العناية بالجسم

فوائد الصنوبر

فوائد الصنوبر

فوائد بذور الصنوبر

فوائد الصنوبر مع العسل

له القدرة على تطهير الجسم من البكتيريا والسموم وتخفيض شهية الشخص للطعام، ويساعد في تخفيض الوزن لأنه يمنع إمتصاص الدهون في الأمعاء. يحتوي مزيج الصنوبر والعسل على العديد من المعناصر الغذائية المهمة كالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن من مثل : النحاس والمنغنيز والزنك والفسفور.

فوائد الصنوبر للسكري

كشفت دراسة إيطالية أجريت مؤخراً عن فعالية أحد المستحضرات المستخلصة من لحاء أشجار الصنوبر في تحسين قوة الإبصار عند مرضى السكري، والتقليل من تأثر أنسجة العين نتيجة ارتفاع مستويات السكر لديهم.

فوائد الصنوبر للمني

  • يعالج الرجالَ من مشكلة الضعف الجنسي.
  • من فوائد الصنوبر للجنس تنظيم معدل الكولسترول في الدم ممّا يعزّز عمل جهاز الدوران ويزيد من القدرة الجنسية؛ لاحتوائه على معدلاتٍ عالية من الزنك.
  • من فوائد الصنوبر للجنس قدرته على تنشيط الدورة الدموية، الأمر الذي يزيد من كمية تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم من ضمنها الأعضاء التناسلية.

فوائد الصنوبر للذاكرة

تحفيز الذّاكرة والتّفكير: إذ يُمكن تحسين الذّاكرة والقدرة على التّفكير لدى كبار السّن عن طريق تناول فيتامين ج إلى جانب مُنتجات تحتوي على خُلاصة الصّنوبر مدّة 5 أسابيع.

فوائد القريش الصنوبر

تحتوي بذور الصنوبر على نسبة كبيرة من الماغنسيوم التي تساعد على تقليل القلق والإجهاد والاكتئاب، وتساعد على تحسين النوم والذاكرة. 3: تحافظ على صحة الجهاز العصبي وتحسين القدرات العقلية، نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد والفيتامينات الأخرى.

كيف اقشر الصنوبر

  1. محطم. على المستوى الصناعي ، يتم تنظيف المكسرات باستخدام محطم خشبي خاص. إنها تقسم القشرة ، تاركة النواة بأكملها. ومع ذلك ، قبل أن تدخل البندق على طاولتك ، سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً. لذلك ، لا يزال من الأفضل تنظيف صنوبر الجوز بنفسك ، قبل الاستخدام مباشرة.
  2. الأسنان. أفضل طريقة لتنظيف المكسرات هي استخدام أسنانك. يجب أن تنقع المكسرات أولاً في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. ستصبح القشرة ناعمة بعد ذلك ، وسيكون من الأسهل تكسير البندق. ومع ذلك ، يجب أن تفهم أنه بعد النقع ، تقل مدة صلاحية الجوز بشكل كبير ، لذلك تحتاج إلى امتصاص أكبر عدد ممكن من المكسرات التي تخطط لتناولها. تحتاج المكسرات الرطبة إلى العض حتى تفتح القشرة عند القاعدة. ثم أدر الجوز 30 درجة واضغط على الأصداف في الوسط. سوف تفتح قذيفة وسيتم مسح الأساسية. تشبه العملية تقشير البذور ، لكن هذا سيتطلب أسنانًا قوية جدًا. إذا كنت لا تختلف مع هذه الأسنان ، يمكنك استخدام طرق أخرى لتقشير المكسرات.
  3. كسارة البندق. أسهل طريقة لتقشير المكسرات هي استخدام الجوز أو الثوم. حتى لا تطير صنوبر الصنوبر عبر الغرفة ، فهي أيضًا غارقة مسبقًا. ضع الجوز في ماء ساخن لمدة 5 دقائق ، ثم تابع التنظيف. يؤدي نقع الجوز في الماء إلى تغيير طعمه قليلًا ، لذا لا يمكنك صب المكسرات بالماء ، ولكن ببساطة تنشرها على منشفة مبللة ، وتغطيها بطبقة ثانية من هذه المنشفة. بعد حمام البخار هذا ، لن تتبخر إلا قشرة الجوز ، ولن تدخل الرطوبة في القلب.
  4. المطرقة. إذا كنت ترغب في تناول المكسرات في الوقت الحالي ، يمكنك محاولة تقسيمها بمطرقة. لكن لمثل هذه الأغراض ، تحتاج إلى استخدام مطرقة حذاء صغيرة ، والتي ستقسم الغلاف ، لكنها لن تلحق الضرر بالنواة. لكي لا تجرح أصابعك ، يمكنك تثبيت الجوز بالساق كماشة وتثبيت القشرة برفق بمطرقة. بعد ذلك ، يمكنك فتح الجوز بأظافرك.
  5. البرد الدافئ من أجل فتح قشرة المكسرات ، يمكنك استخدام مبدأ اختلاف درجة الحرارة. للقيام بذلك ، صب المكسرات في المقلاة دون الزيت وتسخينها. تحريك المكسرات باستمرار ، حتى لا تقلى. بعد ذلك ، يجب سكب المكسرات الساخنة في الماء المثلج. سيؤدي انخفاض درجة الحرارة الحاد إلى انفجار النواة من تلقاء نفسها ، وسيكون عليك فقط فتحه. من المهم جدًا عدم الإفراط في تناول المكسرات على النار وفي الماء. مع التدفئة على المدى الطويل ، يمكن أن تفقد المكسرات خصائصها الغذائية ، وبقائها طويلاً في الماء تصبح رطبة وتفقد طعمها.

سعر الصنوبر

يندرج الصنوبر ضمن قائمة المكسرات التي يقبل عليها الناس في شهر رمضان، إلا أنه يعتبر أقلهم إقبالاً نظراً لارتفاع ثمنه مقارنة بأنواع “الياميش” الأخرى.

ووصل سعر الصنوبر العام الماضي إلى 500 جنيه، إلا أنه مع الارتفاع الحالي في الأسعار تجاوز سعره الـ 800 جنيه، ووصل في بعض المتاجر إلى 900 جنيه، خاصة وأنه ضمن المواد الغذائية التي يتم استيرادها.

السابق
فوائد الملفوف
التالي
فوائد البصل

اترك تعليقاً