فوائد اللبن والتمر قبل النوم
يشكّل اللبن مع التمر ثنائياً مميزاً في عالم التغذية والصحة؛ إذ يكمل كلّ منهما الآخر، فاللبن يحتوي على الكالسيوم، والبروتينات المهمة لعضلات الجسم، كما يعتبر التمر من أكثر الأغذية الغنيّة بعناصر الحديد، والفلور، والصوديوم، والمنغنيز، والكبريت، والكلور، بالإضافة إلى وجود كمية كبيرة من الألياف والأحماض الأمينيّة في تركيبه، بينما يحتوي على كميّة قليلة جداً من الدهون المشبعة، والكولسترول، لذلك يمكن القول أنّ هذين المكونين معاً يشكلان وجبة غذائيّة متكاملة لها تأثير إيجابي واضح في حالة الإنسان الغذائيّة والصحيّة، فلها الكثير من الخصائص التي تقلل خطر تعرض الجسم للأمراض المزمنة والخطيرة، وفي هذا المقال سنوضح أهم الفوائد التي يمنحها خليط اللبن والتمر للجسم.
- يعالج الأنيميا (فقر الدم)، ويمنع الاضطرابات العصبيّة، إذ يحتوي على كميّات كبيرة من السكر، بالإضافة إلى عنصر البوتاسيوم.
- يزيد إفراز هرمون البرولاكتين المحتوي على مادتي الجيليسين والثريونين، مما يحفز على إدرار حليب المرضع.
- يقلل نسبة الكولسترول في الدم، مما يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يقلل من أمراض الكبد والمرارة.
- يخفف حالات الإمساك المزمن، فهو مليّن طبيعي؛ لاحتوائه على مركبات بيتا جلوكان، والتي لها دور مهم في تنشيط جهاز المناعة، وزيادة كفاءته.
- يقوّي عضلات الرحم في الأشهر الأخيرة من الحمل، ويقلل نزيف بعد الولادة، كما أنّه غذاء جيد للجنين، فهو غني جداً بالفيتامينات، والبروتينات، وسكر الفركتوز، والألياف.
- يخفف حدة الحساسيّة؛ إذ يحتوي التمر على نسبة عالية من عنصر الزنك.
- يقوّي العظام ويمنع إصابتها بالهشاشة، فهو مصدر مهم للحصول على الكالسيوم.
- يمنح البشرة جمالاً ونضارة، ولمعاناً، ويقلل من ظهور التجاعيد.
- يمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة؛ وذلك بفضل ما يحتويه التمر من سكر طبيعي سريع الهضم، وسهل الامتصاص.
- يُهدئ لثة الأطفال عند مرورهم بمرحلة التسنين، كما أنّه يُريح معدتهم وأمعاءهم.
- يُخلّص الجسم من السموم، ويقضي على الديدان الموجودة في المعدة.
- يُهدئ الأعصاب، ويُشعِر بالنعاس عند شربه قبل النوم.
- يساعد على خسارة الكيلوغرامات الزائدة، وذلك عند استبدال الوجبات الغذائيّة اليوميّة ببضع حبات من التمر وكوب من اللبن.
فوائد التمر باللبن لزيادة الوزن
يمكنُ تحضير خلطة التمر والحليب التي من شأنها العمل على زيادة الوزن والتخلّص من النحافة الشديدة، وكذلك فتح الشهيّة للأشخاص الذين لا يرغبون بتناول الطعام، وذلك بنقع التمر بالحليب لمدة تترواح من 5 إلى 6 ساعات، ثم شرب هذا الخليط والمداومة عليه لزيادة الوزن.
يمكنُ عمل مزيجٍ آخرَ يتكوّن من: الحليب، والتمر، والزنجبيل، وذلك بإضافة القليل من الماء إلى الحليب ووضعه على النار وتسخينه، وأثناء ذلك يتمّ إضافة الزنجبيل والتمر إلى المزيج وتركه حتّى يبرد، ثم وضعه ليلةً كاملة في الثلاجة لنقعِ المكوّنات معاً، يمكن خلطُ المزيج بعد ذلك بالخلّاط الكهربائيّ وشربه يومياً، ولهذا المزيج نتائجُ جيّدة في فتح الشهيّة وزيادة الوزن.
فوائد التمر والحليب والعسل للجنس
أظهرت الدراسات أن التمر يؤمن الطاقة اللازمة للجسم و يعمل على زيادة القدرة الجنسية, و إن أفضل طريقة لتعزيز النشاط الجنسي هي تناول التمر مع الحليب، و خصوصا حليب الماعز. وذلك بتطبيق وصفة بغاية السهولة:
عليك بنقع كمية تمر على قدر حفنة اليد في حليب الماعز الطازج طوال الليل.
ثم ضع مسحوق الهال والعسل حسب الرغبة.
وبالنهاية أخلطهم بالخلاط.
الخليط السابق منشط ممتاز لزيادة النشاط الجنسي والحد من العقم الناتج بسبب الإضطرابات الجنسية.
أضرار التمر باللبن
تحتوي التمور على نسبة عالية من السكر مقارنة بالرغم من قيمتها الغذائية، لذلك يجب أن يكون الأشخاص الذين يحاولون التحكم في نسبة السكر في الدم، مثل المصابين بداء السكري مدركين لكمية السكر عند تناول التمور، ومن غير المرجح أن يؤدي تناول التمر باعتدال إلى زيادة نسبة السكر في الدم زيادةً مفرطةً، حتى لو كان الشخص مصابًا بمرض السكري، وفيما يأتي أبرز المضار التي يمكن أن يسببها الإفراط بتناول التمر السكري:
- مشاكل في البطن.
- نوبات الربو.
- الطفح الجلدي.
- زيادة الوزن.
- تسوّس الأسنان.
- الانتفاخ.
- الإمساك.
- زيادة مستوى السكر في الدم.
فوائد التمر واللبن للبشرة
فوائد التمر للبشرة
يُعتبر التمر من أفضل المأكولات الفعّالة لتحسين صحة البشرة بسبب احتوائهِ على بعض الفيتامينات كفيتامين B وA، بالإضافة إلى احتوائهِ على المعادن كالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. يتم الحصول على فوائد التمر من خلال تناوله بشكلٍ يوميّ، أو عن طريق استخدام الزيت المُستخلص منهُ للتدليك،وفيما يلي بعض فوائد التمر للبشرة:
- تليين البشرة بسبب احتوائه على فيتامين C، فللتمر مقدرة كبيرة على جعل البشرة ليّنة وناعمة ورطبة.
- منع الشيخوخة المُبكرة للجلد بسبب احتوائهِ على فيتامين C.
- مُقاومة الأكسدة ومنع زيادة الميلانين داخل الجسم؛ بسبب احتوائهِ على كمية وفيرة من فيتامين C، مِمّا يقلل الخطوط الدقيقة والتجاعيد على البشرة، بالإضافة إلى ذلِك تُشتهر التمور الحمراء بتجديدها للدم وبالتالي تعزيز نضارة وشباب البشرة.
- منع ظهور علامات التمدد على البشرة بسبب احتوائهِ على فيتامين B.
- تجديد وإحياء شيخوخة الجلد، وإزالة الجروح والندوب، وعلاج المشاكل الجلديّة، بسبب احتوائهِ على خصائص مُضادة للميكروبات.
فوائد الحليب للبشرة
للحليب فوائدة عديدة للبشرة نذكر منها ما يلي:
- يُعتبر الحليب مُنظفاً ومُقشراً للبشرة، فالحليب لهُ قدرة فريدة لإزالة الشوائب الزيتيّة بفضل احتوائهِ على البروتين، ولهُ القدرة أيضاً على إزالة الجلد الميت بفضل حمض اللبنيك الموجود فيه.
- إنَّ الحليب يُعتبرُ مُرطباً فعّالاً للبشرة الجافة، فهوَ يجدد عوامل الترطيب الطبيعيّة المفقودة في الجلد ويجعلها أشبه ببشرة الأطفال الناعمة والملساء، وبالإمكان استخدامه عن طريق شراء مُستحضرات التجميل الغنيّة به، أو عن طريق استخدامه كما هوَ على البشرة.
- للحليب القُدرة على تفتيح البشرة وجعلها أجمل وأكثر نظارة، لذلِكَ فهوَ يدخُل في إعداد العديد من مُنتجات ومُستحضرات التجميل الخاصّة بتفتيح البشرة.
- يُساعد الحليب على مُكافحة العوامل التّي تؤدّي لشيخوخة البشرة، ويعود ذلِك لاحتوائهِ على الإنزيمات والبروتينات والمعادن والفيتامينات.
- تلطيف البشرة بعدَ إصابتها بحروق الشمس بفضل احتوائهِ على مُضاد للالتهابات، بالإضافة إلى خصائصه المُرطبة والمُرممة للجلد، وما على الشخص إلّا وضع القليل من الحليب البارد على بشرته بعدَ التعرُض لأشعة الشمس لساعاتٍ طويلة، أو وضع كمادات باردة منقوعة في الحليب على المنطقة المحروقة.
فوائد التمر واللبن على الريق للحامل
طريقة عمل مشروب التمر باللبن:
المكوّنات
- كوبٌ من التمر منزوع النواة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر أو العسل.
- أربعة أكواب من اللبن الساخن.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- ننقع التمر في اللبن الساخن مدّة ساعة تقريباً حتى يصبح لون اللبن بنياً فاتحاً.
- نضع الخليط، والعسل، والفانيلا في إبريق الخلاط الكهربائي، ونشغِّله مدة دقيقتين حتى يذوب التمر.
- نُصفّي العصير، ونضعه في كوب، ونحتفظ به في الثلاجة، أو نشربه دافئاً وذلك بحسب الرغبة، كما يمكن إضافة القليل من دبس التمر إليه.
و يمتاز كل من التمر والحليب بقيمة غذائيّة عالية جدّاً، تجعل منه غذاءً متكاملاً ودواءً للعديد من المشكلات الصحيّة، وعاملاً وقائيّاً للعديد منها، لذلك ينصح الأطباء النساء الحوامل على وجه التحديد بتناول هذا المزيج الصحيّ وخاصّة على الريق، لضمان الحصول على العناصر والفيتامينات الأساسيّة خلال هذه المرحلة التي تتطلّب عناية استثنائيّة.
و لكن يفضل تناول الحليب أو اللبن الخالي من الدسم لتفادي ارتفاع معدل الدهون في الجسم، وكذلك يوصى بعدم الإفراط في تناول التمر تجنباً للمضاعفات الخطيرة المرافقة لحالات ارتفاعه.
ويفضل تناول التمر في الشهور الأخيرة من الحمل لما له من خواص تساعد على تسهيل الولادة وتجنب الإفراط في تناوله في الشهور الأولى.
- يُفيد مشروب اللبن مع التمر في تعزيز صحة الحامل، وإمدادها بمجموعة متنوّعة من العناصر الغذائيّة اللازمة لها ولجنينها، ومنها الكالسيوم الذي يُقوّي عظام المرأة، ويحميها من الهشاشة، ويُعزّز بناء عظام وأسنان الجنين.
- يمنح المشروب الجسم الطاقة والحيوية اللازمة للقيام بالأنشطة المُختلفة.
- يحتوي مشروب التمر واللبن على سكريّات أُحادية لا تتطلب وقتاً لهضمها.
- يُعتبر من الأطعمة سريعة التمثيل والامتصاص.
- يُعزّز عمل الجهاز الهضميّ، ويحمي من الإصابة بالقرحة المعويّة، والإمساك بفضل احتوائه على الألياف السليلوزية.
- يُهدّئ الأعصاب، ويقضي على التوتر والقلق لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
- يُزيل الشعور بالتعب والخمول والدوخة.
- يحتوي التمر على مواد الفيتو الكيميائية الطبيعيّة، ومواد الفينولية التي تُنشط الأوعية الدموية، والقولون، والجهاز العصبيّ المركزيّ.
- يُعزّز عمل الكبد، ويُنقّيه، ويشفي من اليرقان.
- يحمي الجلد من الجفاف والتشقُّقات، ويُحافظ على نعومة البشرة، ويحميها من التجاعيد.
- يُقوّي أعصاب السمع والبصر؛ وذلك لاحتواء التمر على فيتامين أ.
- يُعتبر من الأطعمة التي تحتوي على الفسفور، والدهون الصحيّة للحامل.
- يُسهّل عملية الولادة الطبيعيّة؛ لقدرته على تنشيط عضلات الرحم وزيادة تقلُّصاتها.
- يُفيد في تنظيف القولون والأمعاء من الطعام قبل الولادة.
- يُعالج ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على فيتامين أ.
- يُنشِّط جهاز المناعة لدى الحامل؛ لاحتوائه على مواد بيتا دي جولكان.
- يُخفّف من النزيف عند الولادة؛ لذا يُنصح بتناول كوبٍ من هذا المشروب عند الشعور بالألم.
- يُدرُّ الحليب بعد الولادة لاحتوائه على مادة برولاكتين، وجليسي وثريونين. يقوّي الدم ويمنع الإصابة بفقره.
فوائد التمر والحليب للشعر
- يمنحكِ شعر ناعم، لامع وكثيف بفضل غناه بالفيتامين هـ.
- يحافظ على صحّة الشعر ويساعد في تقويته من الجذور وحتى الأطراف من خلال تزويده بالفيتامينات خصوصاً الفيتامين ب.
- يحارب تلف الشعر وتقصّفه لأنه غني بالفيتامين أ وفيتامين ب5، كما يعمل على إخفاء الشيب بنسبة كبيرة.
- يحدّ من انتاج الزيوت الطبيعيّة في الجلد, ويعدّ علاجًا فعالاً لفروة الرأس الدهنية.
- يساهم بنمو الشعر بشكل أسرع، يعزّز من صحتّه ويساهم في تطويله.
و سنذكر فيما يلي بعض الخلطات المفيدة للشعر:
خلطة لب التمر مع الماء الدافي:
قومي بتطبيق لبّ التمر مع الماء الدافئ على شعركِ كل يوم قبل الإستحمام. ستلاحظين الفرق في نموّه بغضون شهر!
خلطة التمر وزيت الزيتون للشعر:
- قومي بخلط مسحوق نواة التمر مع زيت الزيتون.
- مدّي الخليط على الشعر.
خلطة التمر والمحلب للشعر:
- أخلطي ملعقة من نواة التمر المطحون مع ملعقة من المحلب المطحون ونصف كوب من الماء.
- إدهني شعرك بالخلطة جيّداً ثمّ اغسليه بعد ثلاث ساعات بالماء والشامبو.
- هذه الخلطة من التمر تحمي فروة الرأس من الإفرازات الدهنية وتساهم في تكثيف شعرك.
خلطة التمر، زيت الزيتون واللبن للشعر:
- امزجي ملعقتين من لبّ التمر الهندي، ملعقة كبيرة من زيت زيتون وملعقة من اللبن.
- طبقي الخليط على شعركِ، من ثم دلّكي فروة الرأس لمدّة 5 دقائق.
- اتركيه لمدّة 15 دقيقة واغسليه بماء دافئ مع الشامبو.
- تطبيق هذه الخلطة مرّة في الأسبوع كافية للحصول على شعر طويل، وللتخلّص من الدهون في فروة الرأس.
خلطة التمر، زيت الزيتون حبة البركة للشعر:
- احضري خمس حبات تمر واستخرجي منهم النواة، ثم قومي بتجفيفها وطحنها بشكل جيد.
- أضيفي فوقهم كمية مناسبة من زيت الزيتون ومطحون حبة البركة.
- امزجي الخليط جيداً.
- قومي بوضع الخليط في عبوة مظلمة، وقلّبي هذا الخليط كل 10 ساعات لمدة ثلاثة أيام.
- إفركي فروة رأسك وشعرك بالخليط جيداً، واتركيه على الشعر لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- قومي بغسل شعرك بالشامبو وماء فاتر، وكررّي هذه العملية مرتين في اليوم وثلاثة أيام في الأسبوع لمدة شهر.
خلطة التمر والزيوت الطبيعية للشعر:
- أخلطي ملعقة من نواة التمر المطحون وأضيفي عليها ملعقة من زيت الخروع، ملعقة من زيت اللوز الحلو وزيت جوز الهند.
- إدهني شعرك من الجذور حتّى الأطراف.
- اغسليه بعد 5 ساعات، للحصول على أفضل النتائج لترطيب الشعر واستعادة نعومته، ونضارته.
فوائد التمر باللبن للتخسيس
يعتبر رجيم التمر واللبن من أشهر الحميات الدارجة والشائع استخدامها، و يتكون عادة رجيم التمر واللبن من عدد من التمرات المقسمة على الوجبات الغذائية الرئيسية خلال اليوم، وتكون كل وجبة مصحوبه بكوب من الحليب أو اللبن متوسط الدسم، وعادة ما يوصف فيه 21 حبة تمر متوسطة الحجم مقسمه الى كل سبع حبات لوجبة.
يشترط لاتباعه شرب الماء بكميات كبيرة حتى لا يحدث جفاف في الجسم، كما ويسمح بتناول الشاي او القهوة أو اليانسون والبابونج بدون اضافة السكر.
وعادة ما يؤدي اتباع رجيم التمر واللبن لخسارة ما يقارب 3-4 كغم من الوزن عند اتباعه لمدة أسبوع.
فوائد رجيم التمر:
يعتمد إنقاص الوزن على استهلاك سعرات الحرارية أقلَّ من التي يحتاجها الجسم بهدف حرق الدهون عِوضاً عن تخزينها، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأطعمة المُتناولة تساهم في ذلك عبر دخولها في حساب السعرات الحرارية عند تناول الحصة الواحدة منها، بالإضافة إلى تأثيرها في مستوى الشهية والشبع.
وعلى الرغم من ذلك فلا يوجد طعامٌ واحدُ مُحدد يمكن أن يؤدي لخسارة دهون البطن، ولكنّ احتوائه على بعض المغذيات قد يساهم في ذلك، كما أنّ اتباع نظام غذائي يَعِدُّ بإنقاص الوزن عند استثناء بعض المغذيات (بالإنجليزية: Fad diet) قد يؤدي إلى الإصابة بمشاكل صحية على المدى البعيد.
يُوصى باحتواء الرجيم على مختلف المواد الغذائية، مثل: البروتين قليل الدهون، والكربوهيدرات المعقدة، مثل: الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضار، الدهون الجيّدة، مثل: الحمض الدهني أوميغا-3 الذي يوجد في السمك، والدهون الأحادية غير المُشبعة كالتي توجد في المكسرات.
ومن الأطعمة التي قد تساهم في إنقاص الوزن اللبن؛ إذ وُجد أنّه قد يساعد على حرق الدهون مع المحافظة على الكتلة العضلية، كما أنّه من المصادر الاساسية الغنية بالكالسيوم الذي وُجد أنّه يساهم بشكلٍ فعّالٍ في تعزيز حرق الدهون، وتقليل إنتاج الجسم لدهون جديدة بحسب ما أشارت اليه إحدى الدراسات.
كما يعتبر التمر من الأغذية التي تساعد على إنقاص الوزن بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف التي تؤدي إلى زيادة الشبع لفترة طويلة، عن طريق تنظيم الهرمونات المؤثرة في الشهية مما يقلل من الجوع، كما تحتوي الفواكه بشكل عام ومنها التمر على الفيتامينات الأساسية والمعادن التي تساعد على الوقاية من السمنة والتحكم في الوزن.
و إلى جانب هذه الفوائد ففي المقابل فإن نظام ريجيم اللبن و التمر فقير ببعض المواد الغذائية، وكما نعرف فان الرجيم الصحي والسليم هو الرجيم المبني على أساس علمي وصحيح، بحيث يلائم الشخص حسب حالته الصحية والطبية، ويراعي الشروط السليمة لاي برنامج حمية صحيح من حيث الاتزان والتنويع وشموله لكافة مجموعات العناصر الغذائية.
بهذا لا يوصى باتباعه على ما يزيد عن 3 الى 7 أيام كأقصى حد لشخص لا يعاني من تاريخ مرضي وتحت اشراف من أخصائي التغذية، والاستمرار عليه وحده دون متابعة ولفترة طويلة قد يؤدي الى ارهاق الجسم ونقصان في البروتينات وبعض المعادن والاملاح الضرورية للجسم، ولا ننسى فقره في مضادات الاكسدة وفيتامين “C ” خاصة مما يؤدي الى ضعف مناعتنا ووهن عام في الجسم.
