السعرات الحرارية الموجودة في التفاح
التفاح نظرا لأهمية الكبيرة في العالم كله يعتبر من أكثر الفواكه المستهلكة والتي يتم زراعتها ،حيث أن التفاحه متوسطة الحجم تحتوي فقط على 95 سعر حراري وهذا عدد قليل إذا تم مقارنتها بغيرها من الفواكه. لذا نجد أن أطباء التغذية ينصحون مرضى السمنة بتناول واحدة أو اثنتين في اليوم لأنها غنية بالفيتامينات والألياف الغذائية المفيدة والتي تسبب الإحساس بالشبع ،وإذا كانت التفاحة حجمها كبير فتجدها تحتوي على 116 سعر حراري.
القيمة الغذائية في التفاح
يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم ويوجد بها الماء بكمية كبيرة تساعد علي ملء المعدة و تمد الجسم بكميات كبيرة تصل إلي 155.72جرام ،و الكربوهيدرات بها توجد بنسبة 25.13جرام . والألياف تصل إلي 4.4،و بها كمية من السكريات الطبيعية تصل إلى 18.91جرام ،يوجد أيضا البروتين نسبته 0.47جرام . و الدهون نسبتها 0.31جرام وهي قليلة جدا ،و الكالسيوم بها حوالي 11ملليجرام و الحديد يوجد بنسبة 0.22ملليجرام وايضا بها المغنيسيوم حوالي 9ملليجرام،و الفسفور نسبة 20 ملليجرام،و البوتاسيوم 195 ملليجرام ،ويوجد الصوديوم حوالي 2 ملليجرام.
التفاح والرجيم
اغلب اطباء التغذية ينصحون بتناول التفاح أحيانا كوجبة عشاء خفيفة نظرا لقلة سعراتها الحرارية و لقيمته الغذائية العالية واحيانا يتم تناولها بين الوجبات لتقليل الإحساس بالجوع ولهذا فإن التفاح لا يتعارض ابدا مع الريجيم المتبع لإنقاص الوزن الزائد ،ولكن علي العكس فهو مفيد للغاية ويساعد على انقاص الوزن وحرق الدهون .
فوائد التفاح
له تأثير فعال في عملية إنقاص الوزن وحرق الدهون وذلك لأنه يسبب الاحساس بالشبع لاحتوائها على الألياف الغذائية التي لا تجعل الإنسان يتناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية خلال اليوم . التفاح غني بالعناصر التي تساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يزيد ذلك من قوة وصحة القلب ،ويحمية من الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين. يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تزيد من كفاءة جهاز المناعة الذي يقاوم العديد من الأمراض. يساعد التفاح أيضا على خفض ضغط الدم . وتحسين الدورة الدموية. يحتوي على البوليفينولات والتي تقلل خطر الإصابة بمرض السكر . يعزز التفاح من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وذلك لاحتوائه على البكتين. الانتظام والحرص على تناولة يحمي من خطر الاصابه بأمراض السرطان. زيادة جهاز المناعة الذي يقاوم الإصابة بمرض الربو كما أنه يقلل من حدتها . زيادة قوة الكتلة العظمية وحماية العظام من الإصابة بالكسور وذلك لانه غني بالكالسيوم . الحماية من ظهور علامات التجاعيد وظهور علامات الشيخوخة والتقدم في السن . تقوية وتدعيم جدار المعدة و حمايته من التآكل .
