فوائد البطاطس المقلية
تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تساهم في تهدئة المزاج.
تقلل التوتر وتساعد على الهدوء.
تزيد من الإحساس بالشبع.
من الوجبات المحببة للأطفال خاصة من يعانون من النحافة المفرطة.
أغرب من الخيال.. فتاة تتجمل بالبطاطس المقرمشة
خبر مذهل.. البطاطس تحارب ظهور الشعر الابيض
فوائد البطاطس المسلوقة للاطفال الرضع
بسبب محتوى البطاطس الرائع من الطاقة والمغذيات، فإنها تقدم للأطفال العديد من الفوائد، ومن فوائد البطاطس المسلوقة للاطفال الرضع ما يلي:
فوائد البطاطس لزيادة الوزن
تساعد البطاطس على اكتساب الوزن لغناها بفيتامين سي، والألياف، كما تحافظ على الجلد مشدوداً. تسهل عملية الهضم؛ لاحتوائها على الكربوهيدرات، ونسبة من البروتين، وبعض الأحماض الأمينية التي تحافظ على صحة الدماغ، وتزيد وزن الجسم.
فوائد البطاطس مع البيض
أكدت الكثير من الدراسات على أن البطاطس من الوجبات التي تحتوي على الكثير من البروتينات ذات القيمة العالية، ومن خلال إضافة البيض إلى البطاطس يساعد الجسم بشكل كبير على الاستفادة من تلك البروتينات ووجبة البطاطس في المطلق من الوجبات الخفيفة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولكن على شرط أن يتم شويها في الفرن أو سلقها على البخار ووضع بيضة على البطاطس المسلوقة أو المشوية يرفع من نسبة البروتينات بها.
ويجعل الجسم أكثر قدرة على الاستفادة الكاملة من ذلك الطبق وتجدر الإشارة أن ذلك الطبق من الأطباق المتميزة التي تناسب الغذاء أو العشاء، فيعمل على مد الجسم بالمزيد من الطاقة وأيضا يساهم في رفع معدل الأيض وحرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أن الدراسات قد أكدت على أن تناول البيض بشكل منتظم من الأشياء التي تساهم في سد الشهية وأفضل طريقة للحصول على فوائد البطاطس مع البيض هي الطريقة التالية.
تقطيعثمرة من البطاطس إلى مكعبات وغسلها جيدا ومن ثم وضعها في الفرن للشوي حتى تنضج.
يتم إخراج كمية البطاطس من الفرن ووضعها في مقلاة مناسبة على النار ومن ثم وضع ملعقة من زيت الزيتون.
3- يتم بعدها وضع بيضتان وتقلب المكونات جيدا ووضع كمية قليلة من الملح.
من الأفضل أن يقدم ذلك الطبق مع سلطة الخس للحصول على أكبر فائدة.
فوائد البطاطس للبشرة
يساعد قشر البطاطا وعصيرها على تحسين صحة البشرة، وعلاج حب الشباب والمشكلات الجلدية الأخرى مثل، البقع السوداء، والبشرة الداكنة. وتُصنع أقنعة البطاطا بطرقٍ مختلفة حسب مشكلة البشرة كالآتي:
إزالة الهالات السوداء
إذ إن وضع البطاطا على العينين يساعد على التخلص من الهالات السوداء والانتفاخ. والطريقة هي: تُقشر البطاطا النيئة وتُقطع إلى شرائح كبيرة. تُلف بقطعة قماش نظيفة، وتُوضع على الهالات السوداء مدة 20 دقيقة. تُغسل العينان بلطف بماء دافئ
تفتيح البشرة
تعد البطاطا عامل تفتيح طبيعياً للبشرة، كما تحتوي على خصائص تبييض طبيعية. ويستخدم عصير البطاطا مع عصير الليمون -الذي يعرف بقدرته على التبييض- لتفتيح البشرة الداكنة بطريقة طبيعية. والطريقة هي
طريقة التحضير:
تُهرس البطاطا ويُوضع القناع على الوجه. يُترك على الوجه 30 دقيقة ثم يُغسل بالماء. تُستخدم هذه الطريقة لبشرةٍ نظيفة ومشرقة.
طريقة أخرى
خلط عصير البطاطا مع عصير الليمون بكميات متساوية. وَضع المزيج على البقع الداكنة الموجودة على الجلد.
طريقة أخرى للبشرة الدهنية:
تقطيع الخيار والبطاطا إلى قطع متوسطة، ومزجهما مدة 20 ثانية. إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز وبعض الماء إلى الخليط. استخدامه لتنظيف الوجه وغسله بالماء العادي.
علاج حروق الشمس:
حيث تعتبر الخضراوات علاجاً جيداً لإزالة حروق الشمس، فعصير البطاطا يزيل الحروق وينعش البشرة. والطريقة هي: وضع شرائح البطاطا الباردة على المناطق المصابة من الجلد. تركها مدة 20 دقيقة ثمّ إزالتها.
ترطيب البشرة الجافة:
إذ تستخدم البطاطا مع اللبن الرائب لترطيب البشرة وعلاج جفافها. والطريقة هي:هَرس البطاطا وخلطها مع نصف ملعقة من اللبن الرائب. وَضع العجينة على البشرة وتركها مدة 20 دقيقة. غسل البشرة بالماء العادي.
تقشير الجلد:
حيث إن تقشير الجلد يساعد على إزالة الخلايا الميتة وتجديد شباب البشرة. والطريقة هي: وَضع البطاطا المقشرة و المبشورة على البشرة وتركها مدّة 10 دقائق. غسل الوجه بالماء النظيف. تِكرار هذه العملية بانتظام.
بناء الكولاجين:
فالبطاطا غنية بفيتامين C الذي يبني الكولاجين لتحسين صحة البشرة.
تنظيف المسام:
إذ تساعد البطاطا على تطهير المسام وتنظيفها من خلال الجمع بين خمس ملاعق من عصير البطاطا و ملعقة من صودا الخبز في كوب من الماء، ويوضع على البشرة
التخفيف من عيوب البشرة:
إذ يُستخدم مزيج عصير البطاطا وعصير الليمون وما يعرف بالطين البركاني (بلإنجليزية: Fullers Earth) للتخلص من دهون البشرة وحب الشباب
