الكاكا
هي نوع من أنواع الفواكه، من فصيلة الأبنوس من جنس الديوسبيروس، وتطلق عليها العديد من المسميات، ومنها؛ التين الكاكي، أو القافا، أو الخرما، وتتميز الكاكا بحلاوة طعمها وتشبه في شكلها الطماطم، ويرجع أصلها إلى الصين، وتنتشر زراعتها في العديد من الدول، ومنها؛ شمال وشرق آسيا، وتركيا، وبلاد الشام، وشمال غرب تونس.
فوائد الكاكا للرجيم
يمكن القول أن فوائد الكاكا للرجيم عديدة ومذهلة، ومن الجيد أن طعمها اللذيذ سيشجع الأشخاص على تناولها دون تردد، وهي شبيهة بالبندورة بشكلها الخارجي لكن لونها البرتقاليّ الزاهي وطعمها الحلو كالعسل يميزها بالطبع كما أنها تحتوي على بذور كبيرة الحجم بعض الشيء، ومع اختلاف أنواعها لكنها بالمحصلة تحتوي على نفس القيمة الغذائية والفائدة الصحيّة على جسم الإنسان، وهذه بعض فوائد الكاكا للرجيم تحديدًا:
تعزيز عملية الهضم
تعتبر الكاكا مصدرًا جيدًا للألياف وتحتوي على حوالي 20% من الاحتياجات اليومية في الحصة الواحدة، وتساعد الألياف على هضم الطعام بطريقة أكثر فعالية عن طريق إضافة التخلص من الجزء الأكبر عن طريق البراز وتحفيز الحركة الدودية لتحريك الطعام من خلال الجهاز الهضمي وزيادة إفرازات العصارة الهضمية وتخفيف أعراض الإمساك والإسهال، كما يمكن لها الحماية من سرطان القولون والمستقيم وغيرها من الأمراض المماثلة، ويمكن أن تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن من خلال التقليل من امتصاص الدهون التي يمكن أن تسبب السمنة، كما أن الكاكا تحسن عملية التمثيل الغذائي للدهون ومنع أكسدة الدهون الضارة LDL والذي يوقف تطور تصلب الشرايين.
تنظيم الدورة الدموية
فاحتواء الكاكا على البوتاسيوم يمكن أن يكون بمثابة موسع للأوعية وخافض لضغط الدم، وبالتالي زيادة تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم، كما أن احتواءه على النحاس الذي يعد عنصر أساسي في تكوين خلايا دم حمراء جديدة يجعله مهم لزيادة الدورة الدموية لخلايا الدم الحمراء السليمة التي تحسن بدورها من صحة الإدراك والتركيز وحركة العضلات والتمثيل الغذائي ومستويات الطاقة.
تحسين النشاط الأيضي بالجسم
تحتوي الكاكا على عناصر من مجموعة فيتامينات B مثل البيريدوكسين وحمض الفوليك والثيامين التي تعد جميعها جزءًا أساسيًا من العمليات الأنزيمية المختلفة ووظائف التمثيل الغذائي في جميع أنحاء الجسم. وتضمن هذه العناصر أن أنظمة الجسم تعمل بكفاءة وفعالية، وبالتالي تزيد من عملية الأيض بشكل عام، كما أن البيتا كاروتين الموجود في الكاكا يمكن أن يمنع حدوث اضطرابات التمثيل الغذائي، كما يمكن أن تزيد الكاكا من مستويات الطاقة وقوة العضلات وتحسن عملية الهضم.
فوائد الكاكا لمرضى السكري
تعتبر فاكهة الكاكا خياراً جيداً لمرضى السكري، حيث تحتوي على جزيئات نشطة بيولوجيًا مثل البروتانثوسيانيدين، الكاروتينات، التانينات، الأفونويد، الأنثوسياندين، الكاتكين، وجميعها تحارب مرض السكري، والإجهاد التأكسدي وأمراض القلب والأوعية الدموية. ونظرًا لأنها غنية بالألياف فقد يساعد ذلك في الحد من مستوى الجوع، والتي تُعرف بأنّها مشكلة كبيرة لمرضى السكر. ويمكن أن تساعد الكاكا أيضًا في تنظيم مستويات سكر الدم.
فوائد الكاكا للحامل
- تخفّض من ضغط الدم المرتفع الذي يصيب العديد من الحوامل.
- تقي من فقر الدم (الأنيميا)؛ لغناها بالحديد.
- تُكافح من مظاهر التعب، والإجهاد، والقلق، والتوتر الذي قد تتعرّض له المرأة الحامل في أثناء فترة حملها.
- تخلّص من الإمساك؛ لاحتوائها على الألياف الغذائية.
- تقلل من الوزن الزائد؛ حيث تذوب في الأمعاء مكوّنةً مادة هلامية، فتنتفخ بالماء وبالتالي تشعر بامتلاء المعدة والشبع.
فوائد فاكهة الكاكا واضرارها
تُوفّر فاكهة الكاكا العديد من الفوائد الصحيّة الضرورية لجسم الإنسان، وفيما يأتي نذكر منها:
تعد غنيّة بمضادات الأكسدة: إذ تحتوي الكاكا على مركبات نباتيّة مفيدة لجسم الإنسان لها خصائص مضادة للأكسدة، حيث تمنع تلف الخلايا من خلال مقاومة الإجهاد التأكسدي؛ وهي عملية ناتجة عن وجود جزيئات غير مستقرة تُسمى الجذور الحرّة تُشكّل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، والسكّري، والسرطان، ومرض ألزهايمر، حيث تحتوي على الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid)؛ وهو مضاد للأكسدة قوي يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل التراجع العقليّ، وبالإضافة إلى ذلك تُعدّ الكاكا مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة الكاروتينية، مثل: بيتا كاروتين؛ وهي صبغة توجد في العديد من الفاكهة والخضراوات ذات الألوان الزاهية، وبالتالي تُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وداء السكري من النوع الثاني، وسرطان الرئة، وسرطان القولون والمستقيم.
تُعزز صحة القلب: حيث تحتوي الكاكا على الفلافونويد الذي يدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم، والحدّ من الكوليسترول الضار (بالإنجليزية: LDL)، والتقليل من التعرض للالتهاب، إذ تُشير إحدى دراسات التي أجريت على أكثر من 98,000 شخص إلى أنّ الأغذية الغنيّة بمركبات الفلافونويد تُقلّل من الوفيات بسبب المشاكل الصحيّة المرتبطة بالقلب بنسبة 18%، كما أنّ حمض التانيك (بالإنجليزية: Tannic acid) وحمض الغاليك (بالإنجليزية: Galic acid) الموجودان في الكاكا يُخفضان ضغط الدم المرتفع.
تُقلّل من التعرّض للالتهاب: إذّ تُعدّ الكاكا مصدراً جيداً لفيتامين ج، حيث توفر الحبة الواحدة من الكاكا 20% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ج، ويحمي هذا الفيتامين الخلايا من التعرض للتلف الذي تُسببه الجذور الحرة، كما أنّه يُكافح الالتهابات، وبالتالي يُقلّل من خطر الإصابة بالحالات الالتهابيّة، مثل: أمراض القلب، وسرطان البروستاتا، وداء السكري، وبالإضافة إلى ذلك تحتوي الكاكا على الكاروتينات، والفلافونويد، وفيتامين هـ (بالإنجليزية: Vitamin E) لمقاومة الالتهاب.
تعد غنيّة بالألياف: فمن الجدير بالذكر أنّ تناول فاكهة الكاكا قد يُخفض من مستويات الكوليسترول الضار (بالإنجليزية:LDL)، ويُنظم مستويات السكر في الدم؛ من خلال إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر، كما أنّ تناولها يحافظ على صحة الجهاز الهضميّ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان.
تُحافظ على صحة العينين: حيث إنّها مصدر غنيّ بفيتامين أ ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة العينين، حيث توفر الحبة الواحدة من فاكهة الكاكا 55% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ، ويُعتبر هذا الفيتامين مكوناً ضرورياً للرودوبسين (بالإنجليزية: Rhodopsin)؛ وهو بروتين ضروري للمحافظة على الرؤية، كما تحتوي الكاكا على اللوتين (بالإنجليزية: Lutein) وزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)؛ وهي مضادات أكسدة كاروتينية تُعزز الرؤية الصحيحة، وبالتالي تُقلّل من خطر الإصابة بأمراض معينة مرتبطة بالعينين، بما في ذلك التنكس البقعيّ (بالإنجليزية: Macular degeneration) المرتبط بالتقدم في السن؛ وهو مرض يؤثر على شبكية العين ويمكن أنّ يُسبب فقدان البصر.
أضرار فاكهة الكاكا ومحاذير استخدامها
قد تُسبّب فاكهة الكاكا الحساسية لبعض الأفراد، وذلك ما قد يمنعهم من تناولها، ويجدر التنبيه أيضاً إلى بعض الحالات الصحيّة التي قد تتأثر في حال تناولها لفاكهة الكاكا، وفيما يأتي نذكر منها:
الحمل والرضاعة: إذ يُفضّل عدم الإكثار من تناول الكاكا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية؛ لعدم توفر معلومات كافية وموثوقة حول سلامة ذلك على الحامل والمرضع.
الأشخاص المعرضون لانخفاض ضغط الدم: فقد يؤثر تناول الكاكا على الأشخاص الذين يُعانون من انخفاض ضغط الدم، وبالتالي قد يؤدي ذلك إلى خفض ضغط الدم لديهم بصورة غير طبيعية.
الأشخاص المُقبلون على العمليات الجراحيّة: إذ يُوصي بعض الجراحين مرضاهم المُقبلين على العمليات الجراحيّة بعدم تناول فاكهة الكاكا قبل العملية بأسبوعين على الأقل، وذلك لشعورهم بالقلق حول الحالة الصحيّة لمرضاهم، حيث إنّ البعض منهم يَعتقد أنّها قد تؤثر على ضغط الدم أثناء العملية وبعدها.
فوائد الكاكا على الريق
فوائد الكاكا على الريق حيث أنها تحتوى على العناصر التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي للجسم، مثل مضادات الأكسدة التي تساهم في العمل على زيادة كرات الدم البيضاء، وبالتالي المنع من الإصابة سواء بالفطريات أو البكتريا المنتقلة من العدوى.
كذلك نجدها تتضمن على الألياف وقليلة السعرات الحرارية الأمر الذي يكون معه فوائد الكاكا للرجيم، وكذلك فوائد الكاكا للرضع، حيث أنها تقيهم من أي عدوى وزيادة في نموهم، وممدهم بالكالسيوم.
فوائد فاكهة القشطة
تُعدّ فاكهة القشطة غنيّةً بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لللصحة، ونذكر من أهمّها ما يأتي:
مضادات الأكسدة: حيثُ تعود معظم فوائد القشطة لكونها مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة؛ وهي مُركّباتٌ تساعد على إبطال التأثير الضارّ لجزيئات الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free Radicals)، إضافةً إلى تقليل خطر التعرّض للإجهاد التأكسديّ، وذلك حسب دراسةٍ مخبريّةٍ نُشرت في مجلة Food & Function عام 2014، ويمكن للنظام الغذائيّ الذي يحتوي على مضادّات الأكسدة بشكلٍ كبيرٍ أن يُقلّل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما فيها أمراض القلب، والسرطان، والسكري، وقد تكون هذه المضادّات من الموادّ الغذائيّة، مثل: فيتامين ج الذي يتوفر في فاكهة القشطة، بالإضافة إلى المركبات النباتيّة، مثل: اللوتيولين (بالإنجليزيّة: Luteolin)، والكيرسيتين (بالإنجليزيّة: Quercetin)، ومركب يُدعى بـ Tangeretin وذلك حسب ما أظهرته دراسةٌ مخبريّةٌ أخرى نُشرت في مجلة Journal of Food Science and Technology عام 2015،[٤] ولكن ما تزال هناك حاجةٌ للمزيد من الدراسات حول إمكانيّة فائدة هذه المضادّات للبشر.
الفيتامينات والمعادن: تُعد فاكهة القشطة من الفواكة الغنيّة بالفيتامينات؛ وخاصّةً فيتامين ج؛ إذ تحتوي فاكهة القشطة على حوالي 77% من الجرعة اليومية من فيتامين ج التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة، ومن الجدير بالذكر أيضاً أنّ القشطة تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
الألياف الغذائيّة: تحتوي القشطة على كميّاتٍ كبيرةٍ من الألياف الغذائيّة التي تساهم في المحافظة على الهضم بشكلٍ جيّد.
فوائد الكاكا للاطفال
تُعدّ الكاكا من الفواكه الغنية بفيتامين ج، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن؛ كالبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والحديد؛ والتي بدورها تدعم صحة الطفل، كما أنّها تُعدّ خياراً ممتازاً وغنيّاً بالنكهات لطفل، إذ يمكن بدء تقديمها إلى الرضع في عمر 8-10 شهور.
فوائد الكاكي للرجال
من فوائد فاكهة الكاكا للجنس:
تقوية الجسم ومنحه العناصر اللازمة التي يحتاجها باعتبارها من المنشطات الجنسية الطبيعية للرجال.
تمدّ الجسم بالطاقة مما يزيد من القدرة الجنسية للرجال.
من فوائد فاكهة الكاكا للجنس زيادة عدد الحيوانات المنوية.
تزيد من الخصوبة.
من فوائد فاكهة الكاكا للجنس القضاء على الدهون الثلاثيّة ممّا يعالج مشكلة الضعف الجنسي.
تنشط الدورة الدموية في الجسم، مما يزيد من كمية الدم الواصل إلى الأعضاء التناسلية الأمر الذي يؤدي بدوره إلى معالجة ضعف الانتصاب.
تنشط الجسم وتزيد من مدة الجماع.