فوائد الليمون

فوائد الليمون

تأتي معظم فوائد الحامض من محتواه الغني بالعديد من العناصر الهامة والتي يعتبر أبرزها فيتامين ج،

إذ أن هذه الثمار تحتوي على العديد من العناصر الضرورية، مثل: مجموعة فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك.

وهذه أهم فوائد الحامض المختلفة:

مفيد لصحة القلب والشرايين

يساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب غناه بمادة البوتاسيوم الهامة لصحة جهاز الدوران.

إذ يساعد البوتاسيوم على ضبط مستويات ضغط الدم وتحفيز الجسم على الاسترخاء بدنيًا وعقليًا،

كما أن فيتامين ج المتواجد في الحامض يساعد على الحفاظ على صحة القلب.

مكافحة حصى الكلى

يحتوي الليمون على حمض الستريك بتراكيز تفوق الأنواع الأخرى من الحمضيات، مثل: الجريب فروت، والبرتقال، وهذا الحمض يساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.

علاج الندوب والعلامات

بسبب خصائصه المفتحة للبشرة، فإن استعمال القليل من عصير الحامض الطازج على الندبة أو على اثار حب الشباب قد يساعد على تلاشي هذه العلامات الداكنة مع الوقت.

فقط ضع القليل من عصير الليمون على مكان الندبة واتركه 5 دقائق، ثم قم بغسل المكان جيداً بعد ذلك.

مكافحة أمراض الجهاز التنفسي

تساعد ثمار الحامض الصفراء على علاج المشاكل التنفسية المختلفة،

بما في ذلك صعوبات التنفس ونوبات الربو المزعجة، وذلك بسبب غناه بفيتامين ج الهام لصحة المناعة والجهاز التنفسي.

كما أن الحامض هو أحد العلاجات الطبيعية الهامة لالتهابات الحلق وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.

علاج مسمار القدم

يساعد عصير الحامض على تفتيت مسامير القدم عند تطبيقه موضعيًا عليها وبانتظام خاصة تلك الصلبة منها،

ولهذا السبب ذاته فإن الحامض يساعد كذلك وبشكل كبير في تفتيت حصى المرارة.

تعزيز امتصاص الحديد

إن تناول أطعمة غنية بفيتامين ج مع الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على تحسين امتصاص الحديد من هذه الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه.

لذا فإن استعمال الحامض باعتدال أثناء إعداد الطعام يساعد على مكافحة فقر الدم.

فوائد أخرى

لا تقتصر فوائد الحامض على ما ذكر فحسب، بل يساعد استعمال الحامض بانتظام في حميتك الغذائية على تحصيل الفوائد التالية:

• تحسين صحة جهاز المناعة.
• خسارة الوزن الزائد.
• مكافحة السرطان.
• علاج عسر الهضم.
• مكافحة أمراض ونزيف اللثة.
• علاج مشاكل فروة الرأس ومنح لمعة محببة لخصلات الشعر.

فوائد الليمون الأسود

إليك أهم فوائد الليمون الأسود الصحية:

1- خفض خطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي الليمون الأسود على العديد من المغذيات المهمة لصحة القلب، وأهمها البوتاسيوم، ويعتبر البوتاسيوم ضروريًا جدًا لعمل عضلة القلب وتقويتها وتنظيم ضخ الدم في الجسم، كما يعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفع.

هذا يعني أن الحفاظ على مستوياته يساعد في حماية القلب وخفض خطر إصابته بالعديد من الأمراض الصحية المختلفة.

2- يحمي الجهاز الهضمي ويعزز من صحته

من فوائد الليمون الأسود أنه يلعب دورًا في علاج الإصابة بالإسهال وبعض المشاكل الهضمية المختلفة، الأمر الذي يعود بالفائدة على الجهاز الهضمي ككل، ويساعد الليمون في تنظيف الجهاز الهضمي والحماية من الإصابة بالإمساك، ويساهم في فتح الشهية أيضًا.

3- منظف ومعقم للجسم

يعمل الليمون الأسود على تعقيم الجسم وتنظيفه من السموم، وذلك عن طريق محاربة البكتيريا والأوساخ الأخرى وإخراجها من الجسم، واحتواء هذا النوع من الليمون على فيتامين ج (Vitamin C) تحديدًا يقوي من عمل الجهاز المناعي في هذا الخصوص.

4- الحماية من السرطان

يمتاز الليمون الأسود بخصائصه المقاومة للسرطان، والتي تقلل من خطر الإصابة به، ويحتوي الليمون الأسود على مركبات تحمي الخلايا وتحافظ على عملية انقسامها الطبيعية.

5- غني بالمغذيات المختلفة

يحتوي الليمون الأسود على الكثير من المعادن والفيتامين الضرورية للجسم، والتي تتلخص في:

• مجموعة فيتامين ب (Vitamin B).
• حمض الفوليك.
• أحماض أمينية.
• كالسيوم.
• حديد.
• مغنيسيوم.
• فسفور.
• فيتامين ج.
• فيتامين د.

6- مفيد للأم بعد الولادة

عادة ما تفقد النساء بعد الحمل والولادة الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لهن، ولهذا من المهم تعويضها، وتناول الليمون الأسود يساعد في تعويض النقص في الكثير منها.

فوائد الليمون للشعر

فوائد الليمون للشعر لا تعد ولا تحصى، أهمها:

تفتيح الشعر

يحتوي الليمون على حمض الستريك والذي يعتبر مبيضًا طبيعياً و عاملًا مؤكسدًا، فهو يبيض الشعر عن طريق تقليل صبغة لون الشعر أو الميلانين كيميائياً.

وقد يسرع التعرض لأشعة الشمس من عمل حمض الستريك في عملية التبييض.

يعمل الليمون على تفتيح الشعر بشكل أفضل للشعر ذي اللون الفاتح مثل الأشقر والبني الفاتح.

أما طريقة تفتيح الشعر باستخدام الليمون فتتم من خلال تخفيف عصير حبة واحدة من الليمون مع الماء ومن ثم يتم شطف الشعر بالمحلول.

إضافة لمعان للشعر

يعطي الليمون الشعر لمعانًا جميلًا خاصة أثناء التعرض لأشعة الشمس، بغض النظر عن لون الشعر اذا كان داكناً أو فاتحاً.

ومن الممكن تحقيق ذلك من خلال إضافة ملعقتين من خل التفاح مع عصير حبة واحدة من الليمون، وتركه على الشعر لبضعة دقائق، ومن ثم شطفه.

يساعد في تعزيز نمو الشعر

يحتوي الليمون على فيتامين C، الذي يمكن أن يعزز انتاج الكولاجين، بالتالي يساعد في نمو الشعر.

كما تساعد أيضاً الطبيعة الحمضية التي يتمتع بها الليمون على تفتيح بصيلات الشعر وتزيد من خمله، ويساعد أيضاً في التخفيف من تساقط الشعر.

قومي بخلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون مع ملعقة من جل الصبار، ثم ضعيه على فروة شعرك لمدة 30 دقيقة، واشطفيه من بعدها.

يساعد من التخلص من القشرة

يساعد حمض الستريك الموجود في عصير الليمون على استعادة التوازن الهيدروجيني الطبيعي لفروة الرأس،

الأمر الذي يساعد من الحد من نمو قشرة الرأس.

قومي بنقع بذور الكتان في الماء ليلة كاملة، وفي الصباح قومي بإضافة كوبين من الماء إلى بذور الكتان وقومي بغليها.

بعد ذلك اعصري حبةً واحدةً من الليمون على المزيج، ومن ثم طبقيه على شعرك واتركيه لمدة 30 دقيقة.

يقلل من ظهور الشيب المبكر

يبدأ ظهور الشيب في الشعر نتيجة لنقص صبغة الميلانين، والذي يحدث إما بسبب التقدم بالعمر،

أو التعرض لعوامل مختلفة مثل الإجهاد أو وجود عوامل وراثية.

لكن من أهم فوائد الليمون للشعر أنها تساعد في التقليل من ظهور الشيب المبكر.

سخني القليل من زيت جوز الهند وقومي بإضافة عصير حبة واحدة من الليمون إليه، و طبقيه على شعرك لمدة 10 دقائق ومن ثم اشطفيه.

فوائد الليمون للبشرة

أهم 7 فوائد صحية لليمون على الوجه والبشرة:

تجديد الجلد

يسعى الجميع للحصول على بشرة مشعة وخالية من التجاعيد والخطوط الدقيقة والبقع الداكنة، لذا تكمن هنا الفائدة الأولى لليمون باعتباره أحد المكونات الأساسية التي يمكن أن تساعد في تجديد شباب بشرتك وجعلها تبدو جميلة ولامعة.

حيث يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعزز من إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة والحفاظ على مظهرها الصحي والناعم.

كما يحمي الليمون البشرة من الجذور الحرة، مما يساهم بشكل كبير على شد الجلد ومنع علامات الشيخوخة المبكرة.

علاج حب الشباب والندوب

يحتوي الليمون على حمض الأسكوربيك (Ascorbic acid)، وهو حمض يمتلك خصائص مضادة للجراثيم التي يمكن أن تقتل البكتيريا المسؤولة عن حب الشباب.

بالإضافة إلى ذلك يعزز فيتامين ج المتوفر في الليمون من نمو أنسجة الجلد الجديدة والصحية، ويقلل من ظهور الندبات والبقع.

التخلص من الترهلات

إذا كنت ترغب بالتخلص من ترهلات الوجه المزعجة يمكنك الاستعانة بالليمون، حيث تساعد خواصه الحمضية في شد الوجه والتخلص من خلايا الجلد الميتة، بالإضافة إلى ذلك يساعد فيتامين ج في تعزيز صحة الجلد.

تخفيف النمش

يشكل النمش مصدر قلق للكثيرين ولتخفيف منه عليك استخدام الليمون للوجه؛ لأنه يحتوي خصائص تفتيح وتبيض البشرة التي يمكن أن تخفف من النمش وتجعله يختفي مع مرور الوقت.

وللحصول على النتائج المطلوبة قم بتدليك المناطق المصابة برفق بعصير الليمون الطازج لمدة 5 دقائق، ثم انتظر 10 دقائق أخرى قبل شطفها بالماء الفاتر، واستخدم هذا العلاج مرتين يوميًا.

منظف طبيعي للبشرة

من أهم فوائد الليمون للوجه هو اعتباره منظف ومعقم طبيعي يطهر بشرتك من اثار الغبار والجراثيم التي تتعرض لها يوميًا مما يجعله المنتج الجمالي المثالي بامتياز.

معالجة تشقق الشفتين

تشقق الشفاه مشكلة شائعة خاصة خلال فصل الشتاء، ويمكنك معالجتها والتخلص منها من خلال الليمون، فهو يساعد على تقشير خلايا الجلد الميتة من شفاه وجعلها ناعمة وجميلة.

افرك بلطف الجزء الداخلي من شريحة الليمون على شفتيك، ثم اشطفه بالماء الدافئ، واتركه حتى يجف ثم قم بوضع زيت جوز الهند لترطيب، وكرر هذه العملية مرة واحدة يوميًا.

التخلص من الرؤوس السوداء

يعاني الكثيرون من ظهور الرؤوس السوداء بشكل مفاجئ حول الذقن والمنطقة المحيطة بالأنف، لكن الليمون يجعل من السهل تقشيرها والتخلص منها نهائيًا وذلك من خلال الضغط اللطيف عليها للحصول على بشرة نقية خالية من أي عيوب.

فوائد الماء والليمون على الريق

فيما يأتي أبرز فوائد الماء والليمون على الريق:

المساعدة على الهضم

يمكن أن يساعد ماء الليمون على تكسير الطعام وذلك لأنه مشروب حمضي، كما أنه قد يساهم في تعويض مستويات حمض المعدة التي تنخفض مع تقدم العمر، كما أن شرب الماء من الأمور الهامة لتحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك والاضطرابات الهضمية.

بالتالي يمكن أن يكون تناول الماء والليمون على الريق طريقة فعالة لتقليل مشاكل الهضم على مدار اليوم.

الحفاظ على ترطيب الجسم

من الضروري تناول كمية كبيرة من الماء يوميًا، والتي تضمن الحفاظ على ترطيب الجسم ووقايته من الجفاف والمشاكل الصحية المختلفة، ويعد شرب ماء الليمون في الصباح طريقة سهلة للحصول على نسبة جيدة من حاجة الجسم إلى الماء وترطيبه.

منع التأكسد

بفضل خصائصه المضادة للأكسدة يمكن أن يساعد الليمون على منع تلف الخلايا الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وبالتالي مع الانتظام على شرب ماء الليمون في الصباح قد يقي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.

الحصول على نسبة جيدة من فيتامين ج

يوفر ماء الليمون في الصباح نسبة جيدة من حاجة الجسم إلى فيتامين ج، وهو من الفيتامينات التي تحمي الجسم من تلف الخلايا والوقاية من الأمراض وتعزيز الجهاز المناعي.

المساعدة على منع تكون حصوات الكلى

يساعد عصير الليمون على زيادة كمية السيترات في البول، وبالتالي يمكن أن يقلل من خطر تكون حصوات الكلى، كما أن شرب الماء من الأمور الهامة للحفاظ على ترطيب الجسم اللازم لمنع تكون الحصوات.

فوائد الماء والليمون في إنقاص الوزن

يعتقد بعض الأشخاص أن تناول ماء الليمون يساعد على إنقاص الوزن، وذلك بفضل احتواء الليمون على نوع من الألياف يسمى البكتين (Pectin)، والذي يمكن أن يساهم في تقليل الشهية والسعرات الحرارية.

ولكن لا ينطبق هذا على ماء الليمون الذي يعتمد على عصير الليمون المخفف، وبالتالي لا يحتوي على نسبة كبيرة من البكتين.

فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم

للزنجبيل والليمون العديد من الفوائد الصحية خاصةً في حال تناولهما معًا، ومن أبرز فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم الاتي:

التخفيف من الغثيان

الزنجبيل من المشروبات الطبيعية التي عادةً ما كان يتم استخدامها من أجل علاج مشكلات الجهاز الهضمي المختلفة خاصةً تلك المتعلقة بالمعدة، حيث تم استخدامه كعلاج طبيعي لعسر الهضم والتخفيف من الغثيان والقيء التي قد يعاني منها بعض الأفراد أحيانًا.

الجدير بالعلم أن الأدلة قد أظهرت أهمية تناول الزنجبيل والليمون في حالات المعاناة من الغثيان والقيء حتى تلك الناجمة عن الحمل والعلاج الكيميائي.

خسارة الوزن

من فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم أنها قد تساعد في عملية خسارة وفقدان الوزن، حيث قد ثبتت أهمية فاكهة الليمون في التقليل من مقاومة الأنسولين (Insulin) والتي بدورها تساهم في التقليل من كمية الدهون المخزنة في الجسم.

وأما بالنسبة إلى الزنجبيل فقد ثبت أن له دور واضح ومهم في خسارة وفقدان الوزن وذلك من خلال دوره في تقليل شعور الجوع عند الفرد.

تقوية المناعة

يتميز الزنجبيل باحتوائه على بعض الخصائص التي تساعد في تقوية المناعة بالإضافة إلى دوره في الحماية والوقاية من بعض أنواع البكتيريا، وأما الليمون فيتميز باحتوائه على كل من فيتامين ج (Vitamin C) ومضادات الأكسدة المهمان في تقوية المناعة وتحسينها.

الوقاية من السرطان

قد تكون من إحدى فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم أنها تساعد في الوقاية ومحاربة بعض أنواع السرطانات التي من الممكن أن تصيب بعض الأفراد.

التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد

يعتقد أن كل من الزنجبيل والليمون يحتويان على بعض المركبات التي قد يكون لها دور ومساهمة في حماية ووقاية الفرد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد أيضًا.

التخفيف من الالام المختلفة

قد يكون للزنجبيل والليمون دور في المساعدة على تخفيف الالام الناجمة عن المعاناة من بعض الحالات الصحية مثل: الالتهابات، والتهاب المفاصل (Arthritis)، والصداع أيضًا.

كما أن البعض قد يستفيد من دور هذا المشروب في تخفيف الالام من أجل التخفيف من الام العضلات الناتجة عن الخضوع لبعض التمارين الشاقة والشديدة، أو حتى من أجل التخفيف من الام الدورة الشهرية.

فوائد زيت الليمون الصحية

لزيت الليمون العديد من الفوائد الصحية والنفسية، ومن أبرزها:

تعزيز قوة جهاز المناعة

من فوائد زيت الليمون أنه يعزز جهاز المناعة، وذلك لغنى الزيت بمجموعة فيتامينات تساعد في تنشيط خلايا الدم البيضاء، ومقاومة الأمراض وخاصةً أمراض موسم الشتاء مثل: البرد، وتخفيض الحرارة.

كما يقوم الزيت على تنشيط الدورة الدموية، وذلك يزيد من قوة الجهاز المناعي وقوة الجسم كافةً.

الحماية من الأمراض الوبائية

بسبب خصائص زيت الليمون المضادة للالتهابات يمكنه حماية الجسم من بعض الأمراض، مثل: مرض التيفوئيد (Typhoid)، ومرض الملاريا (Malaria).

علاج مشكلات الجهاز الهضمي

إن تناول القليل من زيت الليمون يؤدي إلى العديد من الفوائد الصحية على الجهاز الهضمي، حيث يساهم زيت الليمون في:

1. القضاء على التقلصات.
2. تخليص البطن من الفضلات والغازات.
3. علاج عسر الهضم.

تخفيض ترسب الكوليسترول في الدم

من فوائد زيت الليمون أنه يخفض ترسيب الكوليسترول، وهذه الفائدة مذهلة فهي يتبعها الحفاظ على صحة القلب.

الحفاظ على صحة الفم والأسنان

حيث يحتوي زيت الليمون على مكونات مطهرة تزيد من صحة الفم والأسنان، ورائحته العطرة تقضي على رائحة الفم الكريهة، ويتم ذلك بالمضمضة اليومية بزيت الليمون.

تقليل الشعور بالتوتر

من المعروف عن الليمون أنه مهدىء طبيعي، ومع المكونات الإضافية لزيت الليمون تزداد فوائده في الشعور بالاسترخاء وتقليص الإجهاد والتعب، وبالتالي يساعد في النوم بصورة أفضل.

فوائد قشر الليمون الصحية

مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن

يعد تركيز المعادن والفيتامينات والمغذيات المختلفة موجود بتركيز أعلى في قشرة الليمون منه في عصيره،

وهي مصدر لكل من فيتامين أ و ج، بالإضافة للبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والألياف الغذائية.

تقوية المناعة وتعزيزها

لطالما عرف الليمون بدوره في تعزيز المناعة والوقاية من أمراض البرد والشتاء ومرض الاسقربوط وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين ج، وهذا ينطبق على قشر الليمون أيضًا، مما يجعل له دور في الوقاية من العدوى بأنواعها، وتعزيز المناعة وتقويتها ضد الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والالتهابات الجلدية.

كما له دور في علاج والوقاية من كل من التهاب الحلق والانفلونزا. وفيتامين ج مشهور بكونه أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة والوقاية من أمراض المناعة الذاتية.

الوقاية من السرطانات

وجد دور كبير لبعض مكونات قشر الليمون تساهم في محاربة الخلايا السرطانية ومنع انقسامها وتكاثرها،

وتشمل هذه المواد عنصرين مهمين سالفسترول كيو 40 (Salvestrol Q40)، وليمونين (Limonene) حيث وجدت دراسة أهميتها في محاربة سرطان المعدة.

بالإضافة إلى ذلك أثبتت دراسة أهمية مركبات الفلافونويدات لكونها مضادات أكسدة قوية وفعالة في الحفاظ على الخلايا سليمة وصحية ودورها في التخلص من الجذور الحرة وتحيدها ومنع تلف الخلايا.

ويعمل فيتامين ج بشكل خاص على وقاية الجلد ضد الأشعة فوق البنفسجية التي قد تكون أحد العوامل المسرطنة.

ومن بعض أنواع السرطانات التي قد يكون لقشر الليمون دور في الوقاية من: سرطان الثدي، سرطان الجلد وسرطان القولون.

تعزيز صحة القلب وخفض مستويات الكولسترول

من فوائد قشر الليمون أنه غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومركبات أخرى،

الأمر الذي قد يساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين والدورة الدموية ككل.

إذ يعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم (LDL) بسبب محتواه من الفلافونيدات والبوليفينول وفيتامين ج الذي يمنع التأكسد، ومحتواه من البوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.

كما يساعد فيتامين ج في الحفاظ على الأوعية الدموية ووقايتها من الضرر،

وكل هذا بالطبع سيكون له دور كبير في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل: أمراض القلب، والسكتات الدماغية.

المساعدة في خسارة الوزن

أثبت دور الليمون في تنزيل الوزن عن طريق خفض المؤشر الجلايسيمي لبعض الأطعمة بشكل فعال،

والعمل في السيطرة على نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين له، والسيطرة على الجوع.

كذلك الأمر بالنسبة لقشر الليمون الذي يعد ذو قيمة إضافية كونه مصدر رائع للألياف الغذائية التي قد يكون له دور في زيادة الإحساس بالشبع، والمحافظة على مستويات السكر في الدم، والمساعدة في فقدان الوزن.

تعزيز صحة الفم والأسنان

يعد فيتامين ج مهم جدًا للحفاظ على صحة اللثة والفم والوقاية من نزيف اللثة والتهابها.

بالإضافة إلى محتوى قشر الليمون العالي من الكالسيوم والذي يعد عنصر مهم جدًا للحفاظ على قوة الأسنان وصحتها.

كما وجدت دراسة احتواء قشر الليمون على خصائص مضادة للبكتيريا المسببة لتسوس الأسنان وظهور الرائحة الكريهة في الفم.

تعزيز صحة العظام والمفاصل

من فوائد قشر الليمون أنه يحتوي على الكالسيوم وهو المعدن الأهم للحفاظ على عظام قوية وصحية،

والوقاية من هشاشة العظام وترققها. وقد ذكرنا فيما سبق أهمية فيتامين ج في الوقاية من التهابات المفاصل وتعزيز صحة الغضاريف والأنسجة في الجسم.

الحفاظ على البشرة والجلد

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

بمحتوى قشر الليمون الجيد من الألياف الغذائية فهو يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي،

وتسهيل عملية الهضم وتشجيع حركة الأمعاء الصحية.

علاج حب الشباب

تساعد الحمضيات بشكل عام على تعزيز صحة الجلد وتطهيره،

ويعمل قشر الليمون كمادة التونيك للبشرة، فيعمل على تنقيتها ومعادلة بيئتها والتقليل من حجم المسامات.

كما يساعد قشر الليمون على منع أي التهابات جلدية أو التهابات بكتيرية، مما يجعل له دور كبير في علاج حب الشباب.

فوائد ملح الليمون

يتواجد ملح الليمون بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات وخاصة الليمون، وهو الذي ينتج عنه الفوائد المتمثلة بالاتي:

يساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة

يسمى ملح الليمون علميًا بسترات (Citrate)، وهو جزيء وثيق الصلة بحمض الستريك (Citric acid)، وهو أول جزيء يتكون أثناء عملية تسمى بدورة حمض الكربوهيدوكسيليك (Carbohydoxylic acid) أو كريبس.

وبدوره يقوم حمض الكربوهيدوكسيليك على تحويل الغذاء إلى طاقة، يستخدمها الجسم في ما بعد.

يعزز امتصاص المواد الغذائية

من فوائد ملح الليمون أنه يعزز عملية امتصاص المواد الغذائية، وذلك بسبب حمض الستريك المتواجد في ملح الليمون، والذي يعزز من تواجد المعادن مثل: الزنك، مما يسمح للجسم بامتصاصها بشكل أفضل.

يحمي من حصى الكلى

تتكون حصى الكلى من كتل صلبة مصنوعة من البلورات والتي تنشأ عادةً في الكليتين،

ويعمل حمض الستريك على الحماية من حصوات الكلى.

حيث يعمل الحمض على جعل البول أقل ملائمة لتكوين الحصى، كما يساعد أيضًا في تفتيت الحصى الموجودة سابقًا.

يدخل في مكونات بعض الكريمات

من فوائد ملح الليمون الجمالية أنه يدخل في تصنيع بعض الكريمات التي تعالج التهابات الجلد.

كما أنه عادةً يتم مزج ملح الليمون مع مركب يسمى حمض ألفا هيدروكسي (Alpha hydroxy acid) لتحضير منتجات جمالية تختص بتنعيم البشرة.

يعقم الأسطح المتسخة

من فوائد ملح الليمون أنه يتميز بقدرته على قتل بعض أنواع البكتيريا، والفيروسات، لذلك يمكن استخدامه كمعقم طبيعي على الأطعمة، حيث أنه لا يؤثر على خصائصها.