الدارسين المطحونفوائد الدارسين للمرأة
فوائد الدارسين للتنحيف
- يساعد الجسم على التخلّص من الدّم الفاسد بالجسم للسيدات.
- يساعد على تنظيم الدورة الشهرية.
- يعمل على زيادة مناعة الجسم.
- يساعد على التخلّص من حموضة المعدة بالرغم من طعمه الحارق.
- يخفّف من نسبة الدهون بالجسم.
- يعالج التهاب اللثة والفم.
- يقوّي مينا الأسنان.
فوائد الدارسين للبشرة
- تنظّف البشرة، وتصفيها من الشوائب.
- تقشّر البشرة وتجعلها ناعمة ونضرة ولامعة.
- تعالج البقع الداكنة، وحب الشباب، وحبوب الزوان المعروفة باسم الرؤوس السوداء.
- تؤخّر ظهور التجاعيد والخطوط البيضاء.
- توحّد لونها وترطبها.
- تقيها من الجراثيم والميكروبات.
فوائد الدارسين للشعر
دارسين مطحون للشعر
نمو الشعر: باستخدام الدارسين من الممكن السيطرة على فقدان الشعر، وذلك عن طريق مزج ملعقتين كبيرتين من الدارسين مع العسل، ونصف كوب من زيت الزيتون، وتركه على الشعر لمدة 15 دقيقة، ثمّ غسل الشعر بالشامبو.
فوائد الدارسين للبطن
قلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويخفض نسبة الدهون الثلاثية. يرفع من كفاءة الأنسولين في خلايا الجسم. يقضي على البكتيريا والجراثيم التي تسبب الأورام والعفن. … يساعد في حرق الدهون، وتخسيس وزن الجسم.
فوائد الدارسين للسكر
يعتبر الدارسين أو القرفة من أكثر أنواع التوابل المستهلكة في أمريكا وعرف بفوائده الكبيرة على جسم الإنسان فهو يمد الجسم بعناصر معدنية مهمة كعنصر الكروم الطبيعي الذي يساهم بخفض نسبة السكر في الدم حيث يحفز على إنتاج الأنسولين بالجسم وهو من التوابل المتوفرة في جميع أنحاء العالم وبكثرة فمنها الأعواد ومنها المطحونة. هناك نوعان منها وهما الدارسين العقدي والدارسين العطري (الصيني) ويعرف بأن الدارسين العقدي يتكون من طبقات متعددة ورقيقة أما الدارسين الصيني فإنه يتكون من طبقة واحدة سميكة. فوائد الدارسين للسكر يحتوي الدارسين على مركب كيميائي نشيط ويسمى (methylhydroxychalcone polymère) أو باختصار (MHCP) ويصنف هذا المركب كالهيدروكسي كلكون بولمير ومن فوائده على الجسم بأنه يتضاعف أثناء عملية الاستقلاب للجلوكوز عشرين مرة وهي إحدى العمليات التي تساعد على تحويل السكر إلى طاقة كما أن هذا المركب مضاد فعال وقوي للأكسدة حيث يمنع تشكل الجذور الحرة وهي عبارة عن أجزاء صغيرة الحجم تتكون وتتواجد في الدم وتؤدي للإصابة بالأمراض المزمنة كالسكري وتسبب أضرارا في الحمض النووي لذلك فإن تناول موادٍ مضادة للأكسدة تخفض من نسبة المضاعفات المختلفة بالجسم وتبطئها. يخفض من مستوى الكولسترول والسكر في الدم حيث أكدت الدراسات الشهيرة لأندرسون وفريق من الباحثين في عام 2003م تأثير الدارسين في خفض الكولسترول والسكر وأيضا تنظيم مستوى السكر بالدم كما يقلل من الدهون. يخفض من الإصابة بالتهابات المفاصل والأوعية الدموية وأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات كأورام البروستاتا وسرطان عنق الرحم وسرطان الرئتين. يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر. يخفض من مستوى الدهون في الجسم ويحد من الإصابة بالسمنة. تحسين الأداء الإدراكي للدماغ بمجرد اشتمام رائحته. أضرار الدارسين يؤدي إلى تلف بالكبد إذا تم استهلاك كميةٍ كبيرة منه بعد مدة طويلة من استخدامه حيث يحتوي على مركب الكومارين المضاد للتخثر. تناول كميات كبيرة منه بشكلٍ يومي يسبب حدوث مشاكل على صحة الجسم في المستقبل. الأشخاص المصابون بالسكري من النوع الثاني ويتناولون دواء الميتفورمين لا يؤثر الدارسين على تحفيز الأنسولين لديهم ولا ينخفض لديهم مستوى السكر لأن الميتوفورمين يتفاعل في الجسم بشكل أسرع. كيفية تناول الدارسين إضافة ملعقة صغيرة من الدارسين إلى الأطعمة والسلطات وأطباق الشوربة للأشخاص المصابين وغير المصابين يؤدي للتمتع بصحةٍ جيدة. تناول كوب من الماء الدافئ المضافة إليه ملعقة صغيرة من الدارسين أو غلي كوبٍ من الماء مع عود واحد من الدارسين قبل تناول الوجبات الغذائية.
الفرق بين الدارسين والقرفة
تُعدُّ القرفة (بالإنجليزية: Cinnamon) التي يعود اسمها للغة الفينيقية من البهارات التي استخدمت قديماً، وتُستخرج من لحاء عدّة أنواع من جنس الدارسين (بالإنجليزية: Cinnamomum genus)، وهي من الأشجار دائمة الخضرة التي تتبع للفصيلة الغارية، ومن الجدير بالذكر أنّ القرفة استخدمت مع المُرَّة من قِبل المصريين القدماء في تحنيط الموتى، كما استخدمها الرومان في محرقة الجثث، وغيرها.[١] وتعدُّ القرفة أفضل أنواع البهارات، وتضاف المطحونة منها إلى الأطعمة أو تُرَش على الطبقة العلوية في الحلويات والأطباق والمخبوزات، مثل: الخبز المُحمّص، والمشروبات؛ كاللاتيه، كما استُخدِم مستخلص لحاء شجرة القرفة قديماً حول العالم لأغراضٍ طبيّة.
