مقادير بليلة القمح بالمكسرات
2/1 كجم حبوب قمح
1 كوب سكر
3 ملاعق فانيليا
3 أكواب لبن
4/1 كوب زبيب
4/1 كوب فستق
4/1 كوب لوز
طريقه تحضير بليلة القمح بالمكسرات
1-يغسل القمح جيدا ،ثم ينقع فى الماء لمدة 3 ساعات.
2-يوضع ماء فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف القمح ويترك حتى ينضج.
3-ثم يضاف اللبن مع السكر والفانيليا ويقلب.
4-ثم توضع فى طبق التقديم مع التزين بالزبيب والفستق واللوز.