فوائد البقدونس للكلى
تعتبر الكلى من أهمّ أعضاء الجسم، فهي تنقي الدم وتخلصه من السموم، كما أنّها تحافظ على توازن الأملاح في الجسم، وقد يعاني العديد من الأشخاص من بعض المشاكل في الكليتين، فيلجأون إلى تناول منقوع البقدونس، ومن فوائده: تطهير الكلى، وبالتالي يحمي جميع الذين يعانون من أمراض الكلى. طرد السموم التي تمرّ عن طريق الكلى بشكلٍ سريع، مثل: سموم اليوريا، من خلال إفراز البول؛ لاحتوائه على مادتي الأبيول والماريستيسين. تطهير المسالك البولية، ويكون ذلك عن طريق غلي أوراق البقدونس المجفف، وشربه ثلاث مراتٍ يومياً. يزيد قوة ونشاط الكليتين. يفتت حصوات الكلى.
فوائد البقدونس المغلي للقولون
للقولون يعدّ البقدونس من الأطعمة المفيدة للقولون، حيث يساعد على تخفيف انتفاخ البطن والألم؛ وذلك لاحتوائه على خصائص طاردة للغازات، كما يُعزز إنتاج العصارة الصفراء وعصائر المعدة؛ مما يساعد على تحسين عملية الهضم، والتخلّص من الغاز، والإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم، والغثيان.
البقدونس المغلي للتخسيس
ينتشر حاليّاً بين النّاس استخدام البقدونس المغلي للتخسيس وعلاج السّمنة، ويدّعي مستخدموه أنّ مغلي البقدونس يخلّص الجسم من السوائل الزائدة ويساعد في خسارة الوزن، وعلى الرغم من أن البقدونس يعتبر من الخضروات التي تسبب إدرار البول فعليّاً،إلا أنّ ذلك لا يُعتبر ذو فائدة خاصّة للتخسيس وخسارة الوزن، ذلك أنّ علاج السمنة وزيادة الوزن يتركّز في تخليص الجسم من النسيج الدهني الزائد، وليس السّوائل والماء، الأمر الذي يحتاج إلى خفض عدد السعرات الحراريّة المتناولة يوميّاً بحيث يكون مجموع السعرات المتناولة أقل من تلك التي يقوم الجسم بحرقها، كما أنّ خسارة الوزن تحتاج بالإضافة إلى ذلك إلى زيادة معدل النشاط البدني والسعرات الحراريّة التي يقوم الجسم بحرقها، حتى يلجأ الجسم لحرق النّسيج الدّهني لتأمين السّعرات الحراريّة التي لم يحصل عليها من الطّعام بشكل كافٍ، هذا بالإضافة إلى تغيير السلوكيات الغذائية الخاطئة وتعديل نمط الحياة؛ حتى يحصل الشخص على خسارة وزن ناجحة ومستمرة،ولا يحمل شراب مغلي البقدونس أية صفات خاصّة تساعد في أيّ من أساسيّات خسارة دهون الجسم الزائدة وعلاج السمنة بحسب ما يعتقده البعض، ولذلك يجب أن لا يتمّ استخدامه لهذا الغرض، وفي المقابل يُفضّل اسشتارة اختصاصي التّغذية للحصول على الإرشادات التغذويّة الصّحيحة واللازمة لخسارة الوزن، بالإضافة إلى تصميم حمية خاصّة تتناسب مع الاحتياجات الفرديّة لكل شخص، بحيث تكون الحمية صحيّة ومتوازنة ومتنوّعة، دون اللجوء للحميات المبتدعة أو الاعتماد على الشّائعات التي تُروّج لاستخدام عشبة معيّنة أو خلطات خاصّة لا أساس علميّ لها، حيث إنّ الاعتماد على هذه الحلول قد لا يعطي الشّخص سوا تأخير علاجه الحقيقيّ لمشكلة السّمنة عن طريق تأخير وصوله للعلاج الصّحيح. وبشكل عام يعتبر تناول الخضروات بأنواعها مناسباً أثناء فترات الحمية الخاصّة بخسارة الوزن وعلاج السّمنة؛ وذلك بسبب محتواها العالي من الماء والألياف الغذائيّة التي تمنح الشّعور بالشّبع وتساهم في خفض كمّيات الطّعام المتناولة، بالإضافة إلى انخفاضها بالسعرات الحراريّة، كما أنّ الخضروات تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة الأخرى وتؤكد حصوله على العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن في الحميات التي ينخفض فيها تناول الطعام والسعرات الحراريّة والتي يُمكن أن لا يحصل الفرد فيها على جميع احتياجاته إن لم يتناول كمّيات كافية من الخضروات والفواكه، ويمنح تناول البقدونس هذه الفوائد في خسارة الوزن، كغيره من الخضروات، دون أن يحمل أيّة مواصفات خاصّة أو سحريّة، ولذلك يجب تناوله ضمن حمية خسارة الوزن بشكل طبيعيّ مع عدم التركيز عليه أو إعطائه اهتماماً خاصّاً وضرورة الاهتمام بالتنويع وتناول الخضروات المختلفة من جميع الأنواع والألوان. ومن فوائد البقدونس أنّه يمنح كميّة عالية من البوتاسيوم والفيتامين ج والفيتامين أ وحمض الفوليك والكالسيوم والفسفور، كما نرى في الجدول أعلاه، [٤] كما أنّه يحتوي بالإضافة إلى ذلك على مركب الفلافونويد (Flavonoid) المعروف بالكويرسيتين (Quercetin) الذي يحمل خواص مضادة للأكسدة قد تساهم في خفض كوليسترول وضغط الدم المرتفع، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى دورها في خفض بعض أعراض الحساسيّة.
فوائد البقدونس للبطن
يعتبر زيت البقدونس علاج هام في تطهير القولون، حيث يطرد الغازات الموجودة في الأمعاء، كما يحسّن عملية الهضم عن طريق هضم البروتينات والزيوت، ويخلّص الجسم من الفضلات، وينظفه من السموم، ويلين للأمعاء. تسريع عملية طرد السموم من الجسم، فهو يعمل كمدر للبول وتنظيف الكلى، لاحتوائه على مادتي الأبيول، والماريستيسين، ويطهر المسالك البولية، ويذيب للحصى في الكلى، عن طريق غلي أوراق البقدونس 3 مرات في اليوم. يستخدم البقدونس كملّين فعال للبطن ومضاد للمغص، ومفيد لمشاكل الطحال، ومهدئ للمعدة، وعلاج فعّال للإمساك والغازات.
فوائد مغلي البقدونس للالتهابات
تعتبرُ مشكلة الالتهاباتِ الخاصّة بمنطقة المهبل واحدةً من الأمراض التي تسبّب حالةً من الألم لا سيّما للسيّدات المتزوّجات، حيث تسبّبُ الحكة الشديدة، وعدم القدرة على ممارسة الحياة الطبيعيّة، وقلة الحركة، إلى جانبِ المزاج السيّء، لذلك تلجأ العديد من النساء إلى استخدام مغليّ البقدونس بشكل أساسيّ للتخلّص من الالتهابات، وذلك من خلال نقع البقدونس في الماء المغلي لمدة ربع ساعة، ثمّ تناوله ثلاثَ مرّات يوميّاً، ومن فوائده ما يلي: يحتوي البقدونس على فيتامين c، الذي يساهمُ في معالجة التهابات المفاصل، والالتهابات المهبليّة، وهشاشة العظام، كما أنّ المركّبات الموجودة في البقدونس تزيدُ من إدرار البول الذي يتخلّص من البكتيريا الموجودة في المسالك البوليّة، و المسببة للعدوى. يخلّص من سموم الجسم، ويمنعُ تكوّنَ الحصوات في الكلى والمسالك البوليّة. يسكّن الآلام. يخلّص البقدونس من التهابات الشعب الهوائيّة، وذلك من خلال تناول مغليّ البقدونس على الريق، والذي يساهم في تطهير الجهاز التنفسيّ من البكتيريا والفيروسات المسبّبة لهذه الالتهابات. يمكن استخدام بذور البقدونس كغسول مهبليّ من خلال غلي ربع كوب من هذه البذور مع لتر ونصف من الماء لمدّة ربع ساعة، ثم يصفّى، ويغسل به المهبل بمعدّل مرتيْن يوميّاً للتخلص من البكتيريا والفيروسات بشكل كامل، وبالتالي يتم الشفاء التامّ من هذه الالتهابات. يتمّ تناول مغليّ البقدونس حسْب الجرعات الموصى بها، لاحتوائهِ على حمض الأكساليك السامّ، والذي قد يسبّب آثاراً جانبيّة كفقدان التوازن، والتشنّجات، وتلف الكلى، والدوخة، والصداع.
فوائد البقدونس للشعر
للبقدونس فوائد متعددة للشعر منها:
تغطية الشعر الأبيض:
بحيث يساعد البقدونس على استعادة لون الشعر الأصلي والطبيعي؛ لأنه يحتوي على كميات وافرة من عنصر النحاس، وبالتالي يساعد على تغطية الشعر الأبيض وإعطاء الشعر لمعته الطبيعية المميزة، ويمكن الحصول على ذلك من خلال غلي كمية من البقدونس في كمية من الماء، ومن ثم وضعها مباشرةً على الشعر أو تناوله كمشروب. يحفز نمو الشعر: نتيجةً احتوائه على العديد من المضادات الحيوية يساعد على تنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس، وبالتالي
يحفز جذور الشعر
على النمو ويزيد من طولها، ويتم تحقيق ذلك من خلال غلي كمية من البقدونس في كمية من الماء، ومن ثم وضعها مباشرةً على الشعر، أو طحن أوراق البقدونس وتدليك فروة الرأس بها، وتكرر ههذ الخطوة مرتين خلال كل أسبوع ولمدة تصل إلى شهرين.
تنعيم الشعر:
يساعد البقدونس على زيادة نعومة ملمس الشعر؛ لأنه يحفز الغدد الدهنية الموجودة في فروة الرأس على إفراز مواد تعمل على ترطيب الشعر، وبالتالي تحسين ملمسه وزيادة نعومته، ويتم ذلك من خلال طحن أوراق البقدونس وغليها في الماء حتى تكوّن عجينة متماسكة ليتم فرك فروة الرأس بها، وبعد ساعة يغسل الشعر وينظف.
زيادة لمعان الشعر:
يعمل ويساعد البقدونس أيضاً على زيادة لمعان الشعر، ويتم ذلك من خلال غلي كمية من البقدونس في الماء، وغسل الشعر بالغسول الناتج، أو عمل غسول البقدونس وإضافة القليل من عصير الليمون له.
فوائد البقدونس للبشرة
لا تقتصر الفوائد التي يقدمها البقدونس على الجسم فقط وإنما تتعد فوائد البقدونس للبشرة بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يعزز بناء الكولاجين في الجسم ومن فوائد البقدونس للبشرة:
