مقادير الارز بالصلصة
2 كوب أرز
1 حبة بصل
2 حبة طماطم
5 حبات مشروم
500 جرام دجاج مقطع الي قطع صغيره
1 حبة فلفل اخضر
2/1 ملعقة من صلصلة الطماطم
1 ملعقة ملح وفلفل
4/1 كوب بازلاء
1 فص ثوم ،مفروم
طريقه تحضير الارز بالصلصة
1- نضع الزيت علي النار ونضع البصل المقطع حتى يصفر.
2- ثم نضع عليه الطماطم المقطع والفلفل المقطع واللحم الدجاج والمشروم المقطعان ونضع القليل من الصلصه وقليل من الملح والبهارات وفص من الثوم وقليلا من البازيلا.
3-نضيف عليها القليل من الماء وتترك علي نار هادئة حتي تجف من الماء لمدة 10 دقيقة.
4- ثم يضاف الارز علي النار حتي ينضج تم نخلط الارز مع الصلصه والدجاج.
