عشر البقر
الشبق عند الابقار هو المرحلة التي تكون فيها البقرة في حالة رغبة في التزاوج, لذلك فهي تقوم باعلان ذلك عبر العديد من الحركات والعلامات التي سنتعرف عليها من خلال هذا المقال.
متى يظهر الشبق عند البقر
تبدأ علامات الشبق في الظهور عند الابقار انطلاقا من مرحلة البلوغ, ويتفاوت سن الابقار عند البلوغ حسب السلالة ونوع التربية, حيث يمكن للبقرة ان تبلغ سن البلوغ انطلاقا من الشهر الثامن في بعض الحالات, والقاعدة هي ان تكون قد اكتسبت 40% من وزن البقرة المنتجة لادخالها التزاوج, وهنا لا بد من الاشارة الى ان بعض العجلات يمكن أن تظهر علامات حب التزاوج في سن مبكرة دون بلوغ الوزن المطلوب لذلك لا ينصح بالتزاوج في هذه المرحلة لأن ذلك سيؤثر على انتاجيتها في المستقبل.
بعد ظهور أول علامات الشبق لدى الابقار تقوم البقرة باظهار رغبتها في التزاوج كل 21 يوما في المتوسط الى ان يتم الحمل.
علامات الشبق عند البقر
- انفعال البقرة والقيام بتحركات غير معتادة
- انخفاض في انتاج الحليب بالنسبة للبقرة المنتجة
- البقرة تسعى للوثب على بقية الابقار وبعد ذلك تستقر لبقية الابقار للوثب عليها وتبقى ساكنة لمدة قد تصل الى 12 ثانية وهذه تعد من علامات الشبق الظاهرة لدى الابقار
- انخفاض جزئي في الرغبة في الأكل
- الخوار بصفة ملفتة وتكراره عدة مرات
- انتفاخ المهبل
- خروج سائل شفاف من المهبل
بعد ملاحظة اولى هذه العلامات, علينا ان نعلم ان مدة الشبق قد تدوم بين 10 الى 18 ساعة بعدها لن تقبل البقرة بالتزاوج, لذلك من الأفضل تلقيح البقرة اصطناعيا او عبر اعطائها للعجل في وسط المرحلة حيث تكون البقرة في قمة الشبق.
اللاشبق عند البقر
في بعض الحالات, قد لا ترغب البقرة في التزاوج مطلقا او تغيب لديها علامات الشبق, وهذه الحالة تنقسم الى قسمين:
- اللاشبق الحقيقي: وهي ان البقرة لا تريد التزاوج فعلا, يمكن أن يكون السبب مرضي على مستوى الجهاز التناسلي للبقرة’ لذلك يجب استدعاء الطبيب البيطري, أو لأسباب اخرى مثل عدم توازن التغذية المقدمة للابقار خصوصا بعد الولادة, حيث ان أي انخفاض في معدل نسبة البروتينات والطاقة والمعادن المقدمة للبقرة في الاعلاف قد يؤدي الى غياب الشبق لديها.
- اللاشبق الغير حقيقي: في هذه الحالة, البقرة تكون في حالة شبق ورغبة في التزاوج, لكنها لا تظهر ذلك للعيان, بل قد تكتفي بافراز السائل اللزج في المهبل في بعض الأحيان وفي أحيان أخرى لن تلاحظ أي علامة. هذا ما يسمى بالشبق الصامت, في هذه الحالة من الأفضل القيام بالعلاج الهرموني للبقرة من طرف البيطري وبعدهاالتلقيح بعد مرور وقت محدد دون انتظار رؤية علامات الشبق.
انواع البقر الحلوب
الأبقار المنتجة للحليب تتباين الأبقار في قدرتها على إعطاء الحليب، والذي يمكن تصنيع الجبنة، والقشدة، والحلويات وغيرها منه، حيث تتمّ تربية الأبقار في مزارع ضخمة، وتتمّ العناية بها لتقدّم أجود أنواع الحليب. الهولستين:
تعدّ أشهر أنواع الأبقار المنتجة للحليب، وتربى في هولندا، تشتهر بلونها الأبيض والأسود. جيرسي: هي أصغر سلالات الأبقار حجماً، وأصلها من جزيرة جيرسي البريطانية، وتشتهر بكبر عيونها، وتدرّج لونها بدرجات البني، كما يمتاز حليبها بارتفاع نسبة الزبدة فيه.
السويسرية البنية: موطنها الأصلي جبال الألب في سويسرا، ويمتاز حليبها باحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، ممّا يجعله مناسباً لصنع الجبنة. بقرة غوينسري: تمتاز هذه السلالة من الأبقار بلونها الذهبي، إضافةً للون حليبها القريب من الذهبيّ بسبب احتوائة على البيتا كاروتين، وهو أحد مصادر فيتامين أ.
إيرشاير: تعدّ سلالة هذه الأبقار من السلالات الأرستقراطية، أصلها من سكوتلندا، وتتميّز بلونها الأحمر والأبيض، وسرعة تكيفها مع البيئة المحيطة. الهولستين الحمراء والبيضاء: تشبه خصائصها الهولستين السوداء والبيضاء، إلا أنّها تختلف في تحمّلها لدرجات الحرارة المرتفعة، وتحلّيها بنظام مناعةٍ قوي ضدّ الأمراض.
البقر الالماني
تنظم السفارة الألمانية في المغرب بالشراكة مع المركز الاستشاري المغربي الألماني للفلاحة الملتقى الأول لسلالات البقر الألمانية. وستنظم هذه التظاهرة بتاريخ يوم الخميس فاتح مارس ابتداء من الساعة العاشرة صباحا و إلى غاية الساعة الثالثة بعد الظهر في قاعة المؤتمرات التابعة لغرفة الفلاحة في القنيطرة
الهدف من التظاهرة إطلاع المزارعين على مميزات سلالات البقر الألمانية و كيفية استغلال مميزاتها من أجل إنتاج أفضل ، كما يهدف هذا الملتقى لتبادل الخبرات حول تربية سلالات البقر، علما أن صحة الماشية تنعكس بشكل مباشر على قيمتها الاقتصادية
و تجدر الإشارة إلى أن رئيس الكونفدرالية المغربية للفلاحة و التنمية القروية، السيد أحمد أوعياش و مدير المكتب الوطني لاستشارة الفلاحية، السيد جواد بحاجي، و الطبيب البيطري المعتمد في جمهورية ألمانيا الاتحادية، السيد راسوف سيقومون بإلقاء كملة لهم خلال هذه التظاهرة
هذا الملتقى سيكون أيضا فرصة لتقديم فيلمين مدتهما 11 ساعة حول أحسن الطرق لإنتاج الحليب. وقام بإعداد الفيلمين مؤخرا المركز الاستشاري المغربي الألماني للفلاحة بدعم من وزارة الفلاحة الألمانية. وسيوضع الفيلم رهن إشارة المزارعين على الإنترنت
وفي حديثها عن هذه المبادرة المتميزة، قالت مستشارة الشؤون الفلاحية بالسفارة الألمانية السيدة كارولين شول ماير: “الجميع يشرب الحليب بانتظام، ولهذا السبب نعلق أهمية كبيرة على هذا المشروع الذي نريد من خلاله دعم جهود المزارعين المغاربة من أجل تمكينهم من تحسين عامل النظافة أثناء عملية إنتاج الحليب. كما نشاطر شركائنا المغاربة وضع حماية المستهلك في صميم تعاوننا
انواع البقر فى مصر
1: سلالة الأبقار المنتجة للحوم
2: سلالة الانجيس
3: سلالة شقراء الأكتين
4: سلالة الشروليز
معلومات عن الأبقار الجيدة في مصر
1: الأبقار الحلابة
:2: سلالة هيرفورد
البقر الهولندي
أصل سلالة ابقار الهولشتاين
بقر الهولشتاين واحدة من سلالات الأبقار المنتجة للحليب الاكثر انتشارا في العالم, بل وتعتبر أعجوبة العالم في كميات انتاج الحليب حيث أن عدد من البلدان حسنت من انتاجيتها للحليب بشكل رهيب حتى صار انتاج الحليب يتعلق بسلالة الهولشتاين دون غيرها من سلالات الأبقار.
بقره
بقره الهولشتاين
أصل السلالة يعود الى مناطق ساحل بحر الشمال بين هولندا والدنمارك وهو الامر الذي جعل اسم سلالة ابقار الهولشتاين تتعلق بالجنسية الهولندية لدى عدد كبير من الناس ومربي لأبقار. وشهدت السلالة تطور كبير من حيث الخصائص الوراثية لانتاج الحليب بعد الحرب العالمية الثانية حيث قامت دول عديدة خصوصا فرنسا وهولندا بتحسين نسل السلالة والحصول على أبقار عالية الانتاج للحليب.
خصائص سلالة بقر الهولشتاين
يمكن التعرف على بقر سلالة الهولشتاين بكل سهولة نظرا للونها المميز ومظهرها الخارجي حيث أنها تتميز بصوف أبيض مع بعض المناطق الملونة بالاسود كصفة مميزة أولى للسلالة, اضافة الى امكانية وجودها في لون ابيض مع بقع حمراء عوض السوداء لكن بنسب أقل.
انها سلالة ذات حجم كبير حيث يمكن أن يصل ارتفاع البقرة حوالي 1.45 متر و1.65 متر عند الذكور في حين أن وزن الابقار يتراوح بين 600 الى 700 كلغ بالنسبة للاناث و 900 حتى 1200 كلغ بالنسبة للذكور.
تربية البقر
من أهم الخطوات التي يجب القيام بها قبل إحضار الأبقار المراد تربيتها هو بناء السياج، وهناك ثلاثة أنواع مقترحة للسياج هي: سياج مصنوع من الأسلاك الشائكة، وعادة ما يتم اللجوء لهذا النوع عند توفّر المساحات الكبيرة، وعادةً ما يكون السياج مكوناً من ثلاثة أسلاك على ارتفاعات مختلفة، إلا أنه يُفضل أن يتكون من أربعة أسلاك، علماً بأن السلك المنخفض يجب أن يكون قريباً من سطح الأرض حتى لا تتمكن الأبقار من الهرب عن طريق الزحف، أما ارتفاع السياج فيُستحسن ان لا يقل عن 1.2م خوفاً من هروب الأبقار بالقفز من فوق السياج، ومن الممكن أن تكون الأسلاك معدنية، فهذا يمنع الأبقار من اجتياز الأسلاك ويوفر لها حماية أكبر. السياج الكهربائي: وهو أحد الخيارات المناسبة للمساحات أو المراعي الصغيرة في حال توفّر مصدر للكهرباء، ويُفضّل تجنب استخدامها في المناطق الجافة أو أثناء فترات الجفاف. السياج الخشبي: يُعد السياج الخشبي من الأنواع التي يُمكن اللجوء إليها لإعطاء منظر جمالي للحظيرة، إلا أن أحد أكبر مشاكلها هو تعرضها للعفن بسرعة، ومن الممكن اللجوء إلى خشب الأرز الذي يمتاز بمقاومته طويلة الأمد. تغذية الأبقار تتغذى الأبقار بشكل عام على العشب والقش والحبوب والعلف المحفوظ، ولتربية الأبقار لا بد من توفير مصادر الغذاء السابقة لها، أو توفير مراعي جيدة للأبقار، ويعتمد نوع الغذاء المقدم للأبقار على نوعها والهدف من تربيتها والمنطقة التي تتواجد فيها، مثال على ذلك: تُعد الأعشاب والتبن خياران كافيان لتربية الأبقار للحصول على لحمها، ويلزم لتسمينها توفير الحبوب والعلف لها، أما تغذية الأبقار المنتجة للحليب فهي تستلزم توفير تبن برطوبة أعلى.
توفير المياه للأبقار تحتاج الأبقار إلى مياه نظيفة، وفي حال عدم توفر مصدر طبيعي للمياه في الحظيرة كبركة أو ما شابه، فيجب توفير مياه نظيفة في أحواض كبيرة، ويجب أن يوضع مصدر المياه المعدّ للأبقار قريباً من مصدر المياه، وذلك لتجنب استخدام خراطيم المياه لمسافات كبيرة، والتي قد يكون من الصعب استخدامها في فصل الشتاء أثناء التجمّد.
بقر أنغوس
بقر أنغوس، واحدة من سلالات البقر من اصل شمال شرق اسكتلندا بدأ الاهتمام بالعرق وتحسين السلالة منذ 200 سنة ويعتبر أفـضل سلالة لإنتاج اللحوم البقرية وينقسم إلى الأنغوس الأحمر والأسود. اليوم، تربى هذه السلالة في جميع أنحاء العالم، خصوصاً في: الأرجنتين، أستراليا، البرازيل، كندا، الولايات المتحدة وأوروبا ونيوزيلندا
