أضرار شرب حليب الصويا

حليب الصويا

هو مشروب نباتي وغالبًا ما يتم استهلاكه كبديل للحليب، وهو مصنوع من فول الصويا وغالبًا ما تأتي الأصناف المتوفرة بالأسواق مدعمة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D والكالسيوم، كما أن حليب الصويا غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والفلافونويدات التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وأمراض القلب بالإضافة لأنه يضفي ملمس كريميًا على الأطعمة، وقد يلجأ لاستخدام حليب الصويا عوضًا عن الحليب البقري لأسباب صحية أو لفقدان الوزن.

أضرار شرب حليب الصويا

يرتبط حليب الصويا عند بعض الأشخاص بعددٍ من المخاوف الصحية، وفي ما يأتي بعضٌ منها:

• احتمالية تأثيره في وظائف الغدة الدرقية: حيث وجدت دراسة أن النساء اللواتي تناولنَ كميات كبيرة من الصويا زاد لديهنَ خطر تراكم الهرمون المحفز للغدة الدرقية الذي يُعرف بـ TSH، إذ إن وجوده بنسب مرتفعة قد يدل على قصور الدرقية، ومن الجدير بالذكر أن الدراسات لم تتوصل إلى النتائج نفسها بالنسبة للرجال، وتجدر الإشارة إلى أنّ استهلاكه بكميات مرتفعة قد يؤدي أيضاً إلى بعض المشاكل بالنسبة للذين يعانون من هذا القصور بالرغم من عدم تشخصيهم به.
• التعديل الوراثي للكائنات: أو اختصاراً بـ GMOs التي تُعرف بأنها أي كائن سواءً أكان نباتاً، أو حيواناً، أو كائناً دقيقاً تم التعديل في مادته الوراثية بطريقةٍ لا تحدث بشكل طبيعي وذلك بحسب ما بيّنته منظمة الصحة العالمية، وتبين في إحدى المراجعات أنّ استهلاك المواد المُعدلة وراثياً يرتبط باحتمالية الإصابة بأمراض مقاومة للمضادات الحيوية، كما أن هنالك مخاوف تتعلق بسلامة استخدام هذه المواد على المدى البعيد، وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية فإنّ 94% من الأراضي الزراعية لفول الصويا استُخدمت لزراعة فول الصويا المُعدلِ وراثياً في عام 2014 في الولايات المتحدة.
• عدم احتوائه على كمية وفيرة من الكالسيوم: لذا فإنّه يجب اختيار حليب الصويا المُدعم بالكالسيوم الذي يحتوي على ما يُقارب ثلاثة أضعاف ما يحتويه حليب الصويا غير المُدّعم خاصةً عندما يتعلق ذلك باختياره كبديل عن الحليب البقري بالنسبة للأطفال.
• مشاكل الحساسية: ففي مثل هذه الحالات فإنّ الجهاز المناعي في الجسم يُميز بروتينات معينة موجودة في الصويا على أنها مواد ضارة، مما يؤدي إلى إنتاج أجسام مناعية مضادة لبروتين الصويا تُدعى بالغلوبيولين المناعي هـ أو اختصاراً IgE؛ إذ إنّها تتعرف على الصويا فور تناولها لتعطي إشارة للجهاز المناعي لإفراز مادة الهستامين ومواد كيميائية أخرى في مجرى الدم تؤدي إلى حدوث رد فعل تحسسيّ بدرجة بسيطة أو شديدة في أعضاء الجسم المختلفة؛ وظهور أعراض تتراوح بين ما يسمى بمتلازمة حساسية الفم؛ حيث يبدأ الغشاء المخاطي في الفم والحلق بالوخز، والانتفاخ بعد بضعِ دقائقَ إلى ساعاتٍ من تناول الصويا، إلى الإصابة بصدمة الحساسية (Anaphylaxis) التي تكون مصحوبة بصعوبة في التنفس، وهبوط الدورة الدموية.

أضرار حليب الصويا للرجال

إنَّ الاعتماد على حليب الصويا، والإسراف بتناوله له أضرار كثيرة، خصوصًا للرجال، ومن هذه الأضرار:

• يحتوي على هرمون نباتي، يشابه بخصائصه هرمون الأستروجين الأنثوي، ليؤثر بذلك ويؤدي إلى خللٍ بالهرمونات، كما أنَّ ارتفاع الهرمونات الأنثوية يقلل من الهرمونات الذكرية، ويؤدي إلى الإصابة بالبرود والعجز الجنسي.
• تناوله بكثرة يقلل من إنتاج الجسم للحيوانات المنوية، ليتأثر بذلك قدرتهم على الإنجاب.
• الشعور بتقلبات المزاج المتكرر.
• حسب دراسة طبية بينت أنَّ من يعتمد على حليب الصويا بشكلٍ كبير، لديهم احتمالية أكبر للإصابة بضعف الذاكرة مقارنة مع من يتناولونه باعتدال.
• بسبب الاضطرابات الهرمونية، فستزيد احتمالية الإصابة بسرطان الخصية.
• الإصابة بمرض النقرس، فحليب الصويا يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، وفي حال الإسراف في تناوله فسيؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس.
• بسبب احتواء حليب المصنع على السكر المكرر، فهذا يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يكسب السعرات الحرارية العالية.
• يحتوي هذا النوع من الحليب على كمية كبيرة من حمض الفيتيك، وهو مركب يقلل من امتصاص المعادن، مثل الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم، كما أنَّ حمض الفيتيك هو الشكل الرئيسي لتخزين الفسفور، لذلك يجب عدم الإسراف في تناوله.
• على الرغم من احتواءه على الكالسيوم، إلا أنَّ الجسم لا يستطيع امتصاصه؛ ذلك لأنَّ الجسم يحتاج إلى عدة عوامل لامتصاصه، مثل فيتامين K2، الغير موجودة بحليب الصويا، لذلك يترسب الكالسيوم على جدران الأوعية الدموية، ويتسبب بمشاكل في القلب والشرايين.

فوائد حليب الصويا للهرمونات الأنثوية

إن هذا النوع من الألبان يحتوى على مادة “ايزوفلافونز” وهى عبارة عن مصدر نباتى لهرمون الإستروجين الأنثوى لذلك كان البعض يفضل استخدامه كبديل للعلاج الهرمونى بعد انقطاع الطمث لدى السيدات إلا أن الأبحاث التى خرجت فى السنوات الأخيرة وضعت علامات الاستفهام عن التأثير الذى يحدثه هذا النوع من الألبان فى السن الصغير وقبل البلوغ ومنها التأثير على مستوى الذكاء وزيادة نسبة حساسية الأنف والصدر وازدياد نسبة الإصابة بسرطان الثدى لدى الإناث من كثرة تناوله لذا ينصح الأطباء والمتخصصين بترشيد استخدام مثل هذا النوع من الألبان وعدم استخدامه بصفة مطلقة.

فوائد حليب الصويا لتكبير الثدي

• يساعد في تكبير حجم الثدي وذلك لمساعدته على زيادة هرمون الاستروجين الذي يطلق عليه الهرمون الانثوي
• يساعد في الحفاظ على صحة الثديين، والحماية من مرض سرطان الثدي
• يقلل الدهون بالجسم مما يمنح الثدي شكلاً مناسباً.
• يساعد في الحفاظ على جسم المرأة متناسق.
• يساعد على فقدان الوزن ومحاربة السمنة.
• يحمي من إصابة الثديين من الترهلات.
• يقلل خطوط السليوليت بالثديين.
• يساعد في تكبير حجم الثدي وذلك لمساعدته على زيادة هرمون الاستروجين الذي يطلق عليه الهرمون الانثوي
• يساعد في الحفاظ على صحة الثديين، والحماية من مرض سرطان الثدي
• يقلل الدهون بالجسم مما يمنح الثدي شكلاً مناسباً.
• يساعد في الحفاظ على جسم المرأة متناسق.
• يساعد على فقدان الوزن ومحاربة السمنة.
• يحمي من إصابة الثديين من الترهلات.
• يقلل خطوط السليوليت بالثديين.

فوائد حليب الصويا للتسمين

إليكم أبرز المعلومات عن استخدام حليب الصويا للتسمين:

• عند استهلاك حليب الصويا بشكل يتجاوز السعرات الحرارية المسموح بها يوميًا للإنسان، فإنه يعمل على زيادة الوزن. يعد استخدام حليب الصويا للتسمين مفيدًا إذ يحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكن إضافة الحليب الكامل والفواكه لزيادة السعرات الحرارية لحليب الصويا والتسمين بشكل أسرع.
• من الجدير بالذكر بأن استهلاك حليب الصويا لدى بعض الأشخاص يعمل على تثبيط عمل هرمون الثيرويد المسؤول عن عمليات الأيض، ولكن يحدث هذا الأمر عند وجود اضطرابات مسبقة في الغدة الدرقية. من الممكن القيام بعمل فحص يؤكد على سلامة الغدة الدرقية خصوصًا عند عدم رغبة الإنسان بزيادة الوزن جراء تناوله حليب الصويا.
• يسبب بروتين الصويا السمنة لدى الأشخاص، بالرغم من ادعاءات العديد من الأشخاص بأن حليب الصويا يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، النشويات، الدهون، وبأنه يحتوي على كميات كبيرة من البروتين. ولكن أظهرت بعض الدراسات تأثيره على هرمونات الجسم والغدد الصماء ليسبب زيادة الوزن.
• يحتوي حليب الصويا على مادة الأيزوفلافونز والتي تشبه هرمون الإستروجين إلى حد كبير، بالرغم من أن مادة الإيزوفلافونز لا تعمل عمل الاستروجين ولكنها كفيلة بتغيير وظائف الهرمونات في الجسم. لذلك تنتج زيادة الوزن جراء استهلاك حليب الصويا بسبب الاضطرابات التي يحدثها هذا النوع من الحليب في الغدد الصماء.
• يؤدي إحداث أي تغييرات في الغدد الصماء إلى حدوث تغييرات في مستويات الهرمونات التي يتم إفرازها وبالتالي تغيير أنماط التحكم في تخزين الدهون وحرقها أيضًا.
• من الجدير بالذكر بأن استهلاك حليب الصويا بكميات قليلة لا يؤدي إلى أي زيادة في الوزن، وتبدأ التأثيرات الهرمونية بالظهور عند استهلاك حليب الصويا بكميات أكبر.

شرب حليب الصويا قبل النوم

يمكنك أن تستهلك البروتين في أي وقت من اليوم، ولكن هناك شيء واحد يجب أن تضعه في الاعتبار أثناء تناول أي نوع من البروتينات، إلا وهو إرفاق مصدر للكربوهيدرات مع المشروب،حتى يضمن ارتفاع الأنسولين الجيد وانهيار جميع سلاسل الأحماض الأمينية

عندما تأخذ بروتين الصويا للحصول على أفضل تأثير، هذا يعتمد على نمط حياتك وأهدافك، من المستحسن أن تستهلك ما بين 2-5 حصص من بروتين الصويا يوميًا، حسب احتياجاتك الشخصية. سيتم تصنيف الوجبة على أنها 30 جم (مغرفة واحدة) من عزل بروتين الصويا 90، بشكل عام الأوقات المثلى لتناول بروتين الصويا هي:عندما تستيقظ على سبيل المثال لتناول الإفطار

30 دقيقة قبل التمرين، مباشرة بعد التمرين، قبل أن تذهب إلى السرير.

قد لا تحتاج إلى تناول البروتين في كل هذه الأوقات ولكن يمكنك بالطبع تناول بروتين الصويا في أي وقت آخر من اليوم عندما تحتاج إلى بعض البروتينات الإضافية .