ما هو البروميلين
إن البروميلين عبارة عن مزيج ومجموعة من الإنزيمات الموجودة في ثمرة وعصير الأناناس ، وتشير الأبحاث العلمية أن كثير من الرياضيين يميلون إلى استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على البروميلين نظراً لما تحتويه من فوائد صحية مختلفة بما في ذلك قدرة البروميلين على تخفيف الكثير من الأعراض الصحية مثل مشاكل الجيوب الأنفية وتقليل الالتهابات بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم .
توجد الكثير من الأدلة العلمية المتنوعة التي تشير إلى فعالية إنزيمات البروميلين حين استخدامها كمسكن للألم ، كعلاج وجع العضلات والعديد من الحالات الأخرى حيث أثبتت التجارب أن البروميلين يشجع الجسم على إنتاج أجسام مضادة تحارب الألم والتورم والالتهابات ، كما يحتوي البروميلين أيضًا على مواد كيميائية تمنع من نمو الخلايا السرطانية وإبطاء تخثر الدم ، ولهذا السبب نجد أنه تم تصنيف البروميلين كمكمل غذائي معترف به من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية .
Bromelain معنى
هو عبارة عن مزيج من الأنزيمات البروتينية (هضم البروتين)
مستمد من خلاصة وعصير الاناناس، وقد أستخدم تجاريا كمطري للحوم، ولكن له أيضا مجموعة من الاستخدامات الطبية عندما يؤخذ في شكل مكمل غذائي. يشعر العديد من الناس أن بروميلين يساعد على تخفيف أعراض عسر الهضم مثل حرقة واضطراب المعدة، وبهذه الوظيفة يمكن استخدامه كمكمل مستقل أو كجزء من مجموعة الأنزيمات الأخرى التي تساعد علي هضم الكربوهيدرات والدهون وذلك قد يكون مفيدا بشكل خاص في الحالات التي يوجد فيها نقص إنتاج (البنكرياس) بالجسم للأنزيمات.
بروميلين الأناناس وخل التفاح
– خل التفاح:فهو يحسن الهضم ويزيد نمو البكتيريا المفيدة للجسم، كل ما يجب فعله هو استخدام ملعقة كبيرة منه يوميا سواء على السلطات أو شرب2 كوب ماء و1\3 كوب خل تفاح وملعقتين صغيرتين عسل نحل.
– الأناناس:فهو يحتوى على البرومالين المضاد للالتهابات ويهدئ من ضرر الأطعمة المالحة، فشرب الأناناس مفيد للتخلص من الدهون وتراكم المياه فى الجسم، أو عمل مشروب الـ بيناكولادا وهو يتكون من برتقالة و1\3 كوب ماء جوزهند، وموزة، وكوب من الأناناس.
إنزيم البروميلين للحامل
إنزيم البروميلين: تحتوي فاكهة الأناناس على إنزيم البروميلين، وهو إنزيم هاضم للبروتين ويعمل على تحطيمه ويوجد أيضاَ على شكل أقراص لكن أقراص البروميلين لا يوصى بأخذها ضمن فترة الحمل لأنها تعمل على تحطيم البروتينات والبروتين أساسي في تشكيل الجنين ونموه وقد تسبب نزف غير طبيعي اذا تم تناول كمية كبيرة جدا من الأناناس،[٦] ولكن الكمية الموجودة من البروميلين في فاكهة الأناناس قليلة بحيث أنها لا تؤثر على المرأة الحامل إذا تم تناولها بشكل بسيط وأخذ حصة أو حصتين خلال الأسبوع من الأناناس، ويمكن التخوف واحتمال الخطر من حدوث الإجهاض أو النزف إذا تم تناول من 7 الى 10 حبات من الأناناس للحامل في نفس الوقت، حيث مع هذه الكمية من الأناناس للحامل يمكن أن تتوفر كمية مناسبة من البروميلين لتسبب الضرر للجنين، وهذه الكمية تكون من فاكهة الأناناس الطازجة، أما عصير الأناناس أو الأناناس المعلّب فإنه يحتوي على كمية أقل من إنزيم البروميلين، وذلك لأن عمليات التعليب تسبب في فقد كمية من إنزيم البروميلين، ويمكن للمرأة الحامل استشارة الطبيب الخاص بها إذا كان لديها أي تخوّف بشأن فاكهة الأناناس خلال فترة الحمل، وقبل أن تضيفها إلى نظامها الغذائي خلال حملها.
البروميلين للتنحيف
يُساعد عصير الأناناس على تعزيز عملية تحليل الدهون، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالسمنة، ومن شدة أمراض القلب والأوعية الدموية، وتخفيف عسر شحميات الدم (بالإنجليزية: Dyslipidemia) وهو وجود كميّات غير طبيعية من الدهنيات في الدم، وذلك بحسب دراسة أجريت على الفئران، ونُشرت في مجلة Food Science and Biotechnology عام 2018، ويعتقد الباحثون أنّ مُحتوى الأناناس من إنزيم البروميلين (بالإنجليزية: Bromelain) هو السبب وراء هذه الفوائد الصحيّة، ولكن ما تزال هناك حاجةٌ للمزيد من الدراسات على البشر لتأكيد هذه النتائج،[٤][٥] ومن الجدير بالذكر أنّ فاكهة الأناناس تُعدّ من الفواكه منخفضة السعرات الحراريّة، والغنيّة بالألياف الغذائيّة، والتي تساهم في تعزيز الشعور بالشبع؛ وبالتالي تقليل كميات الطعام المُتناولة وتخفيف الوزن، وبشكلٍ عام يجدر الذكر أنّه بغضّ النظر عن نوع الطعام المتناول فإنّ القاعدة الأساسيّة في خسارة الوزن هي تناول سُعراتٍ حراريّة أقلّ من تلك التي يتمّ استهلاكها من قِبل الجسم.
أضرار البروميلين
البروميلين الذي يعد مزيج من الأنزيمات الموجودة في الأناناس حيث يميل الناس لاستخدامه كمكمل للعديد من الإستخدامات مثل تخفيف مشاكل الجيوب الأنفية وتقليل الإلتهاب وتحسين الهضم، أما بخصوص تأثير البروميلين على التنحيف فسَوق له بعض الشركات المصنعة كوسيلة مساعدة لتخفيف الوزن زعمًا منهم بأن الإنزيمات الموجودة في البروميلين يمكن أن تزيد من سرعة هضم الجسم للدهون، ولكن هناك القليل فقط من الأبحاث التي تشير إلى أنه يمكن أن يساعد على التنحيف.
سعر البروميلين
سعر Natural Factors, بروميلين، 500 ملغم، 180 كبسولة هو 98.98SAR.
