هل اليوسفي يرفع السكر؟ سؤال يبحث عنه بعض مرضى السكري، حيث أن اليوسفي من الفواكه الشتوية، الغنية بالكالسيوم و الأحماض والألياف، وهو فاكهة محببة للجميع، ومرضى السكري يحرصون على تناول الفواكه المفيدة والتي لا تتسبب في رفع نسبة السكر لديهم، لذلك في السطور التالية عبر موقعنا سنجيب عن سؤال هل اليوسفي يرفع السكر؟.
هل اليوسفي يرفع السكر؟
تعتبر الفواكه والخضروات من الأطعمة الخفيفة التي يمكن لمرضى السكر تناولها كوجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية.
ولأن مرضى السكري يحرصون على اتباع نظم غذائية صحية ومنخفضة السعرات الحرارية لتنظيم مستوى السكر في الدم.
يتساءل الكثيرين عن الفواكه الصديقة لمرضى السكر والمسموح بها ومنها، وهل اليوسفي يرفع السكر؟.
فوائد فاكهة اليوسفي
- يقول المتخصصون عن فاكهة اليوسفي انها تحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية المتعددة والمغذيات النباتية التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
- ويقول المتخصصون إن اليوسفي يقلل من الإصابة بمرض القلب وضعف الأوعية الدموية.
- وأن مضادات الأكسدة التي تكثر في الحمضيات بما فيها اليوسفي مفيدة جدا لمرضى السكر من النوع الثاني.
- كما تظهر بعض التقارير التي تقدم دراسة عن مرض السكري أن الفيتامينات والأنزيمات المضادة للأكسدة تقل عند مرضى السكري من النوع الثاني.
- وتفيد الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة في التخلص من (الإجهاد التأكسدي) الذي يعاني منه مرضى السكر وتساعد الفواكه والحمضيات مثل اليوسفي في ذلك
العناصر الغذائية في اليوسفي
اليوسفي ثمرة غنية بالمركبات الغذائية وهي من الحمضيات اللذيذة والمنعشة ومن أهم العناصر الغذائية الموجودة باليوسفي فيتامينات A ,C وحمض الفوليك والبوتاسيوم والفلافونويد وجميعها مفيدة لمرضى السكر.
وتساهم مكونات اليوسفي الغنية في صحة كل أجزاء الجسم، وسنعرف هل اليوسفي يرفع السكر و سنتناولها تفصيلا فيما يلي:
- تمنع المركبات الغذائية المتواجدة باليوسفي الشرايين من تكوين الجلطات الدموية واكسدة الكوليسترول الضار بالجسم بالنسبة لمرضى السكر.
- كما أن مضادات الأكسدة في اليوسفي ضرورية جدا لمرضى السكر.
- يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد، كما انه مضاد للأكسدة و ضروري لتكوين الكولاجين في الجسم ويساعد على التئام الجروح وتجميع الأوعية الدموية والأربطة والأوتار التي تعد من أكثر المشكلات التي يعاني منها مريض السكر.
- يحتوي اليوسفي على فيتامين c والذي له تأثير كبير على جميع أعضاء الجسم والخلايا والأنسجة ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم لمرضى السكر.
- كما أن البوتاسيوم يساعد في علاج هشاشة العظام وهو ضروري لصحة الكلى الأعصاب والجهاز الهضمي لمرضى السكر.
- كما أن حمض الفوليك الموجود باليوسفي هو عبارة عن فيتامين B9 الذي له فائدة كبيرة في جميع وظائف الجسم.
- وهو يكون ويحافظ على خلايا الجسم ببناء الحمض النووي في الجسم ويبطأ من امتصاص الخلايا للسكر.
- كما أن حمض الفوليك هام جدا في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم بالنسبة لمرضى السكر.
هل اليوسفي يرفع السكر في الدم؟
يعد اليوسفي من الفواكه المصرح بها لمرضى السكر لغناه بالألياف وانخفاض نسبة السعرات الحرارية به فلا يتسبب في ارتفاع السكر بالنسبة لمرضى السكرى.
- ترتبط نسبة السكر في الدم مباشرة مع نسبة السكر في اليوسفي الذي يعادل 40. والتي تقل عن ال50. أي أنه لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- كما أن الكمية التي يتم تناولها لها علاقة قوية برفع مستوى السكر بالدم أي كلما زادت زاد مستوى السكر بالدم.
- تحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة جدا من السكريات ولا يحتوي على أي نسبة من الكوليسترول أو الدهون الضارة، أي انه لا يرفع نسبة السكر في الدم بالنسبة لمرضى السكر.
نصائح عند تناول اليوسفي
فاكهة اليوسفي تشبه البرتقال كثيرا من حيث المنظر وهي فاكهة شتوية غنية بفيتامين C ويقبل على تناولها الكثيرين لأنها تقوي المناعة و تمنع الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
- تناول ثمرتين في اليوم من فاكهة اليوسفي تمنعان من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- ينصح بمراقبة نسبة الكربوهيدرات التي يتم تناولها يوميا وعدم تجاوز النسبة المحددة حرصا على الصحة العامة لمرضى السكر.
- يسمي السكر المتواجد بالفواكه بالفركتوز وهو يتحول إلى غلوكوز اثناء الهضم لذا يراعى الالتزام بكمية محددة يتم تناولها يوميا.
فوائد اليوسفي لمرضى السكرى
لفاكهة اليوسفي الكثير من الفوائد الخاصة بمرضى السكر ومنها ما يلي:
- يساعد اليوسفي في تنقية وتنظيف الدم من المواد الضارة والسموم داخل الجسم.
- يساعد اليوسفي على تقوية الصحة العامة ومقاومة الكثير من الأمراض.
- يخفض اليوسفي مستوى السكر في الدم لأن الفيتامينات والمعادن في اليوسفي تنشيط عمل البنكرياس يفرز الأنسولين بشكل منتظم.
- يساعد فيتامين c على وقاية مرضى السكر من مشكلات التي تصيب الجلد، كما يزيد من مرونة الجلد والتئام الجروح بشكل أسرع.
- يساعد فيتامين c الموجود باليوسفي على الحماية من القدم السكرى.
- يساعد اليوسفي مرضى السكر على تحسين حركة الدورة الدموية والوقاية من الكثير من الأمراض وتنشط القلب.
- تناول اليوسفي بشكل منتظم يعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية ويساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم.
- تؤكد الأبحاث أن قشور اليوسفي لها قدرة هائلة على علاج مرض السكري، كما أن تناول قشور اليوسفي افضل بكثير من أكل الثمرة نفسها.
- كما تقول الدراسة أنه يمكننا الحصول على كثير من الفوائد من خلال نقع قشور اليوسفي في الماء البارد يخفض مستوى السكر في الدم بشكل أسرع.
فوائد اليوسفي في أمراض الدم والسكر
يعتبر اليوسفي من أهم أنواع الفاكهة التي لها كبير الأثر على أمراض الدم والجلطات والسكري وعدد كبير من أمراض العصر التي يعاني منها الكثيرين.
- يقي اليوسفي من السموم والمواد الضارة في الدم ويقوم بتنشيط البنكرياس.
- يساعد على خفض مستوى السكر بالدم بإبطاء عمل الخلايا التي تمتص السكر في الجسم.
- ينقي الدم ويحسن من حركة الدورة الدموية بالجسم كما يعمل على تنشيط عضلة القلب.
- يقي من المشكلات التي تتسبب في الاصابة بمرض السكر.
- يزيد من ميوعة الدم ويحمي الجسم من الجلطات ويحمي من الاصابة بالقدم السكري.
- كل ما سبق يجيب عن التساؤل المطروح لدينا هل اليوسفي يرفع السكر؟ والإجابة باختصار هي:
أن كل شيء كما له العديد من الفوائد فكثرة تناوله أو الإفراط يعطي نتيجة عكسية ويرفع مستوى السكر لكن بصفة عامة، اليوسفي يحمي الجسم من كثير من الأمراض ولا يسبب رفع نسبة السكر.
أهم النصائح الغذائية لمريض السكر
سنتناول في هذه الفقرة نصائح خاصة لمرضى السكر والتي تضمن عدم تعرضهم لمشكلات ارتفاع مستوى السكر وهي كما يلي:
- الحرص على تناول الوجبات الغذائية الثلاث في أوقاتها المحددة والمنظمة والتي تساعد الجسم على امتصاص الأنسولين الذي يتم إفرازه بكفاءة.
- الاهتمام بنسبة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والألياف في الأطعمة التي يتم تناولها مثل الفاكهة والخضار والحبوب الكاملة والمكسرات وجميعها اطعمة مغذية ومفيدة لمريض السكر.
- الاهتمام بأكل الأسماك المفيدة لمرضى السكر مثل الماكريل والتونة والسلمون والتي تمتاز باحتوائها على نسبة كبيرة من أوميجا 3 المفيدة لمريض السكر ولا تسبب رفع السكر.
- تجنب تناول الأطعمة المليئة بالكربوهيدرات الغير صحية والتي تحتوي على دهون مضافة والتي تضر مريض السكر.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول مثل اللحوم والزبدة وصفار البيض أو التقليل جدا منها لأنها من أكثر الأطعمة التي تضر مريض السكر.
