مقادير بلح البحر بالتوابل
2 كيلو بلح البحر
1 ملعقة زبد
2 بصلة ،قطع
3 فصوص ثوم ،مفروم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
3 ملاعق عصير ليمون
2 عود كرفس
طريقه تحضير بلح البحر بالتوابل
1-يغسل بلح البحر جيدا بالماء وينقع فى الماء لمدة 30 دقيقة.
2-يوضع بلح البحر مع البصل والثوم والملح والكمون وعصير الليمون والكرفس فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتتفتح القواقع.
3-يوضع بلح البحر فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
