على ازالة بقع الأسنان وتبيضها وحتى تعقيمها بقتل بكتيريا الفم واللثة، لذا ننصحك بالمضمضة صباحاً بخل التفاح قبل تفريش أسنانك.
7- جيد لصحة الشعر والبشرة
يمكن لخل التفاح أن:
- يزيد من تألق شعرك ويقويه عن طريق شطف الشعر به بعد استخدام الشامبو، حيث يمكنك استخدام زجاجة شامبو قديمة، ثم ملئها بنصف ملعقة كبيرة من خل التفاح وكوب من الماء البارد، وغسل شعرك به عدة مرات في الأسبوع وستلاحظ نتائج مذهلة.
- ينظم درجة حموضة الجلد ويحافظ على بشرتك، فغسل بشرتك به مع الماء قبل الخلود للنوم، وصباحا قبل وضع المرطب سيساعد على إزالة البقع عن بشرتك واثار حب الشباب وتنقيتها.
- يعالج الثاليل، وذلك من خلال تبليل قطنة بخل التفاح، ثم ربطها على الثؤلول حيث قد ينتفخ الجلد قليلا عند البعض كرد فعل طبيعي ثم ما يلبث ويسقط الثؤلول، وينبغي مواصلة العلاج لبضعة أيام، للتأكد من عدم عودة الثؤلول.
- يساعد في تهدئة الجلد الذي أحرقته الشمس.
- يستخدم في المساجات الطبيعية والتدليك، فتدليك اليدين والقدمين به يفيدهما كثيرا في تخليصهم من التعب والاجهاد.
8- يساعد على فقدان الوزن
لقد أثبتت العديد من الابحاث دور خل التفاح والاستهلاك اليومي لحامض الخليك (وهو المكون الرئيسي في خل التفاح) في خفض الوزن والدهون خاصة في منطقة البطن ومحيط الخصر وخفض نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول السيء، حيث أنه مذيب جيد للدهون ومنشط لعمليات الأيض في الجسم.
ويمكن استخدامه عن طريق اضافته للسلطة أو لكوب الماء بشرط:
- الا تزيد كميته المتناولة في اليوم عن ملعقتين كبيرتين.
- ان لا يتم تناوله وحده على الريق وعلى معدة فارغه.
ويحتوي خل التفاح على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات للخلايا وازالة السموم والجذور الحرة من الجسم. ومن فوائد خل التفاح أيضا محافظته على توازن نظام الجسم الداخلي الخاصة، فخل التفاح يساعد الجسم على الحفاظ على مستوى صحي و درجة الحموضة القلوية.
9- يساعد على التخلص من السموم
حيث يعمل خل التفاح على:
- موازنة درجة الحموضة في الجسم وبالتالي فإنه يساعد في إزالة السموم من الجسم بشكل عام.
- تظهر الأبحاث أنه يمكن أن يساعد في تنشيط الدورة الدموية والقلب.
- المساعدة على إزالة السموم من الكبد.
طريقة الخل والثوم
خلّ الثوم من أهمّ أنواع الخل الطبيعيّة، ويتميّز بقدرته الكبيرة على الاحتفاظ بخصائصه، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لجسم الإنسان؛ و يمكن تحضيرة باستخدام خل التفاح أو الخل الأبيض. و سنذكر فيما يلي طريقة تحضيره:
1- عمل خل الثوم بخل التفاح
المكوّنات:
- ربع لتر من خل التفاح.
- ربع كليوغرام من الثوم المهروس.
طريقة التحضير: تُوضع المكوّنات مع بعضها في برطمانٍ، ويُحفظ داخل الثلاجة مدّة لا تقل عن عشرة أيام، مع مراعاة ترك فراغ صغير في الغطاء للتخلص من الهواء. يُصفى الخليط، ويُعاد إلى الثلاجة مدّة يومين إضافيين، ثمّ يُصبح جاهزاً للاستخدام. فوائد خل الثوم
2- عمل خل الثوم بالخل الأبيض
المكوّنات:
- عشرون فصاً من الثوم.
- نصف لتر من الخل الأبيض.
طريقة التحضير: يُوضع الخل في قدر، ويوضع على نارٍ منخفضة الحرارة، ويُترك حتّى يصل إلى درجة الغليان. يُفرم الثوم، ويُوضع في برطمانٍ زجاجي. يُضاف الخل المغلي إلى الثوم، ويُغلق البرطمان، ويُوضع تحت أشعة الشمس، ويُترك مدّة لا تقل عن أربعة أسابيع. يُرج البرطمان من حين إلى آخر، وبعد الفترة المخصصة يُستخدم حسب الرغب
الثوم وخل التفاح للوجه
مما لا شك فيه أن حب الشباب هو المشكلة الأكثر شيوعا بين مشاكل الجلد التي يواجهها العديد من الناس. و هناك الكثير من العلاجات الطبيعية لعلاج هذه المشكلة ومنها استخدام الثوم و خل التفاح تبعاً للطريقة التالية:
اهرس بعض فصوص الثوم باستخدام مطرقة ثم أضف خل التفاح الخام والغير مبستر . يقلب الخليط جيدا ثم يوضع على حب الشباب مع تدليك البشرة لبعض دقائق ثم اتركها تجف بشكل طبيعي لمدة بضع دقائق. و انتبه لتجربة هذه الوصفة على منطقة صغيرة أولاً لاختبار درجة حساسية البشرة تجاه هذه الوصفة.
فوائد الخل الأبيض
للخل الأبيض فوائد عديدة ومهمة، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يسهل عملية الهضم، ويساعد في امتصاص العديد من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم والحديد.
- يقي من الإصابة بترقق العظام، ويزيد من قوتها ومتانتها.
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة، ويقي من الإصابة بالأمراض.
- يساعد في التخلص من وزن الجسم الزائد.
- يعالج الحروق، والجروح، والالتهابات الجلدية المختلفة، وحروق الشمس.
- يخفف ألم لدغات الحشرات، ويمنع تهيج الجلد، ويساعد في علاج الطفح الجلدي.
- يعالج التهاب الحلق، وذلك بالغرغره بالماء الممزوج بالخل.
- يقلل من احتقان الصدر بالبلغم، ويريح عملية التنفس، وذلك باستنشاق بخار الماء الممزوج بالخل.
- يمنح الترطيب العميق للجلد، ويمنع الحكة.
- يمنع ظهور القشرة في فروة الرأس.
- يعالج الفطريات في القدم والأظافر والجلد.
- يزيل الرائحة المنفرة للأنفاس، ويمنح الفم راحة منعشة.
- يمنح البياض الناصع للأسنان.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم، من خلال تقليل امتصاصه.
- يُستخدم في تنظيف الأواني والأسطح، والمكاتب، والأرضيات، وتطهيرها، والقضاء على الروائح الكريهة والجراثيم.
- يُزيل البقع عن الملابس، مثل بقع الحبر، وبقع العرق، والعلكة، وبقع الشمع.
- يزيل البقع عن السجاد والفُرُش والأثاث.
- يساعد في التخلص من رائحة الصرف الصحي، ورائحة الدخان، ورائحة التبغ، ورائحة القلي، خصوصاً قلي السمك.
- يسرّع من عملية استواء اللحوم والدجاج، وإزالة رائحة الزنخ.
- يساعد في تثبيت ألوان الملابس، والحفاظ عليها زاهية وجميلة.
- يمنح نكهة محببة ولذيذة إلى أصناف الطعام المختلفة.
- يساعد في التخلص من آثار الملصقات على الأسطح الزجاجية، والمعدنية، والخشبية.
- يُستخدم لقتل الميكروبات في الخضراوات والفواكه الطازجة، عند غسلها بالماء المضاف إليه الخل.
- يزيل الترسبات الجيرية عن الأواني، ويعمل على تلميع الأواني الفضية والنحاسية.
- يساعد في التخلص من الحشرات المزعجة، مثل النمل.
- يطرد القطط والكلاب.
- يطيل عمر الزهور المقطوفة، ويمنحها الانتعاش والحيوية.
- ينظف الحمامات، وأحواض الاستحمام، والسيراميك، والبلاط. يساعد في التخلص من العفن والفطريات.
- ينظف المواد المصنوعة من الجلد، مثل الأحذية، والأحزمة الجلدية، والحقائب.
فوائد الخل والثوم للحمام
الحمام هو نوع من أنواع الطيور المنتشرة في مناطق الريف والحضر، فتربيته سهلة؛ لأنّه يألف المكان والإنسان بسرعة، كما تعتبر تربيته من العادات السائدة والمنتشرة بين الناس، فهي تستهوي عدداً لا بأس به منهم، حيثُ تتطلب منهم الكثير من الاهتمام والرعاية من جميع النواحي كالغذاء، والنظافة، والرعاية الصحيّة، فمن تلك الوسائل المستخدمة خلّ التفاح، فهو طريقة، جيّدة، وذات فعالية كبيرة في الحفاظ على صحة الحمام.
فوائد خلّ التفاح للحمام
- يعتبر مادة طبيعية فعالة في تقوية نظام المناعة عند الطيور بشكل عام وعند الحمام بشكل خاص.
- يعتبر خلّ التفاح مصدراً مثالياً للأحماض العضوية التي تساعد في هضم الطعام.
- يمنع انتشار عدوى السالمونيلا عند الحمام، من خلال تطهير الحويصلة والأمعاء من البكتيريا المعوية الضارّة.
- يعالج مرض البارا تيفوئيد الذي يصيب الحمام، حتى لو كان في حالاته المتقدّمة.
- يحدُ من مخاطر انتشار الأمراض بين الطيور.
- يُطهر الجيوب الأنفية لدى الحمام عن طريق شربه.
- يُطهر أماكن تربية الحمام إذا رُشت به، إلى جانب تطهيره لمساقي الماء، وصواني العلف.
- يقضي على البكتيريا، والميكروبات، والجراثيم الموجودة في أماكن تربيتها.
كيفية استعمال خل التفاح للحمام:
يباع خل التفاح في علب خاصة وبتركيز 5%؛ لذا يُفضّل استعماله بمقدار من أربعة إلى ثمانية ملليترات لكل لتر واحد من ماء الشرب النظيف، واستعماله من يوم إلى ثلاثة أيام في الأسبوع الواحد فقط، كما يُنصح باستخدامه طيلة فترة فصل الصيف مع ارتفاع لدرجات الحرارة، حيثُ تنتشر الأمراض التنفّسيّة، والمعوية بين الحمام، ولكن يجب الانتباه من عدم زيادة الجرعة المستخدمة لتفادي النتائج السلبية، والحذر عند استعماله.
فوائد خل الأعشاب مع العسل والليمون
يحتوي كل من خل التفاح والعسل على عناصر غذائية لها فوائد جمة لصحة الجسم، ويمكن خلطهما معا لإعداد الوصفات العلاجية، حيث يستخدم مزيج الخل والعسل كعلاجٍ منزلي طبيعي لآلام المفاصل، حيث يتم صنعه من خلال مزج كمية معينة من خل التفاح، مع كمية من العسل، بإضافة مكونات أخرى كالماء مثلاً، أو الثوم، أو عصير الليمون.
فوائد خل التفاح مع العسل:
- تقوية جهاز المناعة: يعمل خليط خل التفاح مع العسل على تقوية الجسم، وجعله أكثر قدرةً على مقاومة الأمراض، بالإضافة إلى حمايته من الإصابة الأمراض التي تسببها الميكروبات، وذلك من خلال وضع كوبٍ من خل التفاح، وكوب من العسل، وثمانية فصوص من الثوم، في الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً لمدة دقيقة، ومن ثم وضع الخليط في برطمان زجاجي بالبراد لمدة خمسة أيام، وتناول ملعقتين صغيرتين منه كل صباح قبل الإفطار.
- علاج الأرق: خليط العسل والخل يساعد الجسم على الاسترخاء، وعدم القلق، والنوم العميق، وذلك عن طريق خلط ملعقة من خل التفاح مع كوب من العسل، والاحتفاظ به بالبراد، وتناول ملعقة صغيرة منه كل يوم قبل النوم.
- علاج الضغط: يقلل الخليط من ضغط الدم ونسبة الكولسترول المرتفعة، حيث يجب وضع ملعقة من خل التفاح، وملعقة من العسل، على كأس من الماء، وخلطهم جيداً وشربه يومياً في الصباح والمساء قبل أن تناول الوجبات.
- تخفيف الكحة وأعراض البرد: يستخدم من خلال صنع شراب الكحة الطبيعي، المكون من ملعقتين من الماء الساخن، وملعقة من خل التفاح، وملعقتين من العسل، ونصف ملعقة من بودرة الزنجبيل، وتناول ملعقة من الخليط كل ثلاث ساعات يومياً، كما يخفف من التهاب الحلق، من خلال خلط عصير الليمون، وملعقتين من العسل، وملعقة من خلّ التفاح مع بعضهم البعض، وتناول الخليط كل ثلاث ساعات حتى يختفي الألم.
- الوقاية من الشد العضلي في القدم: قد يعاني الإنسان أحياناً من تقلصٍ في عضلات القدم أثناء النوم والراحة، وللحصول على النتيجة المرغوبة يفضل مزج ملعقتين من العسل، مع ملعقة من خل التفاح، وملعقتين من الماء الفاتر، وتناول المزيج قبل الخلود إلى النوم.
- علاج التهاب المفاصل: يتم ذلك من خلال إذابة ملعقتين من العسل الطبيعي في نصف كوب من الماء الدافئ، وتناول المشروب يومياً.
- فوائد أخرى:
- يخفّف من الحرقة الموجودة في المعدة، ويزيل حمض المعدة.
- يحسّن عملية الهضم، ويقلل من الإمساك.
- يخلص الجسم من الدهون الزائدة.
- يحسن البشرة، ويزيد من نضارتها، ويطهرها.
- يزيل رائحة الفم الكريهة.
- يقلل من وزن الجسم، ويزيد من طاقته.
أضرار خل التفاح مع الزنجبيل
يُصنع خل الزنجبيل عادةً بنقع الزنجبيل في خل التفاح وإضافة الليمون أو العسل إلى المزيج. و بالإضافة إلى الأضرار المحتملة التي قد يسببها الزنجبيل، يوجد كذلك عدد من الآثار الجانبية لخل التفاح المستخدم لصنع خل الزنجبيل، ومنها:
- تأخر التفريغ المعديّ: يعمل خل التفاح على التقليل من سرعة تفريغ المعدة لمحتواها من الطعام، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض شلل المعدة وهي حالة يتعرض لها المصابون بالنوع الأول من مرض السكري بسبب صعوبة السيطرة على مستوى سكر الدم لدى هذه الفئة، لذا لا ينصح بتجاوز 5 مل من الخل في حال الإصابة بشلل المعدة.
- المعاناة من بعض اضرابات الجهاز الهضمي: يعمل حمض الآسيتيك الذي يحتوي عليه خل التفاح على التقليل من الشهية وزيادة الشعور بالشبع، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة، ولكن أشارت إحدى الدراسات أن انسداد الشهية يعزى إلى عسر الهضم، كما أن استهلاك 26 مل من الخل يؤدي إلى الشعور الشديد بالغثيان.
- انخفاض مستوى البوتاسيوم وانخفاض كثافة العظام: فعلى الرغم من وجود دراسات سريرية محكمة بهذا الصدد، فإن الاستهلاك المفرط على المدى الطويل يؤدي إلى انخفاض نسبة البوتاسيوم وانخفاض كثافة العظام.
- انحسار مينا الأسنان: يُضعف حمض الآسيتيك الذي يحتوي عليه الخل طبقة مينا الأسنان ويسبب انحسارها، وخسارة معادن الأسنان وتسوسها.
- تهيج الحلق: إذ يؤدي حمض الآسيتيك في الخل إلى حدوث حروق وتهيج الحلق لدى الأطفال.
- تهيج الجلد: وذلك عند الاستخدام الموضعي للخل، مثل علاج الثآليل والعدوى الجلدية.
