زيت الريحان: فوائد صحية متنوعة

زيت الريحان

ينتمي الريحان إلى عائلة النعناع، ويعد عنصرًا شائعًا في الأطباق الإندونيسيّة والتايلندية والفيتناميّة حيث يتم استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة لإضافة نكهة ورائحة مميزة، يمتاز الريحان أيضًا بمحتواه الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والموجودة أيضًا في زيت الريحان مما يجعله خيارًا مناسبًا للاستخدامات الطبيّة والعلاجيّة، إضافةً إلى استخدامه في صناعة العطور، لذلك يتوفر زيت الريحان في مختلف المتاجر ويمكن الحصول عليه بسهولة، يشتق زيت الريحان من نبات Ocimum basilicum والذي يعرف بزيت الريحان الحلو، يعد زيت الريحان شائعًا في آسيا وأوروبا وجنوب شرق آسيا والهند ويتم استخدامه للطهي وصنع العديد من الأطباق كالبسيتو والسلطات والمعكرونة، كما تم استخدامه من الناحية الطبيّة والعلاجيّة في علاج وتخفيف العديد من المشكلات والأمراض الصحيّة.

استخراج زيت الريحان

تُستخدم الزيوت المنكّهة لإضافة نكهات الأعشاب على الأطعمة، بحيثُ يتمّ استخلاصُها من النباتات، والأعشاب مثل الريحان، وإكليل الجبل، وغيرها من الأعشاب، حيثُ تبدأ عملية صنع زيوت الأعشاب باختيار الأعشاب المناسبة، والخالية من العيوب والعفن، كما يجب تعقيم الأواني المُستخدمَة، وتنظيفها جيداً، ثمّ وضع الأعشاب التي يجب أن تكونَ جافّةً بداخل وعاء يسهُل إغلاقُه، ثمّ تسخين كمية من زيت الطهي، وسكبها فوق الأعشاب الموجودة داخل الوعاء، ثمّ تركها لتبردَ، ثمّ يتمُّ بعدها إغلاقُ الزجاجة، وتركها بمنطقة مُعتِمة لفترة أسبوع على الأقل، لتصبحَ فيما بعدُ جاهزةً للاستعمال، ويُنصَح باستخدامها فترةً لا تزيد على شهرين بعد الفتح.

زيت الريحان: فوائد صحية متنوعة

إليك أهم فوائد الريحان الطبية والتي تعود على الصحة:

• يدخل في تسكين الالام وتخفيف الالتهاب والتورم.
• يعتبر الريحان منعشا ومعطرا لرائحة الفم.
• يساهم في علاج التهابات المفاصل والروماتيزم والجهاز الهضمي والتهابات الامعاء، وأفادت الابحاث بأن للريحان دور فعال في التأثير على نمو البكتيريا وايقافه.
• يحوي مضادات أكسدة قوية تساعد على محاربة الجذور الحرة المختلفة في الجسم والتي قد تؤدي الى تدمير الخلايا، فقد وجدت الابحاث ان مادة الفلافينويدز تساعد على حماية الكروسومات في الخلايا من الاشعاعات والعوامل الخارجية المضرة.
• يلعب الريحان دورا كبيرا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة القوية وخاصة البيتا كاروتين الذي يتحول الى فيتامين A، والذي يحارب الجذور الحرة وتأكسد الكولسترول وما قد ينتج عنه من جلطات وسكتات.
• يعتبر الريحان مصدرا جيدا لمعدن المغنيسيوم والبوتاسيوم الضروريين جدا لحماية الأوعية الدموية وتعزيز صحتها، وزيادة انبساط وتوسع الشرايين والحد من خطر ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.
• يدخل الريحان في علاج نزلات البرد والربو، ومحاربة التهابات الجهاز التنفسي.
• يعتبر مضادا حيويا للبكتيريا في علاج حب الشباب.
• يستخدم الريحان في علاج التهابات الامعاء ويستخدم منقوعه منذ القدم في تطهيرها.
• يساعد الريحان في علاج الاجهاد والقلق والضغوطات النفسية، حيث وجدت لبعض الدراسات دور لبعض المواد الكيميائية التي يحويها الريحان في تخفيض نسبة هرمون الكورتيزول في الدم والذي يزيد افرازه في الجسم عادة في حالات التوتر.
• يعد الريحان مصدرا جيدا للحديد مما يجعله مثله مثل السبانخ فيما يحتويه من كمية الحديد، بحيث كل كوبين من أوراق الريحان الطازجة أو ما يعادل ملعقة من الريحان المجفف تغطي 10% من الاحتياج اليومي من الحديد.

فوائد زيت الريحان للوجه

من فوائد زيت الريحان للبشرة ما يلي :

• أولاً زيت الريحان يخلصك من حب الشباب .. من الممكن أن تقوم بعمل خليط من زيت الريحان و تضيف إليه خشب الصندل ،و ماء الورد ثم تضعه على وجهك و تكرر ذلك باستمرار ستجد أن اختفاء حب الشباب و آثارها .
• ثانياً زيت الريحان يخلصك من الرؤوس السوداء .. تعمل البثور أو الرؤوس السوداء على تغير شكل الوجه و للتخلص منها ممكن الممكن إضافة زيت الريحان إلى العسل ثم تقوم بدهن الوجه جيداً و تتركه حتى يتشمع ثم تغسله جيداً .
• ثالثاً زيت الريحان يفتح لون البشرة .. يعمل زيت الريحان على تفتيح الأماكن الداكنة بالبشرة و يعمل زيت الريحان أيضاً على تنشيط الدورة الدموية بالوجه مما يعطيه نضارة ،و حيوية .
• رابعاً زيت الريحان يعالج الحروق .. من الممكن أن تقوم بوضع ورق الريحان مع زيت جوز الهند على الجلد المحروق و ذلك لفترة قصيرة حتى يهدأ الجلد .

فوائد زيت الريحان للشعر الأبيض

يُعَدّ الريحان من العناصر الغذائية المعروفة لعلاج الشعر، إذ يُساهم في الحد من الإصابة بالشيّب في سنٍّ مُبكرٍ، كما يمنع تساقط الشعر، وذلك باتباع الطريقة الآتية:

طريقة التحضير والاستعمال:

1. يُطحَن مقدار من أوراق الريحان المُجففة.
2. تُنقَع بودرة الريحان في الماء طيلة اللّيل.
3. يُصفَّى محلول الريحان.
4. يُغسَل الشعر بالمحلول في صباح اليوم التالي.

زيت الريحان والجن

يستخدم الريحان في حالات الرقية الشرعية لعلاج المس الشيطاني والحسد والسحر.

فوائد زيت الريحان للسحر

يستخدم الريحان في علاج السحر وحالاته بشكل موسع. ومن أكثر الطرق شيوعا في تحقيق فائدة الريحان لعلاج السحر أن يؤخذ الريحان في حالته ما بين اليابس والأخضر، ثم يطحن جيدا وتوضع ملعقة منه في كوب كبير من الحليب الدافئ المقروء عليه الرقية الشرعية، ويشرب قبل النوم لمدة اسبوع على الأقل.

سعر زيت الريحان

إن سعر ال 30 مل من زيت الريحان يتراوح بين 35 إلى 65 جنيهاً .

فوائد الريحان

هناك العديد من الفوائد المذهلة المحتملة لعشبة الريحان، والتي نذكر منها ما يلي:

1- التقليل من الإجهاد التأكسدي

• يعمل الريحان على التقليل من الإجهاد التأكسدي بسبب احتواءه على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وبيتا كاروتين.
• وتعتبر مضادات الأكسدة مهمة للقضاء على الجذور الحرة (Free radicals) من الجسم، والجذور الحرة عبارة عن جزيئات غير مستقرة تتطور نتيجة التمثيل الغذائي والعمليات الأخرى الطبيعية.
• في حال تراكمت الجذور الحرة في الجسم يحدث الإجهاد التأكسدي، مما قد يؤدي إلى تلف الخلايا وربما المرض.
• جدير بالذكر أن العديد من الدراسات ربطت بين الإجهاد التأكسدي وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطانات والسكري.

2- تعزيز صحة الكبد

• وجدت دراسة علمية أجريت عام 2005 على الفئران أن مضادات الأكسدة الموجودة في عشبة الريحان، لها تأثير إيجابي على صحة الكبد.

3- التقليل من الاكتئاب

• من الممكن أن يساعد تناول واستخدام نوع معين من عشبة الريحان والذي يدعى (Holy Basil) في التقليل من الاكتئاب وأعراضه.
• حيث وجدت دراسة حديثة نشرت في المجلة العلمية (Journal of Ayurveda and Integrative Medicine) أن هذا النوع من الريحان تحديدًا يمتلك خصائص مضادة للاكتئاب والتوتر، وأن المشتركين الذين تناولوا أوراق الريحان يوميًا عانوا من مستويات أقل من التوتر والاكتئاب والقلق.

4- خفض مستويات السكر في الدم

• قد يساعد تناول عشبة الريحان من النوع السابق الذكر في خفض مستويات السكر في الدم، وبالأخص إن كنت تعاني من مرحلة ما قبل السكري أو الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
• إذ عثرت الدراسات العملية التي استهدفت الحيوانات أن تناول هذه العشبة يساعد في منع أعراض السكري من الظهور مثل ارتفاع الكوليسترول أو مقاومة الأنسولين.
• تجدر الإشارة إلى ضرورة إستشارة الطبيب قبل إدراج هذه العشبة ضمن النظام الغذائي الخاص بك وبالأخص إن كنت تتناول أدوية لخفض السكر في الدم.

5- التقليل من مستويات الكوليسترول

• من فوائد عشبة الريحان أنها تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وذلك من خلال استهداف عملية الأيض، وبالتالي خفض نسبة الدهون التي تؤثر بدورها على مستويات الكوليسترول المرتفعة.

6- فوائد الريحان الصحية المختلفة

تناول الريحان قد يشمل أيضًا على التمتع بالفوائد الصحية التالية:

• يقلل من فقدان الذاكرة المرتبط بالشيخوخة والتوتر.
• يحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• المساهمة في خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
• التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والقولون والبنكرياس.
• يحد من نمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
• المساهمة في علاج المشاكل المرتبطة بالمعدة.
• علاج حب الشباب.
• زيادة اليقظة الذهنية.
• علاج مشكلة فقدان الشهية.
• التخلص من غازات البطن.
• التقليل من مشكلة الإمساك وحتى الإسهال.
• تعزيز صحة الكلى.