دراسة جدوى مشروع صناعة الجبن الرومي 2021 الغنية بعنصر الكالسيوم والكثير من الفيتامينات الأخرى منها فيتامين B كما تحتوي أيضًا على فيتامين A والكثير من المعادن الأخرى، لذا نقدم إليك خلال هذا المقال دراسة جدوى مشروع صناعة الجبن الرومي 2021 حيث إنه يعد من المشاريع المربحة جدًا كما نوضح كافة المعلومات المتعلقة بصناعة الجبن الرومي عبر موقعنا.
دراسة جدوى مشروع صناعة الجبن الرومي 2021
تشمل دراسة جدوى مشروع صناعة الجبن الرومي 2021 العناصر الآتية:
- شراء مصنع ذات مساحة تناسب حجم المشروع الذي تود البدء به.
- احضر أحواض للقيام بتنفيذ عملية التجبن بها.
- قم بشراء الكثير من المنضدات من النوع الاستانلس والمكابس.
- خصص غرفة لمعمل التحليل.
- احضر سخان، كما يجب أن تقوم بتوفير المضخات، وكذلك يجب توفير غلاية وميزان أيضًا.
- شراء كافة المستلزمات الأساسية للإنتاج منها اللبن الجاموسي واللبن البقري والمنفخة والأدلة.
- تشغيل عمالة في المصنع للأمن أو يمكنك تعيين عامل مخصص لكل مرحلة من المراحل المختلفة لصناعة الجبن.
- حساب التكلفة للفواتير الخاصة بالكهرباء والمياه والفواتير الأخرى.
خطوات صناعة الجبن الرومي
هناك بعض الخطوات التي تمكنك من صناعة الجبن الرومي ألا وهي:
- اختيار المواد المتمثلة في الدهون والبروتينات والجوامد التي تتميز بالجودة المرتفعة، مع مراعاة تحديد الكمية اللازمة للدهون والقيام باختيار درجة الحموضة التي تلائم نوع الجبن الذي تود تصنيعه.
- الاعتماد على بكتيريا حامض اللاكتيك كي تعمل على رفع درجة الحموضة في اللبن، حيث تساهم هذه الخطوة في سهولة تصنيع الجبن والعمل على إكسابها نكهات مميزة.
- استخدام المنشفة في القيام بتنفيذ عملية تجبن اللبن التي لن تستغرق سوى 30 دقيقة، حيث أنها تحتاج درجات حرارة محددة تتراوح بين 29 درجة مئوية وتصل إلى 32 درجة مئوية، كما أن عملية التأكد من التجبن تتم من خلال وضع ساق زجاجي.
- احرص أن تعرض اللبن إلى درجة حرارة مرتفعة، وكذلك يجب الحرص من انخفاض معدل الكازين.
كيفية التسويق لمصنع الجبن الرومي
يوجد بعض الطرق التسويقية المختلفة التي تتمثل في:
- تعيين مندوبين للمصنع من أجل الاتفاق مع أصحاب المحلات التجارية والسوبر ماركت لتوفير الجبن الرومي لهم بسعر الجملة.
- يمكنك طباعة البروشورات المتعددة في المطبعة وتوزيعها في النطاقات المختلفة.
- احرص على عمل إعلانات والتسويق الإلكتروني لمنتجك ليظهر أمام العديد من الأشخاص، مع مراعاة توضيح العنوان وأرقام التواصل.
- يمكنك التعامل مع المحلات الكبيرة أيضًا مع مراعاة عرض سعر أقل من الأسعار التي تعرض عليهم من قبل الآخرين.
- توفير سيارة نقل لنقل الجبن الرومي من المصنع إلى الأماكن المتعددة.
