فوائد الباذنجان

فوائد الباذنجان للشعر

1-تقوية الشعر

يقوي الباذنجان الشعر لاحتوائة على نسبةٍ عاليةٍ من الماء، ويمكن الاستفادة منه من خلال تقطيع الباذنجان إلى قطعٍ ناعمةٍ تُفرك بها فروة الرأس، ويُترك عليها من عشرة إلى خمسة عشرة دقيقة، ثمّ يُغسل الشعر بالماء الدافئ، وبشامبو خفيف، ويُكرّر استخدامه مرةً أسبوعياً؛ لحين رؤية النتائج المرجوّة.

2-المحافظة على صحة فروة الرأس

يُحافظ الباذنجان على صحة فروة الرأس، ويُغذّيها، ويحدّ من الإصابة بمشاكل فروة الرأس؛ كالحكة، والقشور الدهنية، وبعض الأمراض الجلدية، ويمكن استخدامه ومزجه مع عددٍ من الخضروات المختلفة من خلال اتّباع الطريقة الآتية:

 المكونات

: حبةٌ من الباذنجان. نصف حبةٍ من الخيار. نصف حبةٍ من الأفوكادو. ثلاثة أرباع الكوب من القشطة الحامضة.

طريقة التحضير:

يُخلط الباذنجان مع الخيار والأفوكادو والقشطة الحامضة؛ للحصول على مزيجٍ ناعمٍ أشبه بالعجينة. يُطبّق المزيج على الشعر وفروة الرأس، ويترك نصف ساعةٍ. يُغسل الشعر بماء دافئ، وشامبو خفيفٍ معتدلٍ. يُكرّر استخدام القناع مرةٍ أسبوعياً؛ للحصول على شعرٍ ناعمٍ وسلسٍ.

3-تحسين أنسجة الشعر

يُضفي الباذنجان على الشعر اللمعان والصحة، ويُحسّن من نسيج الشعر الجاف، ويمكن إدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي؛ للاستفادة منه.

4- تعزيز نمو الشعر

يُحفّز الباذنجان نمو الشعر، ويُحسنه بشكلٍ عامٍ؛ لاحتوائه على أنزيماتٍ تُغذي وتدعم بصيلات الشعر، ويمدّ الشعر بالمغذِّيات المهمة لصحته وحيويته.

فوائد الباذنجان للكبد

وضحت دراسة أسترالية أن للباذنجان قيمة غذائية عالية اذ انه يساهم في الحماية من بعض الأمراض، فضلاً عما له من الفوائد الصحية المتنوعة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الجيدة وأحد مضادات الأكسدة القوية، كما أنه يحتوي على حمض الكلوروجينيك ومضادات الأكسدة التي لها الكثير من الفوائد.

وبينت الدراسة أن الباذنجان يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الجسم، ويساعد على تحسين تدفق الدم، كما أنه يحتوى على مواد مضادة للأكسدة لمنع الأكسدة لنظام القلب والأوعية الدموية، وبالتالي تقلل من المخاطر المحتملة من مشاكل محتملة لاحتشاء عضلة القلب.

وهو مصدر ممتاز للألياف، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، كما أن الألياف يمكن أن تساعد على خفض الكولسترول السيئ واسترخاء الأوعية الدموية، ما يلعب دوراً فعالاً في الحفاظ على صحة القلب.

ووفقاً للدراسة فإن الباذنجان يحتوى على فيتامين “ب” الذي يلعب دوراً حيوياً في عمل الجهاز العصبي بشكل جيد والتوازن الهرموني في الجسم، وتحسين وظائف الكبد، كما أنه يساعد على تحسين وظائف الدماغ بشكل صحي، عن طريق الحد من إزالة الجذور الحرة.

فوائد الباذنجان للتنحيف

يعتبر الباذنجان غني بالألياف بالإضافة إلى أنّه منخفض السعرات الحرارية لذا فإنّ إضافته إلى نظام غذائي لإنقاص الوزن يعدّ خياراً جيداً، حيث تتحرك الألياف خلال الجهاز الهضمي ببطىء مما يعزز الشعور بالامتلاء والشبع كما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة، ويمكن استخدام الباذنجان كبديل عن المكونات العالية السعرات الحرارية في الوصفات، ومن الفوائد الأخرى التي يمتلكها الباذنجان ما يلي:

1- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الباذنجان على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى العديد من المركبات المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة.

2-تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الأرانب التي تناولت حمية غنية بالكولسترول أنّ شرب 10 ملليلترات من عصير الباذنجان يومياً لمدة أسبوعين قلل من نسب الكولسترول الضار والدهون الثلاثية والتي يسبب ارتفاعها زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد الباذنجان النى للتنحيف

فوائد أخرى للباذنجان النيء بالإضافة إلى قدرته على تحسين صحّة القلب والأوعية الدمويّة والوقاية من أمراضها، وكذلك محاربة أنواع عديدة من السرطان وتحسين الوظيفة المعرفيّة، هناك فوائد أخرى للباذنجان النيء، وهي كالآتي:

 إنقاص الوزن: وذلك لأنّ الباذنجان يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائيّة المعروفة بقدرتها على إنقاص الوزن بشكل صحّي، ولأنّه يحتوي على كميّة قليلة من السعرات الحراريّة.

فوائد الباذنجان للجنس

يعتبر الباذنجان أحد أشهر الأطعمة التي تلعب دورا في علاج مشاكل الضعف الجنسي خاصة عند الرجال.

1-يساهم الباذنجان في زيادة الشهوة الجنسية عند كلا الجنسين، نظرا لاحتوائه على كميات من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة التي تعزز ذلك.

2-يساهم الباذنجان في زيادة الإفرازات الذكرية والأنثوية بشكل كبير، حيث أن هذه الإفرازات تساهم في زيادة القدرة الجنسية عند كلا الجنسين.

3-يساهم الباذنجان في تحفيز وتنشيط الشهوة الجنسية عند كلا الجنسين، حيث أنه يعمل على تحفيز مراكز الإثارة في المخ.

فوائد الباذنجان للكلى

اثبتت الدراسات ان الباذنجان غير صحى لمرضى الكلى لانة

يحتوي على الأكسالات، التي تساهم في تكون حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص الذين تعجز أجسامهم عن امتصاصها، وفي حال عدم علاج تلك الحصوات، فمن الممكن أن تضر بصحة الكلى وتسبب تلفها، وبالتالي يراعى التقليل من الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات، خاصة لدى مرضى حصوات الكلى.

فوائد الباذنجان النىء للتنحيف

المساهمة في تقليل الوزن: إذ يُعدّ الباذنجان من الأطعمة المناسبة لإضافتها إلى الحمية الغذائية لتقليل الوزن؛ وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف، والمنخفض من السعرات الحرارية، حيث تنتقل الألياف عبر القناة الهضمية بشكل بطيء، ممّا قد يُعزّز الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة.

امتلاك فوائد مُكافِحة للسرطان حيث يحتوي الباذنجان على عدّة مواد من المحتمل أن يكون لها القدرة على مكافحة خلايا السرطان، مثل مُركّب الـSolasodine rhamnosyl glycosides؛ الموجودة أيضاً في بعض نباتات الفصيلة الباذنجانيّة، وقد أظهرت بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات بأنّ هذا المركّب يمكن أن يُسبّب موت الخلايا السرطانية، كما يمكن أن يُقلّل تكرار الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما وجدت العديد من الدراسات أنّ تناول الخضار والفواكه بكميات أكبر يمكن أن يُقلّل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان؛ مثل سرطان المعدة، والبنكرياس، والمثانة، وسرطان القولون والمستقيم، وعنق الرحم، والثدي، وتجدر الإشارة إلى أنّ هنالك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لإثبات هذه الفوائد على الإنسان.