المطبخ

طريقة عمل صوص الطماطم حضرموت

طريقة عمل صوص الطماطم حضرموت

لا يكتمل طبق المندي دون الصلصة! تعرفي من موقع اقرأ على طريقة عمل صوص الطماطم حضرموت، وصفة سهلة وسريعة التحضير لنكهة ولا اروع في كل مرة!، تابعي القراءة لمعرفة طريقة عمل صوص الطماطم حضرموت.

طريقة عمل الدقوس

مقادير سلطة الدقوس

  • 3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم.
  • ثمرة فلفل أخضر حار.
  • ½ كوب كزبرة خضراء.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الدقوس

  1. قشري الطماطم ثم ضعيها في محضر الطعام.
  2. أضيفي باقي المقادير ثم اهرسيه جيدًا.
  3. ضعي في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة.
  4. قدميه مع الأرز البخاري والمندي.

يمكنك مشاهدة مقالة طريقة عمل الشاورما

طريقة عمل صلصة البسباس

صلصة الطماطم الحارة

المقادير

  • 2عدد طماطم مبشورة
  • 1عدد فلفل حار (مقطعة صغير جدا)
  • 2فص ثوم مفروم
  • 1ملعقة صغيرة ليمون عصير
  • ملح فلفل

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة التى توجد عادةً فى المطاعم ، تعلمى معنا طريقة تحضيرها بسهولة.

طريقة تحضير سلطة طماطم حارة :

  1. نخلط كل المكونات معا .

تعرف على طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية

طريقة عمل الصلصة الحمراء التي تقدم مع المندي

المكوّنات

  • طماطم مقطعة إلى مكعبات 2
  • ثوم فصان
  • بصل نصف حبة
  • فليفلة خضراء نصف حبة
  • فلفل أحمر حار مقطع 1
  • كزبرة مفرومة ملعقة كبيرة
  • كمون نصف ملعقة صغيرة
  • ملح نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
  • خل أبيض ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  • في محضر الطعام، ضعي مكعبات الطماطم مع الثوم، البصل، الفليفلة والفلفل الأحمر الحار.
  • اهرسي المكونات حتى تتجانس ثم انقليها إلى وعاء ونكهيها بالكمون، الملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي الخل الأبيض واخلطي ثم رشي الكزبرة على الوجه.
  • قدميها إلى جانب طبق المندي.

إقرأ أيضاً أكلات عربية

طريقة عمل صلصة الكبسة الدقوس

المقادير

  • 4 حبة طماطم، مقطعة أرباع
  • 4 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 1 حبة فلفل أخضر حار
  • 4 فص ثوم
  • 6 ملعقة صغيرة خل
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
  • 3 ملعقة صغيرة نعناع مفروم
  • 1 حبة فليفلة خضراء

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الطماطم مع معجون الطماطم والفلفل الحار.
  2. أضيفي الثوم، الخل، الملح، البقدونس، النعناع والفليفلة، واستمري في الخفق حتى ينعم القوام ويتماسك.
  3. قدمي الصلصة باردة بجانب الكبسة.

ننصحك بقراءة عمل طبخات سهلة

السابق
هل الحلاوة ترهل الوجه
التالي
cefovex

اترك تعليقاً