حساسية البيض

لتشخيص حساسية البيض، سيستخدم طبيبك طرقًا متعددة بما في ذلك استبعاد الحالات المرضية الأخرى التي قد تسبب الأعراض. وفي العديد من الحالات، تكون الأعراض الشبيهة بأعراض حساسية البيض ناتجة فعليًا عن عدم تحمل الطعام، وهي حالة طبية أقل خطورة بوجه عام من حساسية الطعام، كما أنها لا تؤثر على الجهاز المناعي.

سيسجل طبيبك التاريخ المرضي ويجري لك فحصًا جسديًا. وقد يوصي أيضًا بإجراء واحد أو أكثر من الاختبارات التالية:

• اختبار وخز الجلد. في هذا الاختبار، يتم وخز الجلد وتعريضه لكميات صغيرة من البروتينات الموجودة في البي ض. فإذا كنت تعاني أنت أو طفلك من حساسية البيض، فقد يظهر نتوء بارز (طفح) في موضع الاختبار. وبوجه عام، يكون لدى اختصاصي أمراض الحساسية أفضل التجهيزات لإجراء اختبارات حساسية الجلد وتفسيرها.

• اختبارات الدم

• . يمكن لاختبار الدم قياس استجابة الجهاز المناعي للبي ض عن طريق التحقق من وجود بعض الأجسام المضادة في مجرى الدم، مما يشير إلى وجود رد فعل تحسسي.
• اختبار الحساسية تجاه الطعام. يتضمن هذا الاختبار تقديم كمية صغيرة من الب يض لك أو لطفلك لمعرفة ما إذا كان يتسبب في حدوث رد فعل تحسسي. وإذا لم يحدث شيء، يتم تقديم المزيد من البيض بينما يراقب الطبيب ظهور علامات الحساسية تجاه الطعام. ونظرًا لأن هذا الاختبار يمكن أن يسبب تفاعلًا شديدًا ، ينبغي أن يتولى إجراءه اختصاصي الحساسية.
• تتبع النظام الغذائي أو استبعاد أطعمة معينة. قد يطلب منك طبيبك أو طبيب طفلك الاحتفاظ بمذكرات تفصيلية للأطعمة التي تتناولها، وقد يطلب منك استبعاد الب يض أو أطعمة أخرى من النظام الغذائي واحدًا تلو الآخر لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن.

إن الطريقة المثلى للوقاية من أعراض حساسية البيض هي عدم تناول البي ض أو أي من الأطعمة التي تحتوي عليه. وبالرغم من ذلك، فإن بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الب يض يتحملون تناول الأطعمة التي تحتوي على بيض مطبوخ جيدًا، مثل المخبوزات.

قد تقلل الأدوية، مثل مضادات الهيستامين، من علامات وأعراض حساسية البيض الخفيفة. ويمكن استعمال هذه الأدوية بعد التعرض للبيض. ولكنها ليست فعالة في منع التفاعلات التأقية تجاه الب يض أو لعلاج رد الفعل التحسسي الشديد.

اقرا ايضا حساسية السمك

تعتبر البروتينات الموجودة في البيض هي المسبب الرئيسي لحدوث رد فعل تحسسي لدى الأشخاص

الذين يعانون من حساسية تجاه البيض، وغالباً ما ترتبط الحساسية بالبروتينات الموجودة في بياض البيض أكثر من

تلك الموجودة في صفار البيض. حيث يقوم جهاز المناعة في تلك الحالة بإفراز الأجسام المضادة لمحاربة البروتينات التي يعتبرها الجسم

أجساماً غربية، مما يسبب ظهور الأعراض المرتبط بالحساسية. وكشفت الدراسات التي نشرت

في مجلة طب الأطفال أنّ نسبة الإصابة بحساسية البي ض قد زادت بنسبة 18% خلال الأعوام السابقة.

ومن الجدير بالذكر أنّ حساسية البي ض تعتبر أكثر شيوعاً لدى فئة الأطفال بين عمر 6 سنوات إلى 15 سنة.[١]
تتضمن الخطة العلاجية لحساسية الب يض مجموعة من الطرق:[٢] تجنب تناول البي ض أو الأطعمة التي تحتوي عليه.

استخدام أدوية مضادات الهيستامين لتخفيف الأعراض. استخدام الأدرينالين في حالة الطوارئ.

يمكن اتباع النصائح التالية لتجنب حدوث حساسية البيض ومنعها من التطور:[٢] قراءة الملصقات الغذائية، فبعض الأشخاص يتحسسون لمجرد احتواء الطعام على كميات ضئيلة من البيض. ارتداء سوار أو قلادة الحساسية، حيثُ تستخدم علامة للأطفال الذين يعانون من حساسية البي ض. اخبار مقدمي رعاية الأطفال بحساسية البي ض حتى لا يعطوا الطفل منتجات تحتوي على البي ض دون قصد، والتأكد من أنهم يعرفون ما يجب القيام به في حالات الطوارئ. يجب على الأم تجنب تناول البي ض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض إذا كان الطفل الرضيع يعاني من حساسية البيض.

كما ذكرنا فإن حساسية اللاتيكس والموز مترابطتان بسبب وجود نفس البروتينات، هذا يعني أنه في حال لاحظت وجود حساسية اللاتيكس لديك عليك تجنب الموز تمامًا.

إلى جانب ذلك من الممكن أن تعاني من حساسية تجاه بعض الأطعمة الاخرى التي تحتوي على نفس هذا البروتين او من الممكن أن تحفز أعراض حساسية اللاتيكس والموز.، ومن بينها الأفوكادو والكيوي والكستناء.

في بعض الأحيان من الممكن أن يعاني الإنسان من حساسية عالية تجاه اللاتيكس والموز، الامر الذي قد يهدد حياة الإنسان المصاب.

من أهم مضاعفات الإصابة بحساسية الموز هو التأق ( Anaphylaxis) وهي عبارة عن ردة فعل حادة جدا وسريعة من جهاز المناعة، بسبب وجود مسبب حساسية.

الأعراض المرافقة للإصابة بالتأق تشمل ما يلي، علمًا أنها تتطلب طلب المساعدة الطبية الفورية:

• قشعريرة وحكة
• احمرار في الجلد
• تورم في اللسان

اقرا ايضا ريجيم البيض المسلوق

في حال كنت تعاني من الإصابة بحساسية الموز بشكل طفيف أو معتدل، فمن الممكن أن يتم علاجها بأدوية الهيستامين التي تباع دون وصفة طبية، وفي بعض الأحيان من الممكن أن تختفي هذه الأعراض من تلقاء نفسها.

في حال كانت الأعراض شديدة، قد يصف لك الطبيب دواء عليك حمله معك طوال الوقت.

كما ينصح باتباع النصائح التالية:

• تجنب تناول أي شيء يحتوي على الموز ومنتجاته بما في ذلك مطري الشفاه.
• التأكد من مكونات أي عصير أو حلويات
• تجنب تناول الأطعمة التي قد تحفز حساسية الموز، مثل الأفوكادو والكيوي.

تجدر الإشارة إلى أنه في بعض الأحيان قد يكون من الامن تناول الموز المطهي، لكن يجب استشارة الطبيب.

قم بزيارة الطبيب إذا ظهرت عليك أنت أو طفلك أي علامات أو أعراض حساسية الطعام بعد فترة وجيزة من تناول البيض أو منتج يحتوي على البيض.

راجع الطبيب عند حدوث رد فعل تحسسي، إذا أمكن. *قد يساعد هذا في إجراء التشخيص.

إذا كنت ظهرت عليك أو على طفلك مؤشرات وأعراض الحساسية المفرطة، فاطلب العلاج الفوري في حالات الطوارئ واستخدم حاقنًا ذاتيًا إذا تم وصفه لك.