فيتامين ب
تتكون مجموعة فيتامينات ب من ثمانية أنواع، وهي فيتامين ب1 (الثيامين)، وفيتامين ب2 (الرايبوفلافين)، وفيتامين ب3 (النياسين)، وفيتامين ب5 (حمض البانتوثينك)، وفيتامين ب6 (البيريدوكسين)، وفيتامين ب7 (البيوتين)، وفيتامين ب9 (حمض الفوليك)، وفيتامين ب12 (الكوبالامين)، وتوجد هذه الفيتامينات بشكلٍ طبيعيّ في العديد من الأغذية، وتُعدّ من الفيتامينات الذائبة في الماء، ولذلك فإنّ قُدرة الجسم على تخزينها محدودة باستثناء فيتامين ب12 والفولات اللذان يتم تخزينهما في الكبد، وعليه فإنّ من يُعاني من سوء التغذية لعدّة أشهر تُحتمل إصابته بنقصٍ في فيتامينات ب، ولذلك فإنّه يجب الانتباه إلى اتباع نظامٍ صحيّ متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائيّة ومنها فيتامينات ب، ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامينات ب تُعدُّ سهلة التكسُّر خلال عملية الطهي، كما أنّ الجسم يحتاجها بكمياتٍ قليلة لتأدية بعض الوظائف كإنتاج الطاقة، والمُساهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء.
فيتامين بـ 9
فيتامين بـ 9، أو حمض الفوليك، هو من مجموعة فيتامينات ب، وهو من أكثر الفيتامينات أهميةً للجسم، حيث يؤثّر في كثير من الأنشطة الحيويّة الأساسيّة. وإليك فوائد فيتامين ب 9 .
فيتامين ب9: فوائد عديدة وهامة لصحتك
يلعب فيتامين ب9 دورًا هامًا في الجسم، إذ يساعد هذا الفيتامين على:
- إنتاج خلايا دم حمراء وبيضاء جديدة وصحية، لذا فإن نقص هذا النوع من الفيتامينات قد يسبب مجموعة من المشاكل الصحية مثل الأنيميا وما قد يتبعها من مضاعفات صحية.
- إصلاح أي تلف أو خلل قد يصيب الحمض النووي للخلايا والجينات، بالإضافة لضمان حصول انقسام سليم للخلايا.
- خفض فرص إصابة الجنين بأي عيوب خلقية، خاصة العيوب الخلقية التي قد تنشأ في الجهاز العصبي.
- خفض فرص الإصابة بمرض السرطان.
- تحسين قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية واستخدامها بالشكل الصحيح، خاصة العناصر الغذائية التالية: الحديد، فيتامين ب12.
- تحسين صحة القلب والشرايين.
- خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية والنفسية مثل: الخرف، الزهايمر، الاكتئاب.
فيتامين ب9 للشعر
يحتاج الشعر إلى عنايةٍ واهتمامٍ كبيرين كباقي أجزاء الجسم، كونه من أهمّ علامات الجمال، وهنالك الكثير من الطرق التي يمكن للشخص اتباعها للحفاظ على شعره صحياً وسليماً، ولعل أهمها الحصول على كميةٍ كافيةٍ من حمض الفوليك، فهو يلعب دوراً كبيراً في حماية الشعر والحفاظ عليه، وفيما يلي أبز الفوائد التي يقدمها حمض الفوليك للشعر:
- يزيد كثافة الشعر، لذلك يُفضل تناول المصادر الغذائية الغنية به.
- يحمي الشعر من التلف والتساقط؛ لأنّه يقوي بصيلات الشعر، فتصبح أقلّ عرضةً للتساقط، حيث إنّ الأمر يكون أكثر ظهوراً عند النساء الحوامل، فالسيدة الحامل التي تتناول حمض الفوليك تلاحظ مدى كثافة شعرها.
- يُحسّن نوعية الشعر، ويخفّف من المشاكل التي قد تصيبه.
- يزيد انقسام الخلايا، الأمر الذي يؤدّي إلى زيادة عدد الانقسامات في الشعر، وبالتالي زيادة نموه.
- يحمي الشعر من الشيب.
- يحسّن طبيعة الشعر، الأمر الذي يسهّل عملية تسريحه.
فيتامين ب9 للحامل
من فوائد فيتامين ب9 للحامل ما يلي:
- حماية الجنين من الإصابة ببعض العيوب الخلقية في الأنبوب العصبي بنسبة 50%، مثل: الشق الشوكي، وهو تشوه خلقي يتعطل فيه نمو بعض الفقرات، مما يؤدي إلى بروز النخاع الشوكي.
- حماية الجنين من الإصابة بعيب خلقي يعرف باسم الشفة المشقوقة.
- منع ولادة جنين بوزن أقل من المعدل الطبيعي، وحمايته من ضعف النمو داخل الرحم.
- مكافحة الإجهاض.
- منع التعرض للولادة المبكرة، وبعض مضاعفات الحمل، مثل: الزهايمر، أو أمراض القلب، أو السكتة الدماغية.
- منع الإصابة بفقر الدم.
- منع الحامل من الإصابة بالعصبية والاكتئاب.
- سد احتياجات الحامل وطفلها خلال فترة الحمل.
- منع الإصابة بحالة مرضية تعرف باسم انعدام الدماغ، حيث لا يكتمل فيها نمو أجزاء كبيرة من الدماغ.
فيتامين ب6
يشير فيتامين ب6 الى مجموعة من المركبات المماثلة كيميائيا والتي يمكن تحويلها في النظم البيولوجية، ويعتبر مهما لنمو الطبيعي للدماغ و للحفاظ على الجهاز المناعي والجهاز العصبي.
ويكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الحالات التي تمنع الأمعاء الدقيقة من امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة (متلازمات سوء الامتصاص) هم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب6. وبعض الأمراض الوراثية وبعض أدوية الصرع يمكن أن تؤدي إلى نقص.
فوائد فيتامين ب6 :
هناك العديد من الفوائد لتناول فيتامين ب6، ومن أهمها:
1. يحسن المزاج ويقلل أعراض الاكتئاب
- يلعب فيتامين ب6 دورا مهما في تنظيم الحالة المزاجية، هذا جزئيا لأن هذا الفيتامين ضروري لانشاء نواقل عصبية تنظم العواطف، بما في ذلك السيروتونين والدوبامين وحمض غاما أمينوبوتيريك.
- قد يلعب أيضا دورا في خفض مستويات الدم المرتفعة من الحمض الأميني والذي تم ربطه بالاكتئاب وغيره من المشكلات النفسية.
2. يعزز صحة الدماغ ويقلل من خطر مرض ألزهايمر
- يلعب فيتامين ب6 دورا في تحسين وظائف المخ والوقاية من مرض الزهايمر بشكل ملحوظ.
3. يمنع ويعالج فقر الدم
- عن طريق مساعدة إنتاج الهيموغلوبين، وهو بروتين ينقل الأكسجين الى خلايا الجسم.
- عندما تكون نسبة الهيموغلوبين منخفضة فلن تحصل خلاياك على كمية كافية من الأكسجين نتيجة الى ذلك قد تصاب بفقر الدم وتشعر بالضعف والتعب.
4. مفيد في علاج أعراض الدورة الشهرية
- تم استخدام فيتامين ب6 لعلاج أعراض متلازمة ما قبل الحيض بما في ذلك دوره في التقليل من أعراض الاكتئاب والتهيج.
5. يساعد في علاج الغثيان أثناء الحمل
فيتامين ب8
فيتامين B8 ، المعروف أيضا باسم إينوزيتول ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء و هو جزء من عائلة “ب” من الفيتامينات ، و هو مطلوب في كميات صغيرة جدا في الجسم . و لأنه فيتامين للذوبان في الماء ، لا يتم تخزينها في الجسم ، و بالتالي ، يصبح من الأهم بالنسبة لنا أن نضمن أن غذائنا يوفر كمية كافية من هذا الفيتامين يوميا .
فوائد فيتامين ب 8 :
- فيتامين B8 لديه العديد من الوظائف الهامة . فهو مطلوب لاستقلاب الكربوهيدرات و الدهون و البروتينات و إنتاج الجلوكوز . كما يشارك في امتصاص و استخدام الجلوكوز من قبل الخلايا .
- إينوزيتول ضروري أيضا للحفاظ على نظام المناعة الصحي ، و بالتالي حماية الجسم ضد العدوى . كما ذكرت العديد من البحوث و التجارب السريرية أن إينوزيتول ضروري للنمو الطبيعي لجسم و البقاء على قيد الحياة . إينوزيتول مهم جدا للأداء المناسب للجهاز العصبي .
- يساعد إينوزيتول في الوقاية من تركم الدهون في القلب و الكبد ، كما يعد من المغذيات الضرورية للدماغ . و يعزز نمو الشعر الصحي .
- مكملاته توفر الإغاثة للمرضى الذين يعانون من التصلب المتعدد . و هو يلعب دورا نشطا في الحفاظ على الأداء السليم للجهاز العصبي لدى الأفراد المصابين بالسكري . و بالتالي ، فإنه يوفر الإغاثة لمرضى اعتلال الكلية السكري الذين يعانون من الألم و خدر في اليدين و الساقين . و هو يعمل كعامل شحمي خفيف يساعد على فقدان الدهون الزائدة في الأفراد يعانون من زيادة الوزن و السمنة .
فيتامين ب12
يُعدُّ فيتامين ب12 أو ما يُعرف بالكوبالامين أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، وتجدُر الإشارة إلى أنّ معظم الفيتامينات لا يمكن للجسم أن يُصنّعها بنفسه، ومن ضمنها فيتامين ب12، لذا يجب الحصول عليه من مصادره الطبيعية أو مُكمّلاته الغذائية المُصنَّعة، وعلى الرغم من أنّ الجسم يطرح الكميات الزائدة من الفيتامينات الذائبة في الماء عبر البول، إلّا أنّه يُخزّن فيتامين ب12 في الكبد لسنوات، ولهذا الفيتامين أسماء أُخرى، مثل: هايدروكسوكوبالمين، وميثيل الكوبالامين، والكوبامين، وغيرها.
فوائد فيتامين ب 12 :
- يمكن أن يساعد استهلاك فيتامين ب 12 في تحسين حالتك المزاجية ومستويات الطاقة.
- قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد هذا الفيتامين على تقليل مخاطر العيوب الخلقية.
- يمنع فقر الدم، عن طريق المساعدة في إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل صحيح.
- يحافظ على صحة العظام ويمنع ترققها.
- قد يقلل من خطر الضمور البقعي عن طريق تقليل الحمض الاميني.
- هذا الفيتامين يمكن أن يحسن حالتك المزاجية
- يحسن الذاكرة.
- يعزز نمو الشعر والأظافر ، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجلد.
