ريجيم لمرضى الغدة الدرقية

مرض الغدة الدرقية

إن مرض الغدة الدرقية يتضمن إما خمول في الغدة الدرقية أو نشاط في الغدة الدرقية أو أمراض تصيب العقيدات المكونة للغدة الدرقية، عند الكشف السريري للمريض يسأل عن إمكانية تغيير نظام حياته والنظام الغذائي للمساعدة في علاج أمراض الغدة الدرقية مرة أخرى، إن الأدلة العلمية القوية بأن تناول ما يكفي من اليود وليس زيادة تناوله له فائدة صحية بشكل عام للغدة الدرقية وأيضًا مكملات السيلينيوم للأشخاص المصابة بمرض جريفز، مما يعني وجود العديد من المعلومات العلمية التي تظهر بأن التغيير في النظام الغاذئي قد يعود بفوائد صحية على الأشخاص الذين يعانون من خمول أو نشاط في الغدة الدرقية، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية.^[١]

خمول الغدة الدرقية

إن مرض الغدة الدرقية وما يعرف بخمول نشاط الغدة الدرقية، حيث تكون الغدة الدرقية غير قادرة على إنتاج ما يكفي من الهرمونات الدرقية، إن الغدة الدرقية توجد في المنطقة الأمامية للرقبة في الجزء السفلي يتم إفراز الهرمونات من قبل الغدة الدرقية وتنتقل من خلال مجرى الدم لتؤثر على ما يقارب جميع أجزاء الجسم من القلب والدماغ إلى العضلة والجلد، إن الغدة الدرقية تعمل على التحكم بكيفية الاستفادة من الطاقة الموجودة داخل الأطعمة بعملية تدعى عملية الأيض، إن عملية الأيض تؤثر على دقات القلب وحرارة الجسم وحرق السعرات الحرارية وسوف يتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية.^[٢]

أعراض خمول الغدة الدرقية

إن الأعراض والعلامات لكسل الغدة الدرقية يتفاوت من شخص لشخص وذلك حسب شدة نقص الهرمونات، إن مشاكل الغدة الدرقية تتطور بشكل بطيء وممكن لعدة سنين، سوف يتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية، وما يلي أعراض مرض الغدة الدرقية:^[٣]

• الأعراض الرئيسية
  • التعب.
  • زيادة الحساسية للبرد.
  • الإمساك.
  • جفاف في الجلد.
  • زيادة الوزن.
  • وجه سمين.
  • بحة.
  • ضعف العضلات.
  • ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
  • آلم في العضلات، ليونة وتصلب.
  • ألم وتصلب وتورم في مفاصل.
  • دورة شهرية غير منتظمة وثقيلة.
  • شعر خفيف.
  • تباطؤ معدل ضربات القلب.
  • كآبة.
  • ضعف الذاكرة.
  • تضخم الغدة الدرقية.
• أعراض لحديثي الولادة
  • اصفرار الجلد وبياض العينين، ويحدث ذلك عندما يكون الكبد غير قادر على أيض مادة تدعى البيليروبين حيث يتشكل بشكل طبيعي عندما يقوم الجسم بإعادة استخدام وتحطيم كريات الدم الحمراء.
  • لسان كبير بارز.
  • صعوبة في التنفس.
  • صوت البكاء غليظ.
  • الفتق السري.
• الأطفال والمراهقين
  • ضعف النمو مما يؤدي إلى قصر القامة.
  • تأخر تطور الأسنان الدائمة.
  • تأخر البلوغ.
  • ضعف النمو العقلي.

ريجيم لمرضى الغدة الدرقية

إن كسل الغدة الدرقية يحدث عندما لا يتم إفراز ما يكفي من هرمونات الغدة، حيث يقوم الطبيب بعلاج هذه النوع من الكسل عن طريق وصف أدوية لتحل مكان هرمونات الغدة الدرقية واتباع ريجيم لمرضى الغدة الدرقية، وما يلي الأغذية التي يجب تناولها وأخرى الابتعاد عنها:^[٤]

الأغذية التي يجب تناولها

إن للغذاء المتناول دورٌ كبير في تحسين وتعزيز من أداء الغدة الدرقية، لذلك فإن التحسين من النظام الغذائي المتبع ونظام الحياة من ممارسة الرياضة والكثير من الأنماط قد تعمل على تعزيز أداء الغدة الدرقية، وفيما يأتي الأغذية التي يجب تناولها:^[٤]

اليود

إن الجسم بحاجة إلى اليود للمساعدة في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، حيث الجسم لا يستطيع صنع اليود لذلك يجب الحصول عليه من النظام الغذائي، إن نقص اليود قد يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية ويعرف باسم جويتر، والتناول العالي لليود قد ينعكس سلبًا على الغدة الدرقية، ومن الأطعمة العالية باليود الجبنة والحليب والبوظة والملح المدعم باليود والأسماك التي تعيش في الماء المالحة والطحالب والبيض.

السيلينيوم

إن السيلينيوم من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل قليل والتي تعمل على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وله نشاط مضاد للأكسدة، إن أنسجة الغدة تحتوي على السيلينيوم، ومن الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم بشكل عالي الفستق البرازيلي والتونا والجمبري ولحم البقري والتيركي والدجاج والبيض والشوفان وخبز القمح الكامل.

الزنك

إن الزنك من العناصر الغذائية التي لها تأثير رائع على هرمونات الغدة الدرقية، ومن الأطعمة التي تحتوي على الزنك بشكل عالي المحار واللحم البقري والسلطعون وحبوب المدعمة والدجاج والبقوليات وبذور اليقطين واللبن.

الأغذية التي يجب الابتعاد عنها

بعض الأغذية قد تتعارض مع إنتاج الهرمونات للغدة الدرقية مما قد يؤدي إلى كسل أو ضعف في أداء الغدة الدرقية، لذلك الإبتعاد عن بعض الأغذية قد يحسن من أداء الغدة الدرقية وزيادة إنتاج هرمونات الغدة الدر

قية، وفيما يأتي الأغذية التي يجب الابتعاد عنها:^[٤]

جويتروجين

بعض الأطعمة التي تحتوي على جويتروجين قد تعمل على تقليل إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، إن الأطعمة التي تحتوي على جويتروجين هي الخضراء والعائلة الصليبية مثل الملفوف وبراعم بروكسل واللفت الروسي والبروكلي وبروكلي الربيعي والزهرة والكرنب، حيث يمكن تناولها ولكن بكمية معتدلة لأن تناولها بشكل مفرط قد يؤدي إلى التأثير على هرمونات الغدة ويفضل أن تكون مطبوخة لإن طبخها يعمل على إبطال نشاط الجوبتروجين.

الصويا

إن الباحثين قد وجدوا بأن الصويا قد تتعارض مع إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ومن الأطعة التي تحتوي على الصويا، حليب الصويا وصويا صوص والتوفو والميسو، وفي دراسة أظهرت أن أمرأة تطور خمول الغدة لديها ليصبح شديد وذلك بعد تناولها لمشروب صحي يحتوي على كمية كبيرة من الصويا لمدة 6 أشهر.

الأغذية المصنعة

إن الأشخاص الصابين بالغدة الدرقية يجب عليهم تجنب الأغذية المصنعة، لأنها مليئة بالسعرات الحرارية وقليلة بالعناصر الغذائية، حيث إن هذا النوع من الأطعمة يعمل على زيادة الوزن، ومن هذه الأغذية المصنعة، الطعام السريع والنقانق والدونات والكيك والبسكوت.

إرشادات عند أخذ الدواء

عندما يصف الطبيب الدواء، يقوم الطبيب بفحص مستوى الهرمونات كل 2-3 أشهر، وبعد ذلك يتم فحص مستوى الغدة الدرقية ومراقبتها على الأقل مرة في السنة، عند أخذ الدواء واتباع ريجيم لمرضى الغدة الدرقية يجب الحذر من بعض الأمور، فيما يأتي إرشادات عند أخذ الدواء:

• عدم إيقاف الدواء نهائيًا حتى عند الشعور بتحسن، يجب أخذه بشكل مستمر كما وصف الطبيب.
• في حال تم تغيير الشركة المصنعة للدواء يجب استشارة الطبيب.
• ما يتم أكله قد يؤثر على امتصاص أدوية الغدة الدرقية، ويجب استشارة الطبيب في حال كان الشخص يتناول الكثير من منتجات الصويا ونظامه الغذائي عالي بالألياف.
• إن دواء الغدة الدرقية يعمل بأفضل ما يمكن عند تناوله على معدة فارغة، وعند اخذ الدواء يجب الانتظار ساعة كاملة قبل تناول أدوية أخرى، ويمكن استشارة الطبيب إن كان يمكن تناوله قبل النوم حيث يمكن للجسم امتصاص الدواء أفضل من تناوله خلال النهار.
• يجب الانتظار على الأقل 4 ساعات بعد أخذ الدواء قبل تناول مكملات مليئة بالألياف أو الكالسيوم أو الحديد أو الفيتامينات المتعددة أومضادات هيدروكسيد الألومنيوم أو كولستيبول أو الأدوية التي تربط الأحماض الصفراوية.

مرض نشاط الغدة الدرقية

الغدة الدرقية عبارة عن غدة لها شكل فراشة موجودة في الرقبة وهي من الغدد الصماء التي تقوم بصنع الهرمونات، إن هرمونات الغدة الدرقية تقوم بالعديد من الوظائف في الجسم ومنها سرعة الجسم على حرق السعرات الحرارية وسرعة دقات القلب، وفي حال نشاط الغدة الدرقية يكون إفراز الغدة الدرقية للهرمونات أكبر من حاجة الجسم لها، إن حالة نشاط الغدة الدرقية تتواجد لدى النساء أكثر أو الاشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية والأشخاص الذين تجاوز عمرهم عن 60 عامًا وسوف يتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية.

أعراض نشاط الغدة الدرقية

عادةً ما تكون أعراض نشاط الغدة الدرقية مشابه للمشاكل الصحية الأخرى، مما يجعل كشفها ومعرفتها لدى الطبيب أصعب حيث يمكن أن تسبب العديد من الأعراض والإشارات لنشاطها، وسيتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية، وفيما يلي أعراض نشاط الغدة الدرقية:

• نقص الوزن حتى عندما تكون الشهية والكمية المتناوله كما هي أو أكثر.
• تسارع في دقات القلب أي أكثر من 100 نبضة في الدقيقة.
• عدم انتظام ضربات القلب.
• خفقان.
• زيادة الشهية.
• العصبية والقلق والتهيج.
• ارتعاش وهي ارتجاف اليدي والأصابع.
• التعرق.
• التغييرات في الدورة الشهرية.
• زيادة الحساسية للحرارة.
• التغييرات في الأمعاء وخاصة حركة الاخراجية الأمعاء.
• الغدة الدرقية المتضخمة والتي قد تظهر تورم في قاعدة العنق.
• التعب وضعف العضلات.
• صعوبة النوم.
• الجلد يصبح رقيق.
• شعر ناعم وهش.

أسباب نشاط الغدة الدرقية

يوجد العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى مشاكل في الغدة الدرقية، ومنها أمراض مناعية أو نظام غذائي سيء أو التهاب في الغدة أو سرطان أو حتى بعض الأدوية الموصوفة قد تسبب نشاط في الغدة الدرقية، وسوف يتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية، وفيما يلي أسباب نشاط الغدة الدرقية:^[٨]

مرض جريفز

وهو أحد الأسباب الشائعة التي تؤدي إلى نشاط الغدة الدرقية بما يقارب 70% من الحالات، ويعد مرض جريفز مناعي لا يزال غير معروف السبب، إلا أنه يتناقل بين العائلة عن طريق الجينات، إن هذا المرض شائع بين النساء ذات الأعمار ما بين 20- 40 عامًا وخاصة المدخنات، وقد يؤثر على العيون مما يسبب عدم الراحة ورؤية مزدوجة.

مرض العقيدات الدرقية

إن الكتل أو ما يعرف بالعقد الصغيرة تنمو وتتطور في الغدة الدرقية، ولا يزال غير معروف سبب نموها وتطورها في الغدة، فهي تحتوي على أنسجة غير طبيعية للغدة الدرقية حيث تعد ورم حميد أي غير سرطاني، إن هذه التكتلات تؤثر على الأداء الطبيعي للغدة الدرقية مما تؤدي إلى نشاط في الغدة الدرقية، إن الغدة قد تصبح كبيرة وضخمة ولكن دون وجود ألم ويمكن لمسهم والأحساس بهم من خلال الأصبع.

فرط في تناول اليود

إن الغدة الدرقية تعمل على إزالة اليود من الدم، حيث يمكن إيجاد اليود في الاطعمة البحرية والخبز والملح المدعم، حيث تقوم الغدة الدرقية باستخدام اليود في صنع هرمونات الغدة الدرقية ومن اهم هذه الهرمونات T4 وT3، مما يعني تناول مكملات اليود بشكل إضافي قد يؤدي إلى إنتاج الكثير من الهرمونات من قِبل الغدة الدرقية وسيتم الحديث عن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية.

الأدوية

هنالك بعض الأدوية التي تساعد في علاج مشاكل القلب تحتوي على كمية كبيرة من اليود مما قد تؤدي إلى تغير في أداء الغدة الدرقية، ومنها أميودارون وليثيوم والتي تستخدم في علاج اضطرابات ثنائي القطب، لذلك بعض الأدوية التي يتم وصفها من الاطباء قد تؤدي إلى نشاط بالغدة الدرقية أو يصبحوا عرضة للإصابة بنشاط في الغدة الدرقية.

التهاب أو سرطان في الغدة الدرقية

إن التهابات الغدة الدرقية قد تكون ناجمة عن عدوى والتهاب فيروسي، وقد تكون الأعراض إما حمى أو التهاب في الحلق ووجع عند البلع وألم في كل مكان وألم في الرقبة، إن وجود السرطان في الغدة الدرقية تعتبر من الحالات النادرة حيث يكون سبب نشاط الغدة الدرقية هو سرطان في الغدة حيث تقوم الأورام الخبيثة في صنع وإفراز ثايروكسين وثلاثي يودوثيرونين.

رجيم لمرضى نشاط الغدة الدرقية

إن اتباع ريجيم لمرضى الغدة الدرقية وتناول معظم الأطعمة الغذائية لن يعالج نشاط الغدة الدرقية، إلا أن بعض العناصر الغذائية والمعادن قد يكون لها دور في إدارة الحالة، حيث يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر على كلا إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وأداء الغدة الدرقية، وفيما يأتي العناصر الغذائية والمركبات الكيميائية التي تؤثر على نشاط الغدة الدرقية وريجيم لمرضى الغدة الدرقية:^[٩]

اليود

إن اليود يتم استخدامه من قبل الغدة الدرقية لصنع الهرمونات لذلك تناول الكثير من اليود في النظام الغذائي قد يزيد من إنتاج الهرمونات، ومن الاطعمة القليلة باليود الملح غير المدعم باليود وبيضا البيض والخضروات الطازجة والمفرزة والأعشاب والبهارات وزيت الخضروات والسكر والجلي والمربى والعسل والمكسرات غير المملحة وزبدة المكسرات وحصة متوسطة من الدجاج والتيركي والعجل والغنم والفواكه وعصائر الفواكه وهي مواد تدرج من ضمن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية.

الكالسيوم وفيتامين D

إن نشاط الغدة الدرقية قد يسبب مشاكل في الكثافة المعدنية للعظام، لذلك يجب تناول الأغذية العالية بالكالسيوم وفيتامين D ومنها الحليب والجبنة واللبن والبروكلي والتوفو وعصير البرتقال المدعم والكرنب وهي من الأطعمة المدرجة ضمن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية، حيث يجب تناول هذه الأغذية للوقاية من حدوث مشاكل في صحة العظام أو الإصابة بهشاشة العظام.

الكافيين

إن الاغذية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين قد تزيد من سوء أعراض نشاط الغدة الدرقية مثل الشاي والقهوة والصودا والشوكولاتة ومشروبات الطاقة، وذلك يجعل من هذه الأغذية مضرة للأشخاص الذين يعانون من نشاط في الغدة الدرقية مما يعني أنه يجب الإبتعاد عنها للوقاية من زيادة في سوء أعراض نشاط الغدة الدرقية.

الخضروات الصليبية

إن بعض الخضروات الصليبية تحتوي على مركبات تعمل على تقليل من إنتاج وإفراز هرمونات الغدة الدرقية، وأيضًا قد يقلل من أخذ الغدة الدرقية لليود مما يعني أنه في كلتا الحالتين سوف يتأثر نشاط الغدة الدرقية بشكل جيد، ومن هذه الخضروات الملفوف وبراعم البروكسيل والخردل الأخضر واللفت والكرنب والفجل والزهرة والبروكلي، وهذه الخضروات يفضل وجودها ضمن ريجيم لمرضى الغدة الدرقية.