القيمة الغذائية في الجوافة
– تحتوي الجوافة على فيتامينات مهمة للجسم التي تغزز من حواس الابصار و السمع و تعزز من الخصوبة لانها مصدر جيد للفولات خصوصًا عند النساء اللاتي يعانون من امراض البدانه و السمنة.
– الجوافة غنية بمواد و مركبات مضادات الاكسدة القوية التى تساهم في مقاومة و محاربة السرطان .
– لا تحتاجين الى إستشارة طبيب مختص قبل اتباع رجيم الجوافة.
– تساعد الجوافة على امتصاص السكر من الدم و تعزز من الخصوبة فهذه الحمية مناسبة لمرضى السكري .
– مصدر غني بالنحاس حيث تساعدة الجوافة على تنظيم دورة الايض و تساعد في عملية التمثيل الغذائي و امتصاص الغذاء .
– تساعد الجوافة على انتاج هرمونات التوازن بالجسم .
– تساعد على تخفيض ضغط الدم فهي مناسب للأشخاص المصابون بإرتفاع ضغط الدم .
– تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية حيث ان 100 جرام من الجوافة يحتوي على 53 سعر حراري .
– تعطي الإحساس بالشبع لانها تحتوي على ألياف غذائية عالية .
– تساعد على إبقاء المعدة نظيفة و تنظم من الإفرازات بالجسم و تزيل السموم و تطهر الجهاز الهضمي .
– تساعد على ربط الكوليسترول و إزالته من الجسم .
– تنظم عمل القلب و تحافظ على توازن الصوديوم و البوتاسيوم .
– تحتوي على البوليفينول الذي يمنع إلتهابات الاوعية الدموية و يقلل من الكوليسترول السئ بالجسم .
– تعالج قصور الغدة الدرقية .
السعرات الحرارية في الجوافة ومكوناتها الغذائية
تحتوي 100 غرام من فاكهة الجوافة على السعرات الحرارية والقيم الغذائية الاتية:
|
السعرات الحرارية |
68 |
|
الماء |
80.8 غرام |
|
البروتين |
2.55 غرام |
|
الدهون |
0.95 غرام |
|
الألياف الغذائية |
5.4 غرام |
|
السكر |
8.92 غرام |
|
الكالسيوم |
18 ملغرام |
|
الحديد |
0.26 ملغرام |
|
المغنيسيوم |
22 ملغرام |
|
الفسفور |
40 ملغرام |
|
البوتاسيوم |
417 ملغرام |
|
صوديوم |
2 ملغرام |
|
زنك |
0.23 ملغرام |
|
النحاس |
0.23 ملغرام |
|
المنغنيز |
0.15 ملغرام |
|
فيتامين ب6 |
0.11 ملغرام |
|
فيتامين ي |
0.73 ملغرام |
السعرات الحرارية في عصير الجوافة
كل 100g من عصير الجوافة يحتوي على 57.4 kcal.
السعرات الحرارية في الجوافة باللبن
- سعرات كوب اللبن الحليب “المراعي” كامل الدسم “250 مللي” تساوي 151 سعر حراري.
- سعرات كوب الحليب خالي الدسم تساوي 93 سعر حراري.
- السعرات الحرارية في ثمرة الجوافة تساوي تقريباً 70 سعر حراري.
- السعرات الحرارية في معلقة سكر صغيرة “معلقة شاي” تساوي 16 سعر حراري.
رجيم الجوافة
اليوم الاول :
وجبة الإفطار : ملعقة جبن قريش و توست أسمر و سلطة و ثمرة جوافة .
وجبة خفيفة : 3 ثمرات جوافة .
وجبة الغداء : شريحة سمك مشوية مع سلطة خضراء و ثمرة جوافة .
وجبة العشاء : كوب من عصير الجوافة بدون سكر مع بيضة مسلوقة
اليوم الثاني :
وجبة الإفطار : بيضة مسلوقة و سلطة و ثمرة جوافة او عصير جوافة .
وجبة الغداء : شريحة من اللحم المشوي مع الخضار المشوي و ثمرة جوافة و خبز رجيم
وجبة العشاء : ثمرة جوافة و كوب لبن خالي الدسم .
بين وجبة الغذاء و الإفطار احرص على تناول 3 ثمرات جوافة و بين الغذاء و العشاء ثمرتين جوافة .
اليوم الثالث :
وجبة الإفطار : طبق سلطة و ثمرة جوافة .
وجبة الغداء : شرائح الفطر مع شوربة الخضار و ثمرة جوافة .
وجبة العشاء : زبادي دايت و كوب عصير جوافة .
ثمرة الجوافة بين الوجبات مثل الايام السابقة
اليوم الرابع :
وجبة الإفطار : ثمرة جوافة مع جبن قريش و توست اسمر
وجبة الغداء : شريحة صدور دجاج مع سلطة الخصار المشوي و ثمرة جوافة .
وجبة العشاء : كوب لبن دافئ مع ثمرة جوافة.
اليوم الخامس :
وجبة الإفطار : ثمرة جوافة مع سلطة فاكهة .
وجبة الغداء : علبة تونة و عيس اسمر و ثمرة جوافة .
وجبة العشاء : كوب عصير جوافة و جبن قريش .
اليوم السادس :
وجبة الإفطار : جبن قريش و ثمرة جوافة .
وجبة الغداء : شريحة سمك مشوية مع السلطة الخضراء .
وجبة العشاء : جبن قريش و عصير جوافة .
الفواكه الأقل سعرات حرارية
هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، منها:
1- الجريب فروت
الجريب فروت هو خليط بين البوملي والبرتقال، ويرتبط عادة بنظام غذائي وفقدان الوزن.
يحتوي نصف الجريب فروت على 39 سعرة حرارية فقط ولكنه يوفر 65% من الاستهلاك اليومي المرجعي لفيتامين C، كما توفر الأصناف الحمراء 28% من الاستهلاك اليومي لفيتامين A.
علاوة على ذلك، يحتوي الجريب فروت على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم، مما يعني أنه يطلق السكر في مجرى الدم بشكل أبطأ.
قد يساعد اتباع نظام غذائي منخفض المؤشر على فقدان الوزن والحفاظ على الوزن.
2- التفاح
التفاح منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مع 116 سعرة حرارية و5.4 جرام من الألياف.
كما تستخدم لخفض الوزن، في احدى الدراسات أعطيت النساء ثلاث تفاحات، أو 3 اجاصات أو 3 من بسكويت الشوفان بنفس قيمة السعرات الحرارية يوميا لمدة 10 أسابيع، فتبين أن مجموعة التفاح خسرت وزن أكثر منهم جميعا.
3- التوت
التوت هو قوى مغذية منخفضة السعرات الحرارية، وقد يساعد تناول التوت في تقليل مستويات الكوليسترول وخفض ضغط الدم وانخفاض الالتهاب، والذي قد يكون مفيدا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
يمكن اضافة التوت الطازج أو المجمد الى الحبوب أو الزبادي لتناول الافطار أو مزجها في عصير صحي أو خلطها في المخبوزات أو وضعها في السلطة.
4- الفاكهة الحجرية
الفاكهة الحجرية مثل الخوخ والنكتارين والمشمش وغيرها، فهي فاكهة خفيفة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
5- باشن فروت
موطن الباشن فروت هو أمريكا الجنوبية، إذ تنمو على كرمة جميلة مزهرة، لها قشرة خارجية صلبة أرجوانية أو صفراء اللون، مع كتلة بذور اللب الصالحة للأكل في الداخل.
تحتوي فاكهة واحدة منها (18 جراما) على 17 سعرة حرارية فقط وهي مصدر غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين أ والحديد والبوتاسيوم.
